С урожаем, но без хлеба: как бездействие Кабмина привело к дефициту пшеницы

Почти вся качественная пшеница ушла на экспорт
10-12-2021, 15:11 / Автор: Ілько Северин
/ Источник: Апостроф /
Читати українською
С урожаем, но без хлеба: как бездействие Кабмина привело к дефициту пшеницы
5.9т

В Украине в 2021 году собран рекордный урожай зерновых, но, как ни парадоксально, на внутреннем рынке образовался дефицит пшеницы, что неизбежно приведет к росту цен на хлеб. "Апостроф" выяснял, как правительство умудрилось "проспать" эту проблему, и есть ли еще возможности хоть как-то ее решить.

В 2021 году в Украине собран рекордный урожай зерновых, зернобобовых и масличных – 110 миллионов тонн. Установлен исторический рекорд урожая пшеницы - 32,8 миллиона тонн.

Это дает надежду на то, что рекордные объемы зерна будут отправлены на экспорт, и страна, учитывая высокие цены на продовольствие в мире, заработает много валюты. Разумеется, речь идет, в первую очередь, о зернотрейдерах, но простым гражданам тоже кое-что перепадет через распределение налогов, которые заплатит бизнес. Да и для курса гривны приток иностранной валюты будет стабилизирующим фактором.

Нынешние показатели особенно выигрышно смотрятся в сравнении с прошлогодними. Общий объем урожая зерновых, зернобобовых и масличных в прошлом году составил 84,2 миллиона тонн, из которых пшеницы – чуть более 25 миллионов тонн.

Однако в прошлом году доля продовольственной пшеницы в урожае составляла 58%, то в нынешнем она сократилась до 42%, отметил директор ассоциации "Мукомолы Украины" Родион Рыбчинский. При этом 92% вывезенной за пределы Украины пшеницы в текущем сезоне - продовольственная. В связи с чем, ее предложение на внутреннем рынке существенно сократилось.

Рыбчинский прогнозирует, что в 2022 году ситуация ухудшится. А поэтому мукомолы будут вынуждены, либо добавлять в свою продукцию фуражную пшеницу, которая имеет более низкое качество, чем продовольственная, либо докупать продовольственную пшеницу на мировом рынке. В результате хлеб будет либо более низкого качества, либо более дорогим. А, возможно, нас ожидает и то, и другое.

Проспали проблему

В последние годы хлеб в Украине дорожает примерно на 1% в месяц или на 10-12% в год. И это – без учета кризисных ситуаций.

Заместитель директора ProAgro Information Company Мария Колесник считает, что рост цен на хлеб сохранится.

"Это общемировой тренд. И это также частично спровоцировано действиями России, на которые живо реагирует мировая экономика", - сказала она в комментарии "Апострофу".

Вместе с тем, как считает эксперт, сегодня говорить о реальном дефиците продовольственной пшеницы в Украине нельзя.

Но есть и другие мнения. По словам главы "Союза украинского селянства" Ивана Томича, то, что на зерновом рынке Украины назревают проблемы, было ясно еще летом.

"Оценив ситуацию, трейдеры приняли решение как можно больше скупить качественной пшеницы II-III классов и вывезти ее, пока не поднялся шум", - сказал он в комментарии изданию.

А в том, что качественного зерна на внутреннем рынке сегодня мало, виновато правительство, которое эту проблему проспало, убежден эксперт: "Так же, как и с газом, но здесь ситуация еще более сложная, потому что качественной пшеницы II класса практически нет. При том, что до нового урожая еще очень далеко, и у нас уже возникает дефицит". Иван Томич прогнозирует, что цены на хлеб с сентября 2021 года по сентябрь 2022-го вырастут до 35%. А это – в три раза больше, чем уже "привычный" рост на 10-12% в год. То есть, если сегодня буханка хлеба стоит 20 гривен, следующей осенью ее цена вырастет до 25-28 гривен.

Дефицит зерна скажется и на качестве продукции. Иван Томич полагает, что в ближайшее время нас ожидает сужение ассортимента хлебобулочных изделий на полках магазинов. "Качественного хлеба будет меньше, - добавляет эксперт. - Кроме этого, уменьшится количество и ухудшится качество макаронных изделий".

