Несмотря на то, что в первом квартале 2019 года в Украине подешевела мясная корзина, за год рост цен на мясные продукты, в частности, колбасы, составил 16%.
Об этом сообщил глава Украинской ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко на своей странице в Facebook, передает segodnya.ua.
По его словам словам, в апреле-2019 по сравнению с апрелем-2018 буженина по-домашнему выросла в цене на 12%, в среднем до 270,9 грн/кг. Сырокопченая колбаса "Брауншвейская" подорожала на 13%, до 369,7 грн/кг.
Варено-копченая колбаса салями выросла в цене более заметно – на 18%, до 129,4 грн/кг. Еще сильнее подрожали молочные сардельки и филейные сосиски – на 20% и 22%, до 77,1 и 140,6 грн/кг соответственно.
"Самые дешевые продукты в этом наборе дорожали большими темпами, чем более дорогие. Это означает, что рынок полностью соответствует закону спроса-предложения. А покупательная способность только последнее время начала расти быстрее уровня потребительской инфляции, что сдерживает отечественное производство и спрос", – отметил Дорошенко.
Ранее Дорошенко сообщал, что мясная корзина по итогам 2018 года подорожала на 11% – с 518 грн до 575 грн. При этом тогда эксперты включили в нее по килограмму куриных тушек и филе, свинины, сала, говядины и вареной колбасы первого сорта.
