Риб'ячий жир, у складі якого є корисні омега-3 жирні кислоти, міститься в таких продуктах, як жирна риба, і пов'язують його з користю для здоров'я серця, особливо зі зниженням рівня тригліцеридів, пише Health.
Але, зазначається, докази того, чи справді риб'ячий жир знижує кров'яний тиск, неоднозначні.
"Деякі дослідження показали, що риб’ячий жир може допомогти знизити кров’яний тиск, а інші - ні", - каже докторка фармацевтичних наук, доцентка кафедри практики, природничих наук та досліджень у сфері здоров’я у Фармацевтичній школі Університету Меріленду Лорен Гініка.
Дослідження 2022 року, опубліковане в Ahajournals, показало, що люди, які споживали від 2 до 3 грамів омега-3 жирних кислот на день, відчували помірне середнє зниження артеріального тиску, причому найбільш помітні ефекти спостерігалися у тих, у кого спочатку був підвищений артеріальний тиск.
Утім, йдеться у статті, не зрозуміло, чи має риб'ячий жир якісь додаткові переваги для людей, які вже приймають ліки для контролю артеріального тиску.
"У людей з нормальним артеріальним тиском зазвичай спостерігаються незначні зміни власного артеріального тиску під час прийому риб'ячого жиру", – сказала магістерка наук, дипломована спеціалістка із сертифікації харчових продуктів, дієтологиня-кардіологиня Мішель Рутенштейн.
Однією із причин суперечливих результатів є велика різноманітність продуктів з риб'ячого жиру на ринку, які містять різні співвідношення двох основних типів омега-3 - DHA та EPA. Дослідження також перевіряють різні дозування, і схоже, що деякі з яких мають ефект, а інші - ні.
Чому риб'ячий жир може нормалізувати кров'яний тиск
Хоча немає переконливих доказів того, що вживання риб'ячого жиру може знизити кров'яний тиск, дослідження свідчать про те, що він може допомогти кровоносним судинам розслабитися та розширитися. Теоретично це може зменшити запалення та покращити загальну функцію кровоносних судин, сказала Гініка.
Крім того, у дослідженні, яке вийшло на шпальтах Ahajournals, йдеться, що омега-3 жирні кислоти зменшують оксидативний стрес - накопичення вільних радикалів, які можуть пошкоджувати клітини та, як вважається, сприяють підвищенню кров'яного тиску.
Чи може зашкодити риб'ячий жир
Загалом риб’ячий жир добре переноситься, але він не позбавлений деяких потенційних побічних ефектів, як-от рибний післясмак і печія. Але дослідження 2024 року, яке вийшло у журналі BMJ Medicine, стверджує, що можливі й більш серйозні проблеми, наприклад, підвищення ризику фібриляції передсердь та інсульту.
Також доктор медичних наук, кардіолог Амін Єх'я вказує на ризик підвищеного рівня холестерину ЛПНЩ та ускладнення із кровотечею.
Через необхідність відносно високих доз, потенційні побічні ефекти та наявність більш ефективних засобів для лікування кров'яного тиску лікарі не рекомендують регулярно вживати добавки риб'ячого жиру, сказав Єх'я. Натомість експерти радять отримувати омега-3 з їжі: лосося, скумбрії, тунця, форелі, сардин.
Добавки доцільні хіба що для людей, які не їдять риби, зазначила Рутенштейн. Та все ж, за її словами, "зміни в харчуванні та способі життя набагато ефективніші" для підтримки здорового кров'яного тиску. Йдеться про достатній сон, регулярні фізичні вправи, здорове харчування, обмеження натрію та керування стресом.
Якщо ж ви розглядаєте можливість вживання риб'ячого жиру, обговоріть це зі своїм лікарем, який достеменно знає про ваш стан і надасть вам повну інформацію про ризики та переваги цієї харчової добавки, каже Гініка.