Лучше поздно, чем никогда

Сегодня у правительства осталось очень мало инструментов для того, чтобы исправить ситуацию. "В частности, это – социальная поддержка тех людей, которые больше всего в этом нуждаются", - отметил Иван Томич. По его мнению, на эти цели можно использовать - по крайней мере, частично - деньги, которые власти предусмотрели для выплат украинцам, которые прошли полный курс вакцинации против коронавируса (речь идет о 8 миллиардах гривен - "Апостроф"). Напомним, согласно инициативе президента Владимира Зеленского, все, кто вакцинировался от COVID-19, получат по 1000 гривен. "А их можно было бы направить на счет, добавить к пенсии, - сделать хотя бы небольшую доплату - "хлебные выплаты", - предлагает Иван Томич.

Но есть не только тактические, но и стратегические шаги, которые должно было сделать правительство.

По словам генерального директора объединения "Укрхлебпром" Александра Васильченко, первое, что нужно сделать, - это восстановить государственный интервенционный фонд.

"Он должен закупить определенное количество зерна – порядка 700-800 тысяч тонн, поскольку речь идет не о 100% обеспечения (потребностей в зерне), а для того, чтобы в пиковые нагрузки выбрасывать эти объемы в продажу, чтобы сбить максимальную цену на рынке", - сказал специалист в комментарии "Апострофу".

Иван Томич имеет схожее мнение.

"Нужно уже сегодня мониторить и прогнозировать новый урожай, и тогда можно будет исправить ситуацию в перспективе, - говорит эксперт. - Через Аграрный фонд и Госрезерв, когда хлеборобы собирают пшеницу в июле-августе, нужно закупить зерно, которое, как правило, в это время дешевле всего. Если у государства на элеваторах есть качественное зерно, закупленное по низким ценам, - это лучший инструмент влиять на ценовую политику. К тому же, этот инструмент не стоит денег. Это зерно хоть и продается дороже, но далеко не по тем ценам, которые есть на рынке. И здесь выигрывают все кроме спекулянтов. Если бы это сделали вовремя, у нас сейчас могли бы быть основные сорта хлеба на треть дешевле".

Все очень просто

Как же удешевить хлебную продукцию? Как ранее писал "Апостроф", сейчас в Верховной Раде рассматривается законопроект о возвращении госрегулирования цен на "социальные" продукты питания, в том числе, на хлеб. Напомним, этим законопроектом предлагается ввести максимальную торговую наценку на эти товары в размере 15% от цен производителей.

Однако Александр Васильченко считает эту законодательную инициативу совершенно бессмысленной, по крайней мере, в отношении хлебобулочной продукции, так как даже сегодня торговая наценка на нее составляет в среднем 10%.

Вместе с тем, по его словам, власти обязательно должны "упорядочить отношения между производителями и торговлей".

"Они (торговые сети) нам предъявляют претензии на предпродажную подготовку – от 3% до 5%, а отдельные собираются со следующего года ввести 6%, - сетует Васильченко. - Куда уйдут эти проценты? Они уйдут в цену на хлеб".

Кроме того, отметил он, в договорах торговых сетей с хлебзаводами прописан 100%-й возврат продукции в случае ее нереализации: "Понятно, что не бывает так, чтобы совсем не было возврата. Но, например, в СССР был норматив 1,5-2%, а сейчас возврат зашкаливает за 10%. В результате, мы выбрасываем зерно и хлеб".

Есть и другие способы удешевить хлебную продукцию.

"Если мы действительно хотим удержать цены на хлеб в разумных пределах, хлебзаводы можно было бы приравнять к бюджетным организациям, и в два раза снизить для них тарифы на энергоносители", - говорит Александр Васильченко.

Сегодня дело дошло до того, что в Украине хлеб в магазинах стоит дороже, чем во многих соседних странах, в частности, в Польше, в которой при этом доходы существенно выше.

