Силіконові форми для випікання допоможуть швидко приготувати смачні мафіни, кекси та капкейки. Вони дешеві та прості у використанні, але з їхнім миттям часто виникають проблеми.
Треба докласти неабияких зусиль, щоб відмити запечений бруд. Як ефективно очистити силіконові форми для випікання та кулінарні пензлики, розбирався OBOZREVATEL.
Вода і миючий засіб не завжди можуть справитися із таким видом забруднення. Пригоріле тісто під впливом високих температур прилипає до поверхонь, і силіконові форми виглядають не дуже естетично. Можна, звісно, викинути форми і пензлики, але досвідчені кулінари радше заощадять кошти і відмиють бруд перевіреними способами.
Перш за все, слід використати суміш води та соди. Пусті силіконові форми розігрівають у духовці 10 хвилин при температурі не вище 180 °C. Потім їх варто промити водою та обережно нанести содову суміш. Робити це краще за допомогою зубної щітки. Почекавши, поки суміш висохне, формочки промивають під потоком теплої води.
До речі, жорстка вода може спричинити появу білого нальоту на силіконі. Щоб видалити його, використовують білий оцет. Беремо 10% оцет і замочуємо у ньому форми приблизно на півгодини. Після цього ретельно промиваємо під теплою водою та просушуємо.
Оцет має різкий запах, тож можна використати і лимонну кислоту або лимонний сік. Аналогічно з попереднім способом, замочуємо силіконові форми на 30 хвилин і вимиваємо.
За словами експертів, найтяжчі плями із застарілого жиру та бруду видалить кисневий порошок. Це універсальний та нешкідливий засіб. Слід просто помити силіконові форми у розчині порошку, ретельно їх прополоскати та висушити. Форми для випікання стануть як нові.