Відсотки жирності в маслі: про що нам говорить і яке краще купувати

Вершкове масло буває різних видів, тому потрібно знати, яке з них краще обирати
19-12-2024, 20:01 / Автор: Інна Волєва
/
1.8т

Масло – популярний продукт, який часто використовується для приготування різноманітних страв. Як відомо, воно є кількох видів, які відрізняються за жирністю: 82%, 72%, 60-65%.

Главред вирішив розібратись, яке вершкове масло краще купувати.

Що означає відсоток жирності на маслі

Як повідомляє дієтолог Катажина Босацька, вершковим маслом називають продукти, які не містять домішок рослинних жирів і мають певну молочну жирність.

Вершкове масло виробники розділяють за жирністю на три види:

  • традиційне — 82%;
  • селянське — 72%;
  • бутербродне — 60-65%.

Відповідно, що менший відсоток жирності у продукті, то більше в ньому міститься сироватки.

Яке масло вважається найкращим

Найкращим і найбільш якісним вважається традиційне вершкове масло, жирність якого становить 82%. В ньому міститься лише 16% сироватки.

"Продукт, на упаковці якого написано лише "масло", має містити не менше 80% молочного жиру, ми не можемо раптом побачити в складі, що жирність становить, наприклад, 60 %, тому що в такому випадку ми маємо справу з вершковим маслом із вмістом жиру три чверті", - пояснює Катажина Босацька.

Нагадаємо, У ЗМІ розповіли, як Путін може дістатися Будапешта для зустрічі з Трампом.

Раніше Вєсті-ua.net писали,

Також Вєсті-ua.net повідомляли, Будуть як новенькі: простий трюк із зубною щіткою та підошвою.

Чому ви можете довіряти vesti-ua.net →

Читайте vesti-ua.net в Google News

Останні новини

17:58
Гороскоп на 19 жовтня
949
17:36
Брат короля Чарльза III відмовився від своїх титулів: що про це відомо
675
17:14
МВФ вимагає від Нацбанку девальвації гривні – Bloomberg
497
16:57
З'явилися супутникові знімки наслідків удару по нафтотерміналу у Криму
1.5т
16:43
Маршрут Путіна в Будапешт буде ризикованим, - Sky News
1.9т
16:19
Шатдаун у США: агентство ядерного арсеналу відправляє 80% співробітників у вимушену відпустку
549
16:03
В який час доби не можна вживати шоколад: названа причина
808
15:33
Трамп і Зеленський розійшлися в думках щодо майбутнього війни в Україні — CNN
15:03
Україна має брати участь у зустрічі Трампа з Путіним у Будапешті, - глава МЗС Німеччини
538
14:58
На ЗАЕС почали ремонт ліній енергопостачання атомної електростанції, - МАГАТЕ
536
14:41
Землю знову накриє масштабний спалах: якими будуть магнітні бурі на вихідні
701
14:18
Сили оборони ліквідували ворожий склад боєкомплекту на Кінбурнській косі
820
14:01
Експерт назвав напрям, де ситуація гірша, ніж усі думають
1.2т
13:57
Терпіння закінчується: у Білому домі зробили жорстку заяву
884
13:29
Рекордна кількість дронів: на одному з напрямків росіяни активізували штурми
449
13:13
У розмовах Путіна і Трампа утворилася одна закономірність, - WP
938
12:56
Споживання газу за останні дні зросло на 20%: "Нафтогаз" закликав економити
859
12:43
ЗСУ вперше знищили російський морський дрон: чому напружилися експерти
1.8т
12:19
У Туреччині знайшли корабель з ідеально збереженим скарбом, який затонув 2000 років тому
2.2т
12:03
У ЄС запропонували закупити зброю для України за частину заморожених активів РФ, - FT
423
11:58
У центрі Києва з вечора горить багатоповерхівка
492
11:29
У Росії вночі зупинили роботу семи аеропортів: у Сочі затримано 27 рейсів
540
11:11
На дорогах з'явився новий дивний знак: що означає символ із чорними смугами
702
10:57
У ЗМІ розповіли, як Путін може дістатися Будапешта для зустрічі з Трампом
604
10:41
Білий дім нахамив журналісту на питання про зустріч Трампа з Путіним у Будапешті
571
10:18
Зустріч Зеленського та Трампа була напруженою, - Axios
463
10:01
Мисливці за привидами вирішили дослідити покинуту психіатричну лікарню, але через моторошні звуки швидко втекли
582
09:56
Різдво по-королівськи: Букінгемський палац оголосив про відкриття свого першого магазину
346
09:33
Будуть як новенькі: простий трюк із зубною щіткою та підошвою
496
09:09
Фіцо заявив, що Словаччина не гальмуватиме вступ України до ЄС
398
08:58
Україну накрив циклон з дощами та похолоданням: що буде з погодою сьогодні
414
08:36
Зеленський привіз Трампу мапи "больових точок" РФ, щоб натиснути на Путіна, - джерело
460
08:14
Чи зможе Путін безперешкодно в'їхати до Угорщини: у ЄС відповіли
1.3т
22:57
"Просто зачекайте", - Трамп зустрівся із Зеленським і дав обіцянку Україні
3.2т
22:43
Різке похолодання та сніг: синоптики назвали дату раптового погіршення погоди
1.9т
22:19
Трамп почав вихваляти Сі Цзіньпіна і погодився на зустріч
796
22:03
Зустріч між ЄС і Китаєм закінчилася суперечкою
1.4т
21:56
Усик анонсував наступний бій і сказав, коли завершить кар'єру
1.1т
Більше новин