Ценники идут на рекорд: почему в Украине резко дорожают продукты

Чего ждать в ближайшем будущем
2-04-2021, 13:43 / Автор: Страна
Ценники идут на рекорд: почему в Украине резко дорожают продукты
1.9т

Ценники в Украине идут на новый рекорд. Казалось бы, цены уже достигли потолка, но они все равно продолжают ползти вверх.

При том что многие ценники уже сейчас просто шокируют. К примеру, яйца в отечественной рознице продаются по 40-45 гривен за десяток (а на фермерскую продукцию цена доходит до 80-100 гривен), подсолнечное масло - по 45-65 гривен за литр.

Бензин еще на начало февраля стоил порядка 26,5 гривен, а сейчас — больше 29 гривен за литр, а на некоторых АЗС ценник давно перевалил за 30 гривен.

Рост цен заметили и в Кабмине. Премьер-министр Денис Шмыгаль в марте заявлял, что правительство ведет переговоры с крупными продуктовыми сетями, и некоторые якобы обещали не повышать цены. АМКУ работает и по бензину.

Впрочем, на рынке в обещания чиновников обуздать цены не сильно верят. Сегодня в профильных СМИ появилась информация о якобы подписании Минэкономики меморандума с заправщиками, которые пообещали продавать бензин А-95 "не дороже 26,99". А еще - давать дополнительную скидку почти две гривны на литре покупателям кофе и хот-догов. Вот такая первоапрельская шутка. Хотя на самом деле украинцам не до смеха.

Ведь многие семьи тратят на еду по пол-зарплаты, а остальную часть "съедают" повышенные платежки.

"По стандартам ФАО (продовольственное подразделение ООН- Ред) продовольственная безопасность заканчивается там, где на продукты тратят более 60%. У нас средний показатель - 50%, но у многих семей он уже достиг 60%, а то и превысил их. О пенсионерах я вообще молчу, многие банально недоедают", — говорит глава Экономического дискуссионного клуба Олег Пендзин.

При этом прогнозы не радуют - многие товары и дальше будут дорожать.

"Страна" разбиралась, что происходит с ценами и что еще будет дорожать.

Неподъемная продуктовая корзина

По данным Госстата за февраль (более свежей информации пока нет), продукты питания в Украине подорожали, по сравнению с предыдущем месяцем, на 2,2%. Если сравнивать с декабрем 2020, то рост на 3,7%, то есть продуктовая инфляция ускоряется. По сравнению с январем-февралем прошлого года, за аналогичный период 2021 года рост - на 7,7%.

Но многие продукты подорожали более существенно. Скажем, хлеб всего за месяц прибавил в цене 2,8%, а за год - 11,4%. Подсолнечное масло - 7,6% и 30,5% соответственно. Фрукты за месяц подорожали на 3,5%, за год - на 14,2%, сахар - на 5,5% и за год на 58,2%. Овощи за месяц взлетели на 6,3%, но при этом на 9,8% дешевле, чем годом ранее. По яйцам месячная динамика отрицательная (минус 0,2%), но в голом измерении они оказались лидерами роста - почти на 67%.

Данных за март Госстат пока не озвучил. Но есть более оперативная информация Минагрополитики. И, согласно ей, ценники продолжают расти.

На 26 марта на 2%, по сравнению с февралем, подорожала свинина (до 64,3 гривны за килограмм), на 8%- курятина (до 50,73 гривны), на 1% молоко (до 19,94 гривны). Плюс 6% за месяц - по гречке (до 35,03 гривны), 4% по гороховой крупе (до 14,59 гривны), 2% по пшену (до 14,11 гривны), 1% - по ячменной и кукурузной крупам (до 10,91 и 11,6 гривны соответственно).

Подсолнечное масло в марте прибавило к ценнику 15% (до 41,52 гривны), сахар - 5% (до 19,04 гривны), картофель - 3% (до 8,75 гривны), капуста и морковь - по 12% (4,63 и 6,09 гривны соответственно) свекла - 8% (до 5,89 гривны). Это средние по стране цены от производителей, без торговых наценок сетей. То есть в рознице все продукты еще дороже.

