В 2026 году стоимость традиционной пасхальной корзины для семьи из четырех человек выросла до 1903,19 грн, что на 14,4% больше, чем в прошлом году. Самыми дорогими составляющими корзины являются мясные продукты. Об этом Главреду рассказал директор Института аграрной экономики Юрий Лупенко.
По его словам, главной проблемой остается снижение покупательной способности граждан. Особенно остро это ощущается в регионах, которые непосредственно пострадали от боевых действий.
"При подготовке к Пасхе украинцы вынуждены будут экономить", - считает Лупенко.
Самыми дорогими в праздничной корзине традиционно остаются мясные изделия. Именно в этом сегменте зафиксирован самый существенный скачок цен по сравнению с 2025 годом.
За полкилограмма домашней колбасы придется заплатить в среднем 287,5 грн, что составляет около 550-600 грн за килограмм.
Еще дороже стоит буженина. Полкилограмма буженины стоит примерно 353 грн, а цена за килограмм колеблется в пределах 687-725 грн.
В то же время сало остается самым стабильным по цене продуктом в пасхальной корзине. Полкилограмма обойдется примерно в 123 грн, что соответствует 220-270 грн за килограмм.
За год стоимость буженины повысилась на 16,5%, а домашней колбасы — сразу на 35,3%. Зато сало подорожало незначительно — всего на 0,4%.
