Мікрохвильова піч - це зручний кухонний пристрій, який дозволяє швидко приготувати чи розігріти їжу. Однак існує перелік продуктів, які краще не ставити в мікрохвильовку через можливі негативні наслідки: від пошкодження самої техніки до загроз для здоров’я, пише Главред.
Дієтологиня Габріель Макграт назвала список, чим не можна користуватись у мікрохвильовці:
- Виноград. Розігрів винограду, особливо розрізаного, може призвести до появи мікроскопічних спалахів через нерівномірне прогрівання. Це не лише небезпечно, а й може пошкодити піч.
- Сирі яйця в шкаралупі. При нагріванні яйця в мікрохвильовій печі всередині створюється тиск, який може спричинити їх вибух, як у печі, так і після діставання.
- Перероблене м’ясо. Сосиски, ковбаси та інші оброблені м’ясні вироби при розігріві в мікрохвильовці можуть утворювати шкідливі речовини, які негативно впливають на серцево-судинну систему.
- Морква та хот-доги. Морква іноді містить природні мінерали, які під час нагрівання здатні викликати іскри. Аналогічна ситуація можлива з хот-догами, адже через нерівномірність солей і добавок.
- Грудне молоко або дитячі суміші. Мікрохвильовка може розігрівати рідину нерівномірно, створюючи надто гарячі точки, що небезпечно для немовляти.
- Сире м’ясо. Мікрохвильове тепло погано розподіляється в товстих шматках сирого м’яса. Це може призвести до того, що м’ясо буде сирим всередині, навіть якщо зовні здається готовим.
- Звичайна вода. Вода в мікрохвильовій печі може перегріватися понад точку кипіння, і при найменшому русі або додаванні інгредієнтів різко вириватися назовні, спричиняючи опіки.
- Соуси. Розігрівання соусів може призвести до того, що вони "вибухають" всередині печі, розбризкуючи вміст і створюючи безлад.
Читають зараз:
