Придивіться та понюхайте: як вибрати черешню і не отруїтися

Яка черешня краща - жовта або червона, і на що потрібно звернути увагу при покупці, щоб вибрати гарну ягоду
7-06-2023, 23:31 / Автор: Віталій Прокопенко
/
Читать на русском
Придивіться та понюхайте: як вибрати черешню і не отруїтися
1.2т

Черешневий сезон чекають з нетерпінням і діти, і дорослі. Ця ягода не тільки смачна, але ще й дуже корисна - але тільки свіжа та вирощена без "хімії". Як правильно вибрати черешню при покупці, на що звернути увагу, чи потрібно її куштувати і від якої ягоди краще відмовитися, пише УНІАН.

Яка найсмачніша черешня

Найсмачніша черешня - свіжа і натуральна. Щоб вибрати таку, потрібно врахувати кілька моментів.

Як правильно вибрати черешню:

  • Подивіться на шкірку

Вона повинна блищати і бути без вад. Якщо є підгнилі ділянки, то ягоду швидше за все, зірвали давно, й вона не свіжа. Якщо шкірка тьмяна і м'яка - черешня переспіла і також була зірвана давно.

  • Понюхайте ягоду

Черешня повинна мати приємний аромат, без запаху гнилі або бродіння - якщо такий є, ягода почала псуватися.

  • Зверніть увагу на плодоніжки

Добре, якщо черешня з "хвостиком" - чим він зеленіший, тим свіжіша ягода. Якщо "хвостик" засох - черешню зірвали давно.

Не дуже добре, якщо вся ягода без плодоніжок - тоді вона вже могла "набратися" мікробів у місці відриву.

  • Подивіться на улоговинку біля плодоніжки

Там, де плодоніжка прикріплюється до ягоди, є улоговинка - перевірте, чи немає там білястого нальоту. Такий наліт залишається, якщо ягоду відносно недавно обробляли отрутохімікатами. Якщо таку черешню покуштувати, то з'явиться неприємне пощипування у роті. Це точна ознака "хімії", й такою ягодою можна отруїтися.

Яка черешня краща - жовта чи червона

Черешня не лише смачна, але й дуже корисна:

  • містить багато вітаміну С - в 100 г ягоди близько 20% добової потреби;
  • зміцнює імунітет завдяки вмісту магнію, марганцю, заліза, міді, калію і кальцію;
  • містить багато калію, тому корисна при високому артеріальному тиску і підвищеному холестерині;
  • допомагає при анемії;
  • корисна для зору.

І до всього черешня не зашкодить фігурі - в 100 г всього 50-56 ккал.

Колір черешні може бути від білого до темно-вишневого - залежить від сорту.

Вважається, що чим темніша ягода, тим вона більш корисна. У темних сортах міститься більше пігментів каротиноїдів і антиоксидантів флавоноїдів, які уповільнюють старіння і захищають від ракових захворювань, а антиоксиданти антоціани протистоять хворобам серця і ожирінню.

У той же час білі сорти черешні радять вживати діткам і дорослим, які схильні до алергії.

Яка найсолодша черешня? Солодкість ягоди теж залежить від сорту, але темні сорти найчастіше солодші білих - тут кожен вибирає, що йому більше подобається. Правда, куштувати черешню при покупці на ринку все ж не радять - ягоду попередньо потрібно помити.


Чому ви можете довіряти vesti-ua.net →

Читайте vesti-ua.net в Google News

Чи потрібно збільшувати покарання (розмір штрафів) за порушення ПДР?
Останні новини
10:56
Обмеження для водіїв пенсійного віку: які нові правила хочуть запровадити
27
10:38
Ціни на газ з 1 березня: хто з постачальників оновив тарифи
194
10:20
Байден назвав Путіна "божевільним сучим сином"
203
10:02
Хмарно з проясненнями, місцями дощ: прогноз погоди на сьогодні
168
09:44
Зеленський провів зустріч із фракцією "Слуга народу": Арахамія розповів подробиці
299
09:26
Гороскоп на 22 лютого: прогноз для всіх знаків зодіаку
496
09:08
Ситуація на фронті: протягом доби відбулося 64 бойових зіткнень, - Генштаб
213
08:57
Переговори щодо вступу до ЄС затримуються: Україна вперше заявила про труднощі
257
08:34
Чи можливий тунель росіян під Каховським водосховищем: відповідь доктора наук
472
08:13
Удар по Києву "Кинджалом" зірвав офіцер РФ: подробиці
1.1т
07:58
Росія отримала від Ірану сотні балістичних ракет, - Reuters
296
07:36
Нацбанк встановив історичний рекорд курсу долара: чого очікувати від обмінників
725
07:14
ПриватБанк може блокувати картки клієнтам віком від 45 років: роз'яснення банку
590
23:33
У Зеленського обіцяють підняти зарплату військовим до 200 тис. грн, але не всім
711
23:11
Гороскоп для всіх Зодіаків на лютневий повний місяць
759
22:57
Бронетанкова колона противника розбита під Вугледаром
629
22:43
Що не так із російською ракетою "Циркон": відповідь експерта
548
22:19
Ситуація на польсько-українському кордоні погіршується, – ДПСУ
650
22:03
Лютневі +12° принесуть на частину країни опади: прогноз погоди
384