Борщ в опасности: цены на овощи поползли вверх

2-10-2018, 09:33 / Автор: Ілько Северин
/
Читати українською
Борщ в опасности: цены на овощи поползли вверх
Почему так дорого?
1.7т

В Украине резко начали дорожать продукты борщевого набора — свекла и морковь.

Как показал мониторинг "Сегодня", до весенних 35 грн за килограмм моркови цена на прилавках не дошла, но корнеплод уже стоит 11—12 грн/кг, что на треть дороже, чем неделю назад. Эксперты продрынка говорят, что внезапный рост цен связан с погодой и межсезоньем и прогнозируют удешевление свеклы и моркови в начале октября.

Что почем

На столичных оптовых рынках ныне средняя цена на морковку — 9,5 грн/кг, свеклу — 8,5 грн/кг, это на 1,5—2 грн больше, чем неделю назад в рознице. Капуста и картофель пока не подорожали — в среднем 5—5,5 грн/кг в опте и 6—6,5 грн в рознице. Но постепенно дорожает репчатый лук — средняя цена в опте достигла 7,5 грн/кг (+2 грн по сравнению с серединой сентября), а в рознице он уже 9—10 грн. Закончился сезон помидоров: еще можно купить хорошие "сливки" на консервацию по 9,5 грн/кг и плоды второго сорта на сок по 6 грн, но первосортные томаты уже "просят" за себя от 16 грн/кг, если брать от ящика и больше. В розницу уже будет 20—22 грн. Выгодно покупать сейчас на консервацию перец "белозерку" — оптовая цена 10—12 грн/кг, розничная — 14—15 грн.

Почему дорого

Эксперты продрынка объясняют внезапный скачок цен на корнеплоды временным их дефицитом.

"Хозяйства практически завершили реализацию среднеспелых сортов моркови и свеклы, а поздние сорта только начали собирать, но полили дожди, техника не может выйти в поле. Дефицитом сразу воспользовалась торговля, — объяснил нам гендиректор Ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко. — Как только закончится непогода, поставки возобновятся, и цены постепенно откатятся. Хотя 5—6 грн/кг в розницу уже не будет, но до 7—8 грн за кило моркови и свеклы цена должна просесть".

Дорошенко прогнозирует, что это удешевление ненадолго, и уже к началу ноября цены на корнеплоды и овощи снова пройдут вверх, до нынешних. Не будут пока дорожать лишь картофель, капуста и лук, цены на который вряд ли уже упадут. С Дорошенко согласен и эксперт агропродрынка Федор Рыбаков:

"Нынешнее осеннее подорожание вызвано межсезоньем и мокрой погодой. Оно рекордное за последние 10 лет, но с учетом двукратной инфляции и роста зарплат украинцев за эти годы оно не кажется катастрофическим. Хотя если сравнить со второй половиной сентября 2017 года, то морковь ныне дороже в 1,8 раза, чем год назад, свекла — в 1,7 раза".

Рыбаков также прогнозирует, что к концу года вырастет цена на все овощи борщнабора на 35—40%, так как снизится предложение за счет распродажи дешевых запасов, которые выгоднее реализовать, а не закладывать в плохо оборудованные хранилища.

Дорогие яблоки и дешевые груши

Небывалый в нынешнем году урожай яблок не привел к обвалу цен. Особенно это видно в рознице: в торгсетях украинские яблоки продают по 15—18 грн/кг, импортные — 20 и более грн/кг. Дешевле можно купить на оптовых рынках — 8—10 грн/кг, но брать надо минимум ящик (до 8 кг). Дорошенко говорит, что еще дешевле продавать яблоки оптовикам невыгодно, так как, купив плоды в фермерских садах даже по 2—3 грн/кг, надо потратиться на перевозку, учесть оп­­лату за место на рынке и потери от естественной порчи.

"Около гривни на килограмме в цену внесло подорожавшее в последний месяц топливо, поэтому к концу октября, когда предложение яблок упадет по той же причине, что и овощей (негде хранить), надо ждать роста цен на фрукты еще на 1,5—2 грн/кг", — объяснил Дорошенко.

