Допомога армії України

Борщевой набор подорожал на четверть

4-04-2017, 13:45
Борщевой набор подорожал на четверть
Разница в стоимости по сравнению с 4-м кварталом 2016 года прежде всего вызвана сезонностью
1.1т

Украинское классическое национальное блюдо — красный борщ — снова подорожало. За минувшие три месяца кастрюля знаменитого блюда подскочила в цене на 26% по сравнению с последним кварталом 2016 года.

Таковы результаты подсчетов индекса борща, сделанные для «Сегодня» специалистами Украинской аграрной конфедерации (УАК). Но ближе к лету эксперты обещают снижение стоимости борща, сообщают Вести-UA.net.net.

Как показали расчеты УАК, в первом квартале 2017 года стоимость трехлитровой кастрюли снеди выросла более чем на четверть — с 40,4 грн до 51,1 грн (+26,5%).

«Разница в стоимости по сравнению с 4-м кварталом 2016 года прежде всего вызвана сезонностью, — рассказал нам аналитик УАК Дмитрий Дейна. — Единственным ингредиентом, который подешевел за этот период, оказался лук (–0,75%, или на 4 коп./кг). За последние полгода средние цены на лук просели на 18,5%, так как его уродилось больше ожидаемого. Наиболее заметно подорожали укроп (+181,5%, или на 70 грн/кг) и помидоры (+65,2%, или на 15 грн/кг). Только за счет этих двух ингредиентов стоимость кастрюли борща выросла более чем на 8 грн (+15,9%). Чуть меньше, но поднялись в цене петрушка (+42,2%, или 22 грн/кг) и чеснок (+23,7%, или 25 грн/кг). Отдельно стоит отметить подорожание картофеля (+23,4%, или почти 2 ­грн/кг), запасы которого в Украине постепенно съедаются».

В то же время эксперт говорит, что ныне борщ стоит на 7% меньше, чем в этот же период год назад, несмотря на инфляцию в 14%. Причина: в конце 2015-го — начале 2016 года на рынке сложилась спекулятивная ситуация, когда цены на овощи были искусственно завышены из-за недостатка предложения. С тех пор капуста подешевела на 62,5%, морковь — на 60,3%, лук — на 53,3%, свекла — на 50,9%.

Что касается второго квартала текущего года, то ситуация неоднозначная, полагает Дейна. В апреле не стоит ожидать падения цен на мясо в связи с празднованием Пасхи (в этом году 16 апреля), скорее наоборот. Лишь к лету оно может подешеветь в пределах 5%, или на 3—4 грн/кг. Цены на борщовый набор традиционно пойдут вниз ближе к маю, когда вырастет предложение тепличных и ранних овощей. Директор Украинской ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко говорит, что этой весной можно сварить два вида борща: «премиум» — из овощей высокого качества и, соответственно, более дорогих, и «экономкласса» — из борщнабора 2-го сорта. «Ныне торговля, как никогда, делит овощи на две категории, отличающиеся по цене вдвое: например, мытые картофель или морковь без изъянов стоят 10—12 грн/кг, а «подгулявшие», из которых трудно что-то выбрать, — 5—6 грн/кг, — подметил Дорошенко. — Это маркетинговый ход, чтобы поменьше списывать на порчу. Так будет до лета, пока не распродадут остатки. Мясо, похоже, достигло предела покупательной способности и после Пасхи. Цены на него пойдут вниз на 5% и более. Так что кастрюля борща во втором квартале подешевеет, возможно, даже до уровня декабря прошлого года, минус около 25%».

Напомним, В Украине упростили замену водительских удостоверений.

Ранее Вести-ua.net писали, Рынок топлива: цены на АЗС резко изменились.

Также Вести-ua.net сообщали, Украина получит артиллерию и радары: заявление Байдена о новом пакете помощи.


Что вы делаете сейчас, чтобы помочь своему государству?
Последние новости
16:54
Украинцы массово понесли гривну в банки
34
16:42
Евросоюз выплатил Украине новый транш в 600 млн евро
90
16:30
Покупателей практически нет: в Украине завис рынок недвижимости
210
16:18
Рубежное стало вторым Мариуполем: кадры разрушений в городе
238
16:06
Переселенцы смогут получать денежные выплаты от государства сразу по прибытии на ж/д вокзалы
293
15:54
США изучают возможность экспорта украинского зерна через Беларусь – The Wall Street Journal
234
15:42
Женский гороскоп на неделю с 23 по 29 мая
670
15:30
В Германии потребовали от РФ срочно деблокировать порты Украины
395
15:18
Отмена госрегулирования: как выросли цены на АЗС
552
15:07
Помогал оккупантам и выдавал участников АТО: на Киевщине задержали предателя
954
14:55
Украина усиленно укрепляет границу с Беларусью
554
14:43
Оккупанты мобилизуют на Донбассе людей с инвалидностью и без медкомиссии
415
14:31
Число бежавших от войны украинцев приближается к 14 миллионам человек - UNICEF
565
14:19
На Харьковщине из-за вражеского обстрела загорелись гаражи
503
14:07
Посол Мельник раскритиковал Шольца за промедление с поставками вооружений Украине
471
13:55
Беларусь закупила у РФ партию "Искандеров" и готовится производить ракеты к ним
1.1т
13:43
В Энергодаре пожарные вышли на протест
606
13:31
Аналитики рассказали, как могут изменится цены на топливо в Украине
1.3т
13:19
Эколог рассказала о страшных последствиях обстрелов "Азовстали"
785
13:08
Россия в 1990-е годы отказалась от предложения вступить в НАТО - Блинкен
714
12:56
Минфин начинает проверки получателей пенсий, субсидий и соцвыплат
4.4т
12:44
С территории РФ вновь обстреляли Черниговщину: зафиксированы восемь "прилетов"
747
12:32
Синоптики озвучили прогноз погоды в Киеве на ближайшие дни
872
12:20
В "Слуга народа" назвали условие досрочной отмены военного положения
2.1т
12:08
Враг дважды обстрелял село в Криворожском районе на Днепропетровщине
790
11:56
Запасы газа в подземных хранилищах Европы продолжают увеличиваться
11:44
В МВД назвали число украинцев, которые выехали за границу с начала вторжения РФ
921
11:32
Названы знаки зодиака среди мужчин, которые хотят видеть в жене маму
1.2т
11:20
Когда украинские школьники закончат обучение и отправятся на летние каникулы
1.2т
11:09
Ермак рассказал, как должна завершиться война
2.4т
10:57
В России начали признавать собственные потери на острове Змеиный, - Одесская ОВА
991
10:45
Враг продолжает массированный обстрел Луганской области - Гайдай
718
10:33
М. Яли: Как Запад всеми силами пытается "сохранить лицо Путину"
2.8т
10:21
Блокада продовольственного экспорта: Россия взяла в заложники миллионы людей в мире, - Блинкен
792
10:09
С "Азовстали" вышли около 1700 защитников - британская разведка
1.3т
09:57
Вспышка оспы обезьян в Европе: кто в зоне риска и какие симптомы болезни
09:45
Генштаб ВСУ назвал общие потери противника в Украине
1.2т
09:33
Некоторые регионы Украины накроют дожди: прогноз погоды на сегодня
1.1т
Больше новостей

Продолжая просматривать Вести-UA.net Вы подтверждаете, что ознакомились с Политикой конфиденциальности и согласны с использованием файлов cookie