Заместитель министра экономики Тарас Высоцкий (он курирует аграрное направление) дает такую информацию по оперативному мониторингу цен всего за неделю - с 18 по 25 марта: овсяная крупа подорожала на 70 копеек, подсолнечное масло - на 90 копеек, сахар - на 40 копеек. При этом на 20 копеек подешевел картофель, на 20 копеек - лук, на 10 копеек - морковь. Из чего чиновник делает вывод: «Видим ценовую стабильность».

Об этом Высоцкий написал на своей странице в Фейсбуке. На что ему оппонируют в комментариях: если бы существенный рост цен был уже понедельно, то речь шла бы о гиперинфляции. Корректнее все же сравнивать ценники помесячно, а тут прослеживается четкая тенденция подорожания.

И, как говорит Олег Пендзин, ценники и дальше будут расти.

Молочников подвел НДС, хлебопеков и животноводов - мировые биржи

Почему ценники в украинских магазинах сошли с ума? С одной стороны, на это есть объективные причины, которые приводят производители, аргументируя подорожание.

"Мы объявили о повышении цен на 3-5%. Причина — цены на сырье", — рассказал нам глава набсовета Молочного альянса (ТМ "Яготинское") Сергей Вовченко.

Как это ни парадоксально звучит, молочники страдают из-за снижения НДС на аграрное сырье с 20% до 14%, которое, наоборот, по задумке властей, должно было опустить ценники.

Но, как говорит экономист Алексей Кущ, НДС снизили только на сырье, а вот на готовый продукт его оставили на том же уровне (20%). В итоге переработчики, закупая сырье, получают налоговый кредит 14%, а на свою продукцию должны насчитывать 20%.

"То есть лишние 6% фактически оплатит покупатель", - отмечает Кущ. Эта проблема наслоилась на уже существующие, в частности, сокращение поголовья КРС в Украине и снижение производства молока. Только за первые два месяца этого года надои, по сравнению с аналогичным периодом 2020 года, упали на 5% - до 1,06 млн тонн.

По хлебу - другие аргументы. Рост мировых ценников на пшеницу спровоцировал ее подорожание и в Украине. За год, по данным Минагрополитики, закупочные цены на пшеницу выросли на внутреннем рынке на 47-51%. Дорожает также мука, энергоносители, сахар, подсолнечное масло, а это - основные составляющие себестоимости хлеба, - отметил Пендзин. По его словам, цены на хлеб еще не достигли потолка.

"Часть расходов хлебопеки перекладывают на выпечку. Скажем, торты за год подорожали на 50-60%", - добавил он. Что будет с ценниками на хлеб дальше, зависит от прогнозов на урожай и мировые цены в следующем году. "Если урожай будет хорошим, ценники на хлеб в нашей рознице станут повышаться примерно на 0,5% в месяц, если возникнут проблемы - на 2% и больше", - прогнозирует Пендзин.

То же самое с подсолнечным маслом. Украина является крупным его экспортером, поэтому цены в отечественных магазинах привязаны к мировым.

"У нас они даже выше, так как по экспорту компании получают возмещение НДС, следовательно, могут снизить отпускные цены", - говорит Алексей Кущ.

К мировым ценникам на зерно привязаны также яйца и мясо, так как немалую долю в себестоимости продукции занимают комбикорма, а это кукуруза.

"Поэтому еще в ноябре прошлого года себестоимость одного яйца составляла 1,7 гривен, а сейчас - 2,6 гривен. При таком ценнике от производителей яйца в супермаркетах просто не могут стоить дешевле 35-38 гривен за десяток", - отмечает Олег Пендзин.

Спасительный импорт и горы гниющих овощей

Что касается овощей, то тут, по словам аналитики "АПК: овощи и фрукты" Александра Хорева, ситуация неоднозначная.

