Еесперти назвали копійчаний сік, здатний знизити тиск та холестерин

Море користі, але є й протипоказання
16-12-2022, 08:03 / Автор: Віталій Павлюк
/
Читать на русском
Еесперти назвали копійчаний сік, здатний знизити тиск та холестерин
4.4т

В пошуках манго, фейхоа чи іншої екзотики, ми забуваємо про український суперфуд, сік з якого визнано надзвичайно корисним.

Про це пише EatThis.

  • Мова йде про червоний столовий буряк

Буряк корисно їсти в будь-якому вигляді, але найкорисніше - сирим чи у вживати вигляді соку.

Нутриціологи кажуть, що у буряковому соку більше антиоксидантів, корисних нітратів, вітамінів і мінералів. Однак у буряковому соку більше не вистачає клітковини, яку містить цільний овоч.

Спортсмени та активні люди, що ведуть здоровий спосіб життя проявляють особливий інтерес до бурякового соку, оскільки дослідження пов’язують його з кращою працездатністю та відновленням.

Крім того буряковому соку приписують такі корисні властивості, як зниження артеріального тиску і холестерину.

  • Буряковий сік може підвищити вашу витривалість

Так, дослідники давали тренованим велосипедистам півсклянки концентрованого бурякового соку на день протягом шести днів і виявили, що їхня витривалість підвищилась порівняно з плацебо.

Ще одне невелике дослідження за участю 20 добре підготовлених чоловіків показало, що вживання бурякового соку за годину до пробіжки на чотири кілометри зменшує їхній час у середньому на дві хвилини порівняно з напоєм, який вживали плацебо.

Вважається, що речовини, які містяться в буряковому соку, здатні зменшити витрати кисню, необхідного м'язам під час тренувань, і підвищити ефективність м’язових скорочень.

  • Сік може знизити кров'яний тиск

Склянка бурякового соку на день може допомогти тримати кров’яний тиск під контролем. Після споживання нітрати перетворюються на хімічну речовину, відому як оксид азоту. Оксид азоту впливає на кровоносні судини, розширюючи їх, покращуючи кровотік і знижуючи тиск крові на стінки кровоносних судин.

В одному дослідженні люди з високим кров’яним тиском випивали чашку бурякового соку щодня протягом чотирьох тижнів і спостерігали значне зниження артеріального тиску (в середньому на 7,7/5,2 мм рт. ст.).

  • Продукт може знизити рівень холестерину

Буряковий сік може сприяти зниженню рівня холестерину - ще одного фактору ризику серцевих захворювань.

Дослідження 30 фізично активних дорослих чоловіків показало, що одна-дві склянки бурякового соку щодня протягом 15 днів значно підвищують рівень антиоксидантів і нітратів в організмі.

Що стосується холестерину, то ЛПВЩ (хороший) холестерин збільшився в середньому на сім пунктів, тоді як ЛПНЩ (поганий) холестерин знизився в середньому на 10 пунктів.

  • Буряк може прискорити відновлення м'язів

Напружені тренування можуть сильно навантажувати ваші м’язи, що часом призводять до посилення болю протягом кількох днів після них. Ви можете додати в раціон буряковий сік після тренування, щоб пришвидшити час відновлення.

Одне дослідження показало, що спортсмени швидше відновлювалися після вживання бурякового соку, ніж група плацебо після тренувань зі стрибків.

Зв'язок між буряковим соком і болем у м'язах може бути пов'язаний з високим вмістом нітратів і антиоксидантів і їх впливом на м'язи.

  • Є у суперфуда і протипоказання

Буряковий сік може призвести до утворення каменів у нирках. Продукти з високим вмістом оксалатів, такі як буряк, можуть збільшити цей ризик. Оксалати з їжі можуть накопичуватися та поєднуватися з кальцієм, створюючи камені, які занадто великі, щоб пройти через сечовивідні шляхи.

Якщо у вас раніше були камені в нирках, вам краще уникати або обмежити вживання бурякового соку та інших продуктів з високим вмістом оксалатів.

Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений vesti-ua.net, має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи основою для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.