Причина этого до банальности проста – освобождение производителей и торговых сетей от уплаты налога на добавленную стоимость (НДС) на хлеб и другие "социальные" продукты питания.

"Сегодня в ряде европейских стран на "социальные" товары устанавливаются пониженные ставки НДС – 0%, максимум – 4%. В Украине он на уровне 20%. Да, государство недополучит от нас НДС, зато для населения цена будет значительно ниже", - резюмировал Александр Васильченко.


Почему вы можете доверять vesti-ua.net →

Читайте vesti-ua.net в Google News

Коли, на вашу думку, можливе закінчення війни в Україні?
Последние новости
17:58
Гороскоп на 13 октября
535
17:36
Кремль признал настоящую обеспокоенность возможность передачи Украине ракет Tomahawk
276
17:14
Украина получила противоминный корабль от Нидерландов: еще один ожидают до конца года
314
16:57
Любовный гороскоп с 13 по 19 октября
390
16:43
США передают Украине данные об уязвимых местах энергетических объектов РФ, - FT
211
16:19
Крах российского "АвтоВАЗа": новый скандал с дилерами
478
16:03
Как быстро энергетики смогут восстанавливать свет после ударов РФ: эксперт дал ответ
277
15:56
Финансовый гороскоп с 13 по 19 октября
589
15:31
Куба отрицает участие в войне в Украине
270
15:09
Вучич разочаровался предложением РФ по газу
387
14:58
В ДТП погибли трое дипломатов, которые должны были участвовать в переговорах по Газе - Reuters
437
14:41
В Евросоюзе заработали новые правила въезда: кого из украинцев не пропустят
720
14:18
Эти четыре знака зодиака изменят свою судьбу 2026 года: их ждет большой успех
680
14:01
Украинцам в оккупации запретили смотреть нероссийское ТВ: что выдумали на этот раз
718
13:57
Подростки избили и применили слезоточивый баллончик против ребенка на Сумщине, - полиция
381
13:33
Трамп и президент Египта возглавят саммит по Газе: во встрече примут участие лидеры более 20 стран
307
13:13
Минэнерго раскрыло новую тактику России: как теперь атакуют украинские энергообъекты
334
12:56
Меркель помогла России подготовить вторжение в Украину — Spiegel
629
12:43
Гороскоп с 13 по 19 октября
998
12:19
Оккупанты готовят мощную атаку в районе Доброполья - аналитики
382
12:03
Говорили о Tomahawk: СМИ узнали подробности беседы Трампа и Зеленского
376
11:58
В Чехии сформировано коалиционное правительство
890
11:29
На каком расстоянии оккупанты могут управлять "шахедами": эксперт раскрыл схему РФ
560
11:11
Американцы начинают ощущать последствия шатдауна, проблемы могут обостриться — NYT
437
10:57
Армия Путина тает: Тимочко рассказал о провале мобилизации в РФ
693
10:18
Талибы пошли в наступление на Пакистан: что происходит
818
10:01
Латвия высылает почти 850 россиян
396
09:56
Ночные взрывы в Брянской области напугали россиян
491
09:33
Орбан начал сбор подписей против "военного плана" ЕС
444
09:09
Шоколад будет дешеветь: обвалились мировые цены на какао
572
08:58
Дожди и туман накроют Украину: прогноз на 12 октября
290
08:36
Белые следы соли на обуви исчезнут без химии за минуту: поможет простой овощ
391
08:14
Россия не сможет открыть второй фронт, - Петреус
2.1т
17:58
Гороскоп на завтра 12 октября
1.5т
17:36
В университетах Украины начали выявлять уклонистов: подробности от заместителя министра МОН
821
17:14
Россияне сбросили бомбу на территорию храма в Донецкой области: есть погибшие и раненые
1.1т
16:57
Польша заявила о масштабных кибератаках России на критическую инфраструктуру
496
16:41
Трамп заявил, что победительница Нобелевской премии мира "посвятила награду ему"
856
Больше новостей

Продолжая просматривать vesti-ua.net Вы подтверждаете, что ознакомились с Политикой конфиденциальности и согласны с использованием файлов cookie