"За последнюю неделю картофель даже подешевел на 50 копеек-1 гривну (до 8,5-9 гривен в опте). Также до минимума опустились ценники на лук и капусту, которые у нас в этом сезоне в переизбытке. При себестоимости килограмма лука в 2,4-2,7 гривны, его уже продают по 2 гривны, если качество не очень хорошее, и по 3-4 гривны - за качественный товар. Дешевле уже не будет - фермерам выгоднее просто выбрасывать лук", — рассказал нам эксперт.

В то же время морковь и свекла могут еще больше подорожать и даже стать дефицитом, так как их запасы в Украине незначительные.

По словам Хорева, ценники на овощи росли бы куда быстрее, если бы не импорт.

"Сегодня импорт нас спасает и "гасит" внутренние ценники. Из той же Польши очень много овощей идет. Тамошние поставщики зарабатывают сверху 10-15%, а наши хотят 400%", — отмечает эксперт.

Стоит отметить, что ситуацию с овощами может обострить локдаун. К примеру, в Киеве с 5 марта уже закрываются продовольственные ярмарки. Есть угроза закрытия рынков в ряде других регионов. То есть фактически фермеры рискуют столкнуться с прошлогодней проблемой - продукцию им попросту негде будет продавать.

"За последний год сети стали более активно работать с мелкими фермерами, и забрали со "свежего" рынка порядка 20%. Но, если рынки все же закроют, мы снова увидим страшные картинки, когда фермеры будут просто выбрасывать на свалки горы овощей. Только в этом году это будет не морковь, как прошлой весной, а лук", — добавил эксперт.

Впрочем, как считает глава Ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко, на многие продукты ценники в Украине уже достигли потолка, и в ближайшее время как минимум остановятся. "Людям уже не за что покупать. Даже увеличение минималки и индексация пенсий не "пошли" в магазины - украинцы тратят на еду меньше, выбирают самые дешевые продукты, ведь нужно еще оплачивать повышенные платежки и отдавать накопленные за время карантина долги", — говорит он.

Алексей Кущ отмечает, что продавцы все же будут переписывать ценники. "У нас рыночная модель такова, что сети зарабатывают на марже, а не на оборотах. Ведь при низкой покупательской способности населения снижение цен на дает кратного увеличения продаж, люди все равно будут покупать мало. А вот повышение маржи продажи все равно не обвалит, ведь приобретать еду все равно будут, пусть и на последние деньги", — пояснил он.

Дефицит дизеля и автогаза

Еще одни драйвером ценового роста в этом году стало автомобильное топливо. Буквально за пару месяцев бензин подорожал на 3-3,5 гривны на литре. И, как говорят эксперты, весь потенциал ценового роста еще не выбран - будет еще как минимум плюс гривна на литре. И это при стабильных ценах на нефть и бесперебойных поставках.

Между тем ценники на нефть "скачут". К примеру, сегодня они снова выросли в преддверии саммита ОПЕК+ - до 63,16 за баррель (плюс 0,67% к предыдущим торгам). Прогноз по цене на 2021 год - 70 долларов за баррель. Что подтолкнут вверх и цены на нефтепродукты.

Но есть и украинский фактор роста.

После "зачистки" сети "Глуско" ее поставщик Proton Energy объявил о прекращении отгрузок нефтепродуктов "Роснефти" в Украину с 1 апреля. Но якобы появился другой поставщик - Coral Energy, который, по идее, должен был заместить потерянные объемы на украинском рынке. Впрочем, судя по всему, в апреле поставок дизеля и газа от "Роснефти" у нас все же не будет.

Что, как считает глава агентства "А-95" Сергей Куюн, вызовет на рынке серьёзное напряжение. Как рассказал Куюн "Стране", на украинских АЗС могут возникнуть перебои с дизелем и автогазом. Объемы топливного дефицита - порядка 100-150 тысяч литров дизеля (а это 15-20% рынка) и 10-15 тысяч литров автогаза (7-10% рынка). Что, понятно, тут же ударит по ценам.

Насколько существенно они могут вырасти, Сергей Куюн не ответил.

"Не хочется нагонять панику раньше времени, но ничего хорошего с ценами не будет. "Наценка" будет зависеть от остроты дефицита. В любом случае, во второй половине апреля - первой половине мая будет напряженно", — добавил он.

