Скільки яєць можна з'їсти на Великдень без шкоди для себе?

Відповідь литовського професора медицини
30-03-2024, 16:57 / Автор: Влад Максімов
/

Як правильно їх приготувати - яким має бути жовток, а яким білок? Як зберігати крашанки, щоб вони були безпечні? Що робити, щоб не переїсти у свята? На ці питання Delfi відповів професор медичного факультету Вільнюського університету Рімантас Стукас.

Професор Стукас сказав, що в наш час яйця реабілітовані, тому якщо людина правильно харчується, якщо вона здорова, якщо у неї немає хвороб, викликаних неправильним харчуванням, то одне яйце в день шкоди не принесе.

Він додав, що людина, яка правильно харчується, може з'їсти до 9 яєць на тиждень. Іноді чоловік, з'ївши одне яйце, не наїдається. Тому за один раз можна з'їсти 2-3 яйця. Але більше 9 на тиждень їсти не варто».

А ось людям, у яких підвищений рівень холестерину, є надмірна вага, які мають хвороби, викликані неправильним харчуванням, яйця потрібно їсти рідше.

Стукас нагадав і рекомендацію Всесвітньої організації охорони здоров'я: найкорисніша частина яйця – це білок.

"У яйці містяться всі необхідні для нас речовини", - сказав професор.

За словами професора, яйце потрібно варити так, щоб білок повністю зварився, а жовток залишався рідким.

Звичайно, є страви, в яких використовують круто зварені яйця. У такому разі важливо не переварити яйця. Якщо варити яйце 15 хвилин і більше, то його поживна цінність знизиться.

Фарбовані яйця не можна цілий день тримати на столі. Професор сказав, що за кімнатної температури на столі яйця не можна тримати більше 2-3 годин, потім їх потрібно прибрати в холодильник. Якщо яйця лопнули, то в холодильнику їх можна тримати не більше двох-трьох днів.

Професор сказав, що погано часто змінювати температуру зберігання яєць — діставати з холодильника, то ставити їх назад.

"Кладіть на стіл стільки яєць, скільки плануєте з'їсти за раз, інші не діставайте з холодильника".

Щоб не переїдати, професор рекомендує дотримуватися помірності.

«Яйця часто їдять із майонезом, їх додають до салатів, у яких теж є майонез. Яйця їдять з оселедцем, а вона жирна. Тому важлива помірність, треба насолоджуватися їжею. Якщо в шлунок одночасно потрапить багато житньої їжі, чого організм не привчений, ферменти можуть з цим не впоратися, можуть розвинутися проблеми зі здоров'ям. Тому важливо харчуватися помірковано.

Щодня потрібно дотримуватися принципу здорового харчування», — сказав професор Стукас.

Нагадаємо, В Україні оголосили І рівень небезпеки.

Раніше Вєсті-ua.net писали,

Також Вєсті-ua.net повідомляли, Лавров поскаржився, що РФ вперше "воює одна проти всього Заходу".

Чому ви можете довіряти vesti-ua.net →

Читайте vesti-ua.net в Google News

Останні новини

13:53
Новий ультиматум Росії: чи наважиться Трамп завдати рішучого удару по Путіну
119
13:34
Військовий експерт пояснив, чому Росія атакує тилові міста саме вночі
196
13:15
Скільки українців збираються повернутися з Польщі додому після закінчення війни: прогноз посла
215
12:56
Погода на початку серпня: що чекає на українців
224
12:37
Тарифи, пенсії, субсидії: що зміниться для українців з 1 серпня
346
12:18
Politico розкрило, що не так із торговельною угодою між США та ЄС
240
11:59
Астрологи уточнили, якому знаку зодіаку пощастить 29 липня
395
11:40
США доставили ядерну зброю до Великобританії, - Bloomberg
343
11:21
Грошей буде мало: найближчими роками життя в Україні буде ще складнішим, - нардеп
958
11:02
Патрульні оформили ДТП на сторонню людину, вигороджуючи митника
735
10:43
Медведєв прокоментував новий ультиматум Трампа: що чекає на США та РФ
487
10:24
Україну накрила область низького атмосферного тиску: чого чекати від погоди 29 липня
297
10:05
Удар РФ по виправній колонії в Запорізькій області: 16 людей загинули
367
09:46
ЦВК скасувала місцеві вибори-2025
350
09:27
Гороскоп на 29 липня: прогноз для всіх знаків зодіаку
685
09:08
Удар ракетами по Кам'янському: пошкоджено пологовий будинок, є загиблі
1.1т
08:57
У Путіна озвучували очікування від України після зустрічі у Стамбулі
706
08:34
Діють спеціально підготовлені диверсанти: у ЗСУ розповіли про нову тактику окупантів на півдні
533
08:13
В Одесі люди купалися в морі під час атаки "Шахедів": у ВМС зробили попередження
521
07:58
Чи заборонять російськомовні пісні в Україні: заява мовної омбудсменки
596
07:36
Держпідтримка на опалення: як отримати виплату у 2025 році
399
07:14
Путін може наважитися підірвати ЗАЕС: у Forbes спрогнозували небезпечний сценарій
863
22:57
На Землі з'явилися нові пори року
515
22:43
В Україну заходить похолодання: де температура помітно впаде
648
22:19
"Я більше не зацікавлений у розмовах", - Трамп про спілкування з Путіним
602
22:03
Лавров поскаржився, що РФ вперше "воює одна проти всього Заходу"
1.1т
21:58
У Донецьку ситуація з водою така сама, як в країнах Африки, — Гайдай
804
21:33
Хакери паралізували "Аерофлот": як відреагували у Кремлі
1.3т
21:14
В Україні оголосили І рівень небезпеки
672
20:56
Армія РФ у штурмах почала знову використовувати танки - Бунятов
1.4т
20:41
У серпні тарифи на газ та світло можуть зрости: кому доведеться платити більше
631
20:18
На тлі військових навчань і дронов, що залітають: Литва хоче посилити ППО на кордоні з Білоруссю
450
20:01
Трамп збирається скоротити час, даний Путіну перед введенням вторинних санкцій
510
19:53
Гороскоп на 29 липня: прогноз для кожного знака зодіаку
1.3т
19:34
Нерухомість у Києві: як змінилися ціни на житло у столиці
700
19:15
Розпечене повітря накрило частину України: де саме фіксується аномальна спека
879
18:56
Серпень принесе романтичну складову кільком знакам зодіаку: хто у списку
926
18:37
Безугла заявила, що має синдром Аспергера: психіатр розповів про симптоми розладу
1.7т
Більше новин