Еесперти назвали копійчаний сік, здатний знизити тиск та холестерин

Море користі, але є й протипоказання
16-12-2022, 08:03 / Автор: Віталій Павлюк
/
Читать на русском
Еесперти назвали копійчаний сік, здатний знизити тиск та холестерин
4.4т

В пошуках манго, фейхоа чи іншої екзотики, ми забуваємо про український суперфуд, сік з якого визнано надзвичайно корисним.

Про це пише EatThis.

  • Мова йде про червоний столовий буряк

Буряк корисно їсти в будь-якому вигляді, але найкорисніше - сирим чи у вживати вигляді соку.

Нутриціологи кажуть, що у буряковому соку більше антиоксидантів, корисних нітратів, вітамінів і мінералів. Однак у буряковому соку більше не вистачає клітковини, яку містить цільний овоч.

Спортсмени та активні люди, що ведуть здоровий спосіб життя проявляють особливий інтерес до бурякового соку, оскільки дослідження пов’язують його з кращою працездатністю та відновленням.

Крім того буряковому соку приписують такі корисні властивості, як зниження артеріального тиску і холестерину.

  • Буряковий сік може підвищити вашу витривалість

Так, дослідники давали тренованим велосипедистам півсклянки концентрованого бурякового соку на день протягом шести днів і виявили, що їхня витривалість підвищилась порівняно з плацебо.

Ще одне невелике дослідження за участю 20 добре підготовлених чоловіків показало, що вживання бурякового соку за годину до пробіжки на чотири кілометри зменшує їхній час у середньому на дві хвилини порівняно з напоєм, який вживали плацебо.

Вважається, що речовини, які містяться в буряковому соку, здатні зменшити витрати кисню, необхідного м'язам під час тренувань, і підвищити ефективність м’язових скорочень.

  • Сік може знизити кров'яний тиск

Склянка бурякового соку на день може допомогти тримати кров’яний тиск під контролем. Після споживання нітрати перетворюються на хімічну речовину, відому як оксид азоту. Оксид азоту впливає на кровоносні судини, розширюючи їх, покращуючи кровотік і знижуючи тиск крові на стінки кровоносних судин.

В одному дослідженні люди з високим кров’яним тиском випивали чашку бурякового соку щодня протягом чотирьох тижнів і спостерігали значне зниження артеріального тиску (в середньому на 7,7/5,2 мм рт. ст.).

  • Продукт може знизити рівень холестерину

Буряковий сік може сприяти зниженню рівня холестерину - ще одного фактору ризику серцевих захворювань.

Дослідження 30 фізично активних дорослих чоловіків показало, що одна-дві склянки бурякового соку щодня протягом 15 днів значно підвищують рівень антиоксидантів і нітратів в організмі.

Що стосується холестерину, то ЛПВЩ (хороший) холестерин збільшився в середньому на сім пунктів, тоді як ЛПНЩ (поганий) холестерин знизився в середньому на 10 пунктів.

  • Буряк може прискорити відновлення м'язів

Напружені тренування можуть сильно навантажувати ваші м’язи, що часом призводять до посилення болю протягом кількох днів після них. Ви можете додати в раціон буряковий сік після тренування, щоб пришвидшити час відновлення.

Одне дослідження показало, що спортсмени швидше відновлювалися після вживання бурякового соку, ніж група плацебо після тренувань зі стрибків.

Зв'язок між буряковим соком і болем у м'язах може бути пов'язаний з високим вмістом нітратів і антиоксидантів і їх впливом на м'язи.

  • Є у суперфуда і протипоказання

Буряковий сік може призвести до утворення каменів у нирках. Продукти з високим вмістом оксалатів, такі як буряк, можуть збільшити цей ризик. Оксалати з їжі можуть накопичуватися та поєднуватися з кальцієм, створюючи камені, які занадто великі, щоб пройти через сечовивідні шляхи.

Якщо у вас раніше були камені в нирках, вам краще уникати або обмежити вживання бурякового соку та інших продуктів з високим вмістом оксалатів.

Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений vesti-ua.net, має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи основою для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.


Чому ви можете довіряти vesti-ua.net →

Читайте vesti-ua.net в Google News

Коли, на вашу думку, можливе закінчення війни в Україні?
Останні новини
17:58
Путін поскаржився на наплювацьке ставлення Заходу до інтересів Росії після розпаду СРСР
17:36
Фінансовий гороскоп з 14 по 20 липня
1.2т
17:14
Відставка уряду Шмигаля можлива вже в найближчі дні — Железняк
645
16:57
Названо три вірні ознаки, що вказують на солодкий і смачний кавун
586
16:43
Партизани підпалили авто кадирівців в окупованому Маріуполі
632
16:19
Українці сплачуватимуть на один податок менше: що скасують вже з 1 серпня
1.2т
16:03
Бої впритул підійшли до Дніпропетровської області, але росіян там немає — ОСГВ Хортиця
691
15:56
Гігантський айсберг може знищити ціле селище у Гренландії: влада оголосила евакуацію жителів
704
15:31
Росіяни знову завдали удару по ТЦК
2.7т
15:09
Залужний розкрив сценарій війни: як зміниться фронт і на що чекати українцям
5.6т
14:58
Дощі, грози та спека: в Україні різко зміниться погода
760
14:41
Трамп розповів, яким бачить своє місце в історії
542
14:18
Німеччина профінансує постачання Україні ракет Patriot великої дальності
595
14:01
Туристів закликали не повторювати новий тренд із TikTok: можна пропустити рейс
572
13:56
СБУ ліквідувала російських кілерів, які вбили полковника Воронича у Києві — Малюк
687
13:33
Проросійські медіа придумали фейк про Мерця та вбивство білих ведмедів у Канаді
649
13:13
Стамбульський формат переговорів із РФ вичерпано: важлива заява МЗС
1.1т
12:56
Любовний гороскоп з 14 по 20 липня 2025 року
603
12:43
На Харківщині росіяни перетнули кордон у ще одній точці — ISW
1.4т
12:19
В аквапарку на Полтавщині загинула 6-річна дитина
576
12:03
Кришечки на каву не завжди безпечні: що обов'язково потрібно перевіряти
559
11:58
Ізраїль намагався ліквідувати іранську верхівку: поранено президента Пезешкіана
964
11:29
У Фінляндії затримано колишнього бійця "Вагнера"
552
11:11
"Війна затягнеться", - Тука дав похмурий прогноз
2.4т
10:57
Українські дрони атакували НПЗ РФ, міста трясло від вибухів
964
10:41
Трамп розглядає можливість надання нового фінансування Україні — CBS News
541
10:18
Магнітна буря "червоного" рівня вгатила по Україні: відома дата піку
1.3т
10:01
У небі над Києвом помічено цивільний борт: став відомий маршрут літака
1.8т
09:56
Кім Чен Ин зробив заяву про участь у війні в Україні
1.5т
09:33
Негода паралізувала рух поїздів і пошкодила інфраструктуру на Харківщині
471
09:09
Життя кине виклик: названі Зодіаки, яким буде нелегко найближчим часом
2.2т
08:53
У складі Франції з'явиться окрема держава
955
08:36
ЗСУ покращили позиції біля Покровська — звіт ISW
612
08:14
Путін вимагає від Ірану піти на поступки Трампу, Хаменеї відповідає жорсткій позицією - Axios
1.6т
17:03
Ці три знаки зодіаку дуже скоро отримають чудовий шанс змінити свою долю
2.7т
15:36
Ринок праці в Україні: роботодавці розкрили плани підвищення зарплат
856
14:02
В Україні помітно знизилися ціни на малину: скільки коштує ягода
1.1т
13:31
Нова ініціатива для українок: хто зможе отримати від 50 000 до 150 000 грн
879
Більше новин

Продовжуючи переглядати vesti-ua.net Ви підтверджуєте, що ознайомилися з Політикою конфіденційності і погоджуєтеся з використанням файлів cookie