Сами заправщики, не исключают, что ценники могут вырасти еще на 2 гривны и даже больше.

Напомним, Дождь, снег и штормовой ветер: погода испортится почти во всех регионах.

Ранее Вести-ua.net писали, В Украине снова дорожают продукты: на сколько еще вырастут ценники.

Также Вести-ua.net сообщали, Ю. Бутусов: 10 главных вопросов и ответов о новом вторжении России в Украину.


Надо ли Владимиру Зеленскому идти на второй срок?
Последние новости
00:40
Ученые для исследования COVID напечатали экспериментальный мозг
225
23:52
Суицид школьниц под Киевом: раскрыта настоящая причина трагедии
327
23:41
Невыносимы в быту: астрологи назвали четыре жутких знака Зодиака
552
23:30
Степанов заявил о спаде пандемии COVID-19 и разгневал украинцев
389
23:19
Почему у людей хрустят суставы и что делать
442
23:08
Литр масла уже стоит 60 грн: что еще выросло в цене
498
22:57
Бегают, ругаются, но не тушат: под Воронежем горит военная база РФ
585
22:46
В США снимают ремейк советской "Иронии судьбы". И это не шутка
515
22:35
Кабмин ужесточил требования при назначении субсидий: что изменится
530
22:24
Нафтогаз разрешил корректировать стоимость газа в годовом тарифе
550
22:13
В Москве грозятся соединить Донбасс и Приднестровье
634
22:02
Когда закончатся дожди: что синоптики обещают на майские и Пасху
651
21:53
Штрафы за непристегнутый ремень в машине: как наказывают в Европе и Украине
531
21:42
"Минера" дома родителей Зеленского наказали: суд вынес решение
629
21:31
Ю. Бутусов: 10 главных вопросов и ответов о новом вторжении России в Украину
793
21:20
Ощадбанк готовят к приватизации: "слуга народа" раскрыла детали
684
21:09
Зубная фея помогает Большой стройке: вот чем в Запорожье засыпали яму на дороге
686
20:58
Думал, "процветающая страна": выехавший в РФ луганчанин начал жаловаться
762
20:47
Заряжай правильно: ТОП-5 ошибок, которые допускают пользователи смартфонов
20:36
Льготный тариф на электроэнергию не вернули: что будет с ценами для населения
1.1т
20:25
Как правильно чихать и кашлять в общественном месте: поговорим об этикете и безопасности
692
20:14
Навсегда запретили играть 26 украинским футболистам-коллаборантам
857
19:58
Экзамен на уровень владения украинским языком: Кабмин утвердил порядок проведения
769
19:43
Зеленский летит к Макрону отобедать
824
19:29
Россия нарастила боевой кулак у границы с Украиной: разведка докладывает о 110 тысяч военных
583
19:15
Инфекционист: Осенью Украину ждет новая мощная волна COVID-19
928
18:54
Какой сегодня была бы принцесса Диана
18:39
Кабмин ввел в Украине новый праздник: подробности
1.4т
18:25
США перебрасывают дополнительные войска в Германию: названа причина
18:11
Поджоги травы: спасатели показали последствия на Киевщине
944
17:57
Военный атташе РФ тыкал средние пальцы соседям в Риге
17:43
Под Киевом взорвали банкомат заодно с магазином
17:28
У Андрея Данилко выявили серьезные проблемы со здоровьем: подробности
1.1т
17:14
Сколько пенсионеров останутся без денег из-за Укрпочты
17:10
Дефицит бензина и дизтоплива: эксперты заговорили о непредсказуемости рынка
16:56
Недолгое похолодание: синоптики назвали дату, когда в Украине окончательно потеплеет
1.2т
16:42
В Кремле заявили, что Украина создала центры по подготовке терактов в РФ
1.1т
16:28
"Большая стройка": на Харьковщине отремонтируют самый старый мост
Больше новостей

Продолжая просматривать Вести-UA.net Вы подтверждаете, что ознакомились с Политикой конфиденциальности и согласны с использованием файлов cookie