Еесперти назвали копійчаний сік, здатний знизити тиск та холестерин

Море користі, але є й протипоказання
16-12-2022, 08:03 / Автор: Віталій Павлюк
/
Читать на русском
Еесперти назвали копійчаний сік, здатний знизити тиск та холестерин
4.3т

В пошуках манго, фейхоа чи іншої екзотики, ми забуваємо про український суперфуд, сік з якого визнано надзвичайно корисним.

Про це пише EatThis.

  • Мова йде про червоний столовий буряк

Буряк корисно їсти в будь-якому вигляді, але найкорисніше - сирим чи у вживати вигляді соку.

Нутриціологи кажуть, що у буряковому соку більше антиоксидантів, корисних нітратів, вітамінів і мінералів. Однак у буряковому соку більше не вистачає клітковини, яку містить цільний овоч.

Спортсмени та активні люди, що ведуть здоровий спосіб життя проявляють особливий інтерес до бурякового соку, оскільки дослідження пов’язують його з кращою працездатністю та відновленням.

Крім того буряковому соку приписують такі корисні властивості, як зниження артеріального тиску і холестерину.

  • Буряковий сік може підвищити вашу витривалість

Так, дослідники давали тренованим велосипедистам півсклянки концентрованого бурякового соку на день протягом шести днів і виявили, що їхня витривалість підвищилась порівняно з плацебо.

Ще одне невелике дослідження за участю 20 добре підготовлених чоловіків показало, що вживання бурякового соку за годину до пробіжки на чотири кілометри зменшує їхній час у середньому на дві хвилини порівняно з напоєм, який вживали плацебо.

Вважається, що речовини, які містяться в буряковому соку, здатні зменшити витрати кисню, необхідного м'язам під час тренувань, і підвищити ефективність м’язових скорочень.

  • Сік може знизити кров'яний тиск

Склянка бурякового соку на день може допомогти тримати кров’яний тиск під контролем. Після споживання нітрати перетворюються на хімічну речовину, відому як оксид азоту. Оксид азоту впливає на кровоносні судини, розширюючи їх, покращуючи кровотік і знижуючи тиск крові на стінки кровоносних судин.

В одному дослідженні люди з високим кров’яним тиском випивали чашку бурякового соку щодня протягом чотирьох тижнів і спостерігали значне зниження артеріального тиску (в середньому на 7,7/5,2 мм рт. ст.).

  • Продукт може знизити рівень холестерину

Буряковий сік може сприяти зниженню рівня холестерину - ще одного фактору ризику серцевих захворювань.

Дослідження 30 фізично активних дорослих чоловіків показало, що одна-дві склянки бурякового соку щодня протягом 15 днів значно підвищують рівень антиоксидантів і нітратів в організмі.

Що стосується холестерину, то ЛПВЩ (хороший) холестерин збільшився в середньому на сім пунктів, тоді як ЛПНЩ (поганий) холестерин знизився в середньому на 10 пунктів.

  • Буряк може прискорити відновлення м'язів

Напружені тренування можуть сильно навантажувати ваші м’язи, що часом призводять до посилення болю протягом кількох днів після них. Ви можете додати в раціон буряковий сік після тренування, щоб пришвидшити час відновлення.

Одне дослідження показало, що спортсмени швидше відновлювалися після вживання бурякового соку, ніж група плацебо після тренувань зі стрибків.

Зв'язок між буряковим соком і болем у м'язах може бути пов'язаний з високим вмістом нітратів і антиоксидантів і їх впливом на м'язи.

  • Є у суперфуда і протипоказання

Буряковий сік може призвести до утворення каменів у нирках. Продукти з високим вмістом оксалатів, такі як буряк, можуть збільшити цей ризик. Оксалати з їжі можуть накопичуватися та поєднуватися з кальцієм, створюючи камені, які занадто великі, щоб пройти через сечовивідні шляхи.

Якщо у вас раніше були камені в нирках, вам краще уникати або обмежити вживання бурякового соку та інших продуктів з високим вмістом оксалатів.

Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений vesti-ua.net, має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи основою для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.


Чому ви можете довіряти vesti-ua.net →

Читайте vesti-ua.net в Google News

Коли, на вашу думку, можливе закінчення війни в Україні?
Останні новини
22:57
Чи можна вітатися через поріг і передавати речі: відповідь здивує
176
22:43
День буде морозним та зі снігом: прогноз на 20 лютого
154
22:19
"Коли ми почнемо допомагати йому закінчити цю війну?" - Джонсон пояснив його "різкі" заяви Трампа
1.3т
22:03
На Польщу посипалися фрагменти ракети Falcon 9 Ілона Маска
631
21:58
Путіну сподобалися домовленості з американцями, досягнуті у Саудівській Аравії
236
21:33
Синоптик розповіла, якою буде весна 2025-го
317
21:14
Залужний назвав свою найбільшу помилку як головнокомандувача
397
20:56
Українці взялися скуповувати валюту: що змінив НБУ і як це впливає на курс гривні
329
20:43
Звинуватив Україну у розв'язанні війни: у Росії похвалили Трампа
360
20:18
"Комік і диктатор без виборів": Трамп накинувся на Зеленського
464
20:01
Солдатам КНДР кажуть, що вони воюють із солдатами Південної Кореї
430
19:54
Гороскоп на 20 лютого: прогноз для кожного знака зодіаку
742
19:35
Відмова від долара на користь євро: експерти пояснили, що буде з грошима українців
762
19:16
Зеленський назвав країни, які виступають проти вступу України до НАТО
654
18:57
Поточний тиждень обіцяє стати особливо вдалим для цих знаків зодіаку
790
18:38
Участь у виборах: Залужний поділився своїми планами
446
18:19
В Україні все ще буде холодно, вночі вдарить 20-градусний мороз, - синоптик
317
18:00
Путін і Трамп можуть зустрітися до кінця лютого, - Пєсков
359
17:41
Атака на ЧАЕС: яка зараз ситуація із радіаційним фоном
356
17:22
Нинішній тиждень обіцяє стати періодом фінансових досягнень для цих знаків зодіаку
865
17:03
У Києві у березні буде багато дощів: прогноз на місяць
315
16:44
Війна в Україні та переговори з РФ: головні заяви Трампа на прес-конференції
486
16:25
Курс долара в обмінних пунктах: скільки коштує валюта
387
16:06
Україна не має таких запасів корисних копалин, на які сподівається Трамп, - Bloomberg
508
15:47
Через високий рівень захворюваності на грип та ГРВІ в Україні вводять "локальні карантини"
364
15:28
Аналітик підрахував, скільки насправді США надали Україні грошей
579
15:09
Європейські гарантії безпеки: у Британії сказали, скільки миротворців буде достатньо для України
482
14:50
Гороскоп на 19 лютого за картами таро: до чого варто бути готовому цього дня
533
14:31
РФ та США намагаються прибрати Зеленського зі сцени, - The Telegraph
621
14:12
Можлива присутність миротворців в Україні: експерт пояснив, чи варто на них сподіватись
350
13:53
У кількох бригадах на Курахівському напрямі змінили комбригів
400
13:34
Рейтинг схвалення президента України становить 4 відсотки, - Трамп
404
13:15
Спецпредставник США Кіт Келлогг прибув до Києва та зробив перші заяви
1.8т
12:56
Українці втратять свій захист одразу після завершення війни, - голова МВС Чехії
586
12:37
Синоптики дали прогноз на весну: якою буде погода
457
12:18
Якому знаку зодіаку пощастить 19 лютого: прогноз астрологів
655
11:59
Скасування нагородження золотою та срібною медаллю у школі: що буде натомість
444
11:40
Путін зараз не зацікавлений у реальній мирній угоді, - NBC News
469
Більше новин

Продовжуючи переглядати Вісті-UA.net Ви підтверджуєте, що ознайомилися з Політикою конфіденційності і погоджуєтеся з використанням файлів cookie