Стоимость моркови в Украине в мае выросла в 2,5 раза по сравнению с ценами в прошлом году. В супермаркетах овощ стоит в среднем 60 грн.
За последнюю неделю овощ борщевого набора подорожал на 10%.
Рост цен объясняется распродажей остатков – многие фермеры практически исчерпали запасы товара прошлогоднего урожая. При этом спрос на морковь остается высоким, поэтому на рынке иногда наблюдается дефицит.
Портал EastFruit сообщает, что аграрии отгружают морковь не дешевле 36-43 грн/кг ($0,98-1,18/кг). При этом большинство участников рынка не исключает дальнейшего удорожания. Заменить отсутствие украинского овоща импортным товаром не удастся, поскольку запасы прошлогодней моркови в основных странах-поставщиках также практически исчерпаны.
Цены в Украине начнут опускаться как минимум через месяц, прогнозируют аналитики, – после поступления на рынки нового урожая.