Чому ви можете довіряти vesti-ua.net →

Читайте vesti-ua.net в Google News

Коли, на вашу думку, можливе закінчення війни в Україні?
Останні новини
22:57
Нацбанк виводить з обігу ще одну монету: який номінал і причина
195
22:43
Дощі накриють нові області України: прогноз на 18 вересня
149
22:19
"Реальність - інша": навчання "Захід-2025" обернулося для Путіна провалом
403
22:03
ЄС готує грунт для скасування тимчасового захисту українців: у МЗС дали роз'яснення
301
21:58
Зеленський полетить до Нью-Йорка: у МЗС України назвали мету візиту
230
21:33
Що буде, якщо війна закінчиться на умовах Путіна: Мерц оцінив ризики
298
21:14
Польські військові приїдуть до України: в МЗС повідомили про мету візиту
217
20:56
На Україну чекає сплеск народжуваності після війни, але без бебі-буму, - демограф
312
20:41
Польща витратила на збиття російських дронів мільйон доларів: Храпчинський оцінив витрати
264
20:18
"Нудить від інтрижки з Путіним", - у Сенаті США зростає невдоволення політикою Трампа
542
20:01
Війна ламає економіку: три прогнози Мінфіну на 2026 рік
267
19:53
Гороскоп на 18 вересня: прогноз для кожного знака зодіаку
620
19:34
МАГАТЕ заявило про підвищення рівня загроз для всіх АЕС України
278
19:15
В Одесі невідомий чоловік ударив ножем співробітника ТЦК
511
18:57
В Україні знову подорожчають продукти: які ціни на ринку зараз
440
18:38
Життя цих трьох знаків зодіаку найближчими днями перевернеться з ніг на голову
1.1т
18:19
У Польщі біля кордону з Білоруссю стартували навчання "Залізні ворота"
340
18:00
Рада ухвалила у другому читанні та в цілому законопроект про військового омбудсмана
477
17:41
Вплив війни на держбюджет: Мінфін підготував три сценарії розвитку економіки
286
17:22
Візит Мецоли в Україну: у Раді оголосили про створення у Києві представництва Європарламенту
339
17:03
Навчання "Захід-2025": російські війська почали залишати полігони Білорусі
647
16:44
Чи потрібно відключати мобільний зв'язок під час дронових атак: думка фахівця
383
16:25
Ці три знаки зодіаку отримають шанс отримати гарну винагороду ще до сонячного затемнення
1.1т
16:06
Військовий оглядач розповів, як ворог просочується до Куп'янська
402
15:47
Вбивство Чарлі Кірка в США: який мотив йти на злочин був у стрільця
419
15:28
У Києві квадробер заліз на висоту, але без допомоги рятувальників не зміг спуститися
454
15:09
РФ може пошкодити підводні кабелі, які з'єднують Великобританію з рештою світу, - SkyNews
335
14:50
Путін відвідав військові навчання "Захід-2025"
441
14:31
На Дніпропетровщині оголосили примусову евакуацію для мешканців ще 18 сіл
460
14:12
Євросоюз побоюється опинитися у пастці Трампа, - Politico
425
13:53
Курс валют в обмінних пунктах: що відбувається з євро та доларом
389
13:34
Після атаки російських дронів поляки активно шукають житло за кордоном, - Gazeta Wyborcza
372
13:15
Гороскоп на 17 вересня за картами таро: на кого чекають несподівані повороти долі
747
12:56
У МОЗ пояснили, чи можуть у басейнах від відвідувачів вимагати медичну довідку
382
12:37
Війна в Україні може тривати ще багато років: експерти озвучили свої прогнози
620
12:18
РФ цієї ночі намагалася вивести з ладу підстанції, які живлять залізничну мережу, - міністр
431
11:59
Європа закриється від Росії "стіною дронів", - FT
421
11:40
Візит Трампа до Великобританії: президенту США влаштували королівський прийом
650
Більше новин

Продовжуючи переглядати vesti-ua.net Ви підтверджуєте, що ознайомилися з Політикою конфіденційності і погоджуєтеся з використанням файлів cookie