Украинцы устали бороться с медузами, которые в этом году испортили им отдых на морском побережье. Поскольку этих существ в воде меньше не становится, люди решили пойти ва-банк - начать их есть.
Например, журналисты ресурса pro.berdiansk выловили несколько медуз на местном пляже и отнесли их в ресторан. Там надоевших существ, которых успели возненавидеть отдыхающие, превратили в экзотические блюда.
Как оказалось, оба вида медуз, обитающих в Черном и Азовском морях, пригодны для употребления в пищу – Аурелию (ушастую медузу) и корнерот. Однако в Украине никогда не ели медуз, в отличие от азиатских стран.
Медуза почти полностью состоит из воды. Чтобы ее приготовить, надо вымачивать ее мясо в специальном растворе до состояния “пластинок”. Маринованное мясо используют в салатах, гарнирах и закусках.
Главное-удалить в Медузе все стрекательные клетки и токсичные вещества, после чего ее можно спокойно есть.
Почему вы можете доверять vesti-ua.net →