В Украине в магазинах мясо-фальсификат: как не купить некачественный продукт

Названы простые способы узнать некачественную продукцию
30-04-2021, 18:14 / Автор: Інна Волєва
/ Источник: Обозреватель /
Читати українською
В Украине в магазинах мясо-фальсификат: как не купить некачественный продукт
3.4т

В Украине около 40% мяса на прилавках – фальсификат и некачественная продукция. При этом любой потребитель может самостоятельно определить, насколько качественна продукция.

Эксперты назвали несколько простых советов, как определить качество мяса.

Как определить, было ли мясо замороженным. Для этого, как рассказывает декан факультета пищевых технологий и управления качеством продукции АПК Национального университета биоресурсов и природопользования Лариса Баль-Прилипко, достаточно в рукавичке, салфеткой или через упаковку надавить на мясо пальцем. "Так, чтобы на нем осталась небольшая ямка. Если мясо сразу же вернется в прежнее положение и ямка выровняется, мясо свежее и не замораживалось. А если ямка останется, такая продукция должна вызывать вопросы", – говорит эксперт.

Несвежее мясо можно определить на запах. Даже если продукция вымачивалась в различных растворах, полностью перебить запах не удастся. Перед покупкой, говорят эксперты, мясо обязательно нужно понюхать. Если есть любые сторонние и неприятные запахи, его лучше не есть.

Как должно выглядеть мясо. Продукция на прилавке должна быть в меру сухой. Не заветренное, но и без жидкости в лотке. Если с мяса течет – значит его замораживали. "Касательно цвета, это от розового до темного красного с темным оттенком, зависимо от того, что это за мясо", – поясняет профессор.

"Не должно быть сверху белой пленки. Такие пленки – бактерии дрожжей", – советует декан.

Не стоит покупать мясо по акциям. Акционные предложения – это чаще всего продукция, срок хранения которой на исходе. Поэтому покупая мясо с большой скидкой, вы рискуете получить некачественную продукцию. Кроме того, хранить такое мясо дома не стоит: оно может стать непригодным уже на следующий день даже в холодильнике.


Почему вы можете доверять vesti-ua.net →

Читайте vesti-ua.net в Google News

Коли, на вашу думку, можливе закінчення війни в Україні?
Последние новости
17:58
Гороскоп на 21 июля: Львам - проблемы, Скорпионам - удивительный день
1.6т
17:36
Сбил женщину и убежал: в Киеве задержан сотрудник прокуратуры
497
17:14
Гороскоп на неделю с 21 по 27 июля: Овнам - предложение, Львам - скандал
1.6т
16:57
"Он называется Иван": Усик рассказал об ударе, которым "вырубил" Дюбуа
798
16:43
РФ сможет запускать до 2000 дронов за раз: Берлин призвал усилить ПВО Украины
393
16:19
Администрация Трампа передумала разрывать контракты SpaceX Маска
372
16:03
Что заставит Путина сесть за стол переговоров: эксперт назвал два решающих фактора
1.1т
15:56
Финансовый гороскоп на неделю с 21 по 27 июля
1.1т
15:33
На Волыни мужчина с лопатой напал на сотрудника ТЦК
862
15:09
«Неба не видно»: Запорожье атакует саранча
528
14:58
Партизаны ударили по ключевой логистике оккупантов в Туле — Атеш
507
14:41
Бєлгорода не будет: Украина вернет украинские названия иностранным городам, - Сибига
5.2т
14:18
Тайсон Фьюри отреагировал на победу Усика
4.6т
14:01
"Слишком медленный, слишком бюрократический", - Мерц раскритиковал Евросоюз
837
13:58
Алиев дал Украине совет никогда не соглашаться на оккупацию
642
13:33
Летнее наступление России достигло кульминации: что изменилось на фронте
2.2т
13:13
Учителям с 1 сентября поднимут зарплату: подробности
12:56
ВСУ продвинулись на самом горячем участке фронта, там идут ожесточенные бои — ISW
1.1т
12:43
В Раде снова думают, как запретить Telegram: названа причина
1.2т
12:19
Генштаб рассказал, что РФ потеряла на фронте за последние сутки
495
12:03
Как отмыть пальцы от сока картошки и ягод за минуту
458
11:58
Сегодня в Украине будет последний свежий день перед заметным потеплением
625
11:29
Оккупанты оставили Донецкую область без воды: подачу обещают раз в три дня
633
11:11
Что нельзя разогревать в микроволновой печи: 8 очень опасных продуктов
3.3т
10:56
Москву и Подмосковье атаковали дроны: возникли пожары, аэропорты закрыты
578
10:41
Трамп заявил, что БРИКС начал быстро "угасать" после его угроз
474
10:18
Магнитная буря 20 июля: какая ее мощность
634
10:01
После Украины главной целью для Путина станут не страны Балтии: в The Telegraph раскрыли причины
1.7т
09:57
Россияне несколько часов атаковали Запорожье: какие последствия
09:33
Нардеп рассказал, сколько людей мобилизует Украина ежемесячно
1.1т
09:09
Решающая битва лета: может ли Украина пойти в наступление
1.1т
08:58
Светлая полоса начинается: какие ТОП-4 знака скоро накроет волна удачи
2.2т
08:36
Усик нокаутировал Дюбуа в пятом раунде и во второй раз стал абсолютным чемпионом в супертяжелом весе
725
08:14
Рада может разрешить мужчинам 18-24 лет выезжать за границу
779
17:58
В Европе формируется новый военный альянс - вне НАТО, - аналитики
1.7т
17:36
Легион "Свобода России" взорвал кадыровцев в тылу: детали рейда
2.9т
17:14
Большинство американцев считает, что политика Трампа не улучшила их жизнь — опрос
716
16:57
Bild узнал, когда будет готов Patriot для Украины за деньги Германии
821
Больше новостей

Продолжая просматривать vesti-ua.net Вы подтверждаете, что ознакомились с Политикой конфиденциальности и согласны с использованием файлов cookie