Дослідження показали, що пара чашок кави на день зазвичай безпечна для більшості людей і корисна для здоров'я. Однак кава може викликати стрибок артеріального тиску, що може призвести до негативних наслідків. У коментарі для порталу verywellhealth.com кардіолог Джон Хіггінс пояснив, чи можна пити каву, якщо у вас діагностовано високий кров'яний тиск, і якщо так, то в якій кількості.
Як пояснює Хіггінс, доза в одну-дві чашки кави на день вважається досить безпечною для більшості людей з контрольованим або злегка підвищеним артеріальним тиском. Хоча було показано, що кофеїн підвищує артеріальний тиск у короткостроковій перспективі, довгострокове регулярне вживання кави свідчить про зворотне.
Так, численні дослідження не показують підвищення ризику гіпертонії при регулярному вживанні кави. Метааналіз 13 когортних досліджень не виявив зв'язку між споживанням кави та розвитком гіпертонії. Інший метааналіз 2023 року навіть виявив зв'язок між підвищеним споживанням кави і зниженням ризику гіпертонії на 7%.
Водночас одне з досліджень показало, що у людей, які регулярно вживають каву, розвивається толерантність до впливу кофеїну на артеріальний тиск.
Американська кардіологічна асоціація також стверджує, що помірне вживання кави безпечне для здорових дорослих.
Однак людям із підвищеною чутливістю до кофеїну або неконтрольованим артеріальним тиском слід проявляти більшу обережність.
Яка доза кави безпечна?
Хоча формального обмеження не існує, дані свідчать на користь вживання 1-3 чашок кави на день для більшості людей із контрольованим артеріальним тиском.
Важливо зазначити, що вміст кофеїну сильно варіюється залежно від способу заварювання, тому слід враховувати загальне споживання кофеїну з усіх джерел, включно з чаєм, безалкогольними та енергетичними напоями.
Поради під час вживання кави
Зверніть увагу на те, що ви додаєте до кави: цукор, сиропи та жирне молоко сприяють збільшенню ваги та порушенню обміну речовин, що є непрямим ризиком підвищення артеріального тиску та посилює дію кофеїну.
Уникайте кави після 14-15 години: кава, випита пізно ввечері, порушує сон і, як наслідок, підвищує артеріальний тиск.
Не вимірюйте артеріальний тиск після вживання кави: це може призвести до штучного завищення показань. Якщо ви хочете перевірити, як кофеїн безпосередньо впливає на ваш артеріальний тиск, ви можете зробити це вдома перед вживанням кави та за 30-60 хвилин після неї.