Зато, по его словам, сейчас низкие цены на груши украинского урожая: обычно они стоят от 25 грн/кг и выше, а в этом году плоды не высшего сорта можно купить даже по цене яблок. Такой "ценопад" продлится максимум месяц, уже в ноябре ноябрьская бэра и другие долго хранящиеся осенние груши подорожают до 30—35 грн/кг.


Почему вы можете доверять vesti-ua.net →

Читайте vesti-ua.net в Google News

Чи потрібно збільшувати покарання (розмір штрафів) за порушення ПДР?
Последние новости
23:11
Росстанутся еще до конца марта: три Зодиака изменит жизнь
701
22:57
Разблокирование границы с Польшей: Туск и Шмыгаль сделали важные заявления
394
22:41
Россияне пытаются устроить котел: что говорят в ВСУ о "перспективах" еще одного города
653
22:19
Для начинающих: презентован трехколесный Volkswagen
397
22:03
В Украину придут дожди с грозами: прогноз на 29 марта
439
21:58
Россию ждут еще большие потрясения: экстрасенс дал прогноз
756
21:33
У Лазарева депрессия после теракта, он останавливает концертную деятельность
514
21:14
Зеленский представил нового главу внешней разведки (фото)
458
20:56
В Киевской ОВА обнаружен российский "крот": ВСУ были в опасности
600
20:41
Когда перед Пасхой мыть окна, чтобы в дом пришли счастье и богатство
892
20:18
Мобилизуют ли студентов-выпускников перед магистратурой: ответ президента
481
20:01
Оккупанты пытаются прорваться к еще одному поселку возле Авдеевки: 3 ОШБр о ситуации на фронте
380
19:54
Гороскоп на 29 марта: кого из знаков зодиака ждут захватывающие события
1.3т
19:36
Китай разработал управляемую зенитную ракету с дальностью полета более 2 тыс. километров
486
19:18
Поляки разблокировали движение грузовиков на одном из пунктов пропуска
447
19:00
Финансовый гороскоп на апрель: кто из знаков зодиака сможет увеличить свой доход
738
18:42
В СНБО опровергли информацию о наступлении 350 тысяч солдат РФ на Харьков
517
18:24
В Укрэнерго сообщили о возможном применение графиков отключения электроэнергии
572
18:07
НБУ может отказаться от доллара как основной валюты курсовой привязки
558
17:49
Древесину продали в столице: преступная группа срубила 100-летние дубы в Чернобыльском заповеднике
485
17:31
Астролог дала новый прогноз по окончанию войны в Украине
1.9т
17:13
Гороскоп любви на апрель: многие пары испытают кризис отношений
959
16:55
Германия не намерена отправлять в Украину ни Taurus, ни военных, - Шольц
572
16:37
9 из 10 солдат на передовой имеют проблемы с игроманией, - Гончаренко
1.4т
16:19
Социологи выяснили, почему украинские беженцы возвращаются из-за границы
1.3т
16:01
Зеркальная дата 30.03.2024: что нельзя делать в такой день
1.1т
15:43
Повышение пенсий с 1 апреля: что следует знать
756
15:25
Достижение мира в Украине: ряд стран постоянно обсуждают, как сесть за стол переговоров, - Шольц
542
15:07
Проводил разведку вблизи госпиталя: в Днепре СБУ задержало агента ФСБ
555
14:49
В сети вспыхнул скандал с участием начальника одного из ТЦК Ровенской области: начата проверка
1.4т
14:31
Канада не намерена продлевать миграционную программу CUAET
546
14:13
Астрологи назвали три знака зодиака, которые никогда не стареют
910
13:56
Окончание войны в 2024 году: военный эксперт объяснил, что для этого понадобится
559
13:38
Зарплаты, налоги, выплаты: что изменится с 1 апреля
783
13:20
В Раде не всегда придерживаются демократических стандартов и предлагают безумные законопроекты, - евродепутат
650
13:02
Обменники обновили курсы валют: доллар снова вырос
681
12:44
Ретроградный Меркурий в апреле: на какие дни лучше планировать поездки
521
12:26
Российские оккупанты продвинулись возле Бахмута и подошли к Часовому Яру - ISW
1.5т
Больше новостей

Продолжая просматривать Вести-UA.net Вы подтверждаете, что ознакомились с Политикой конфиденциальности и согласны с использованием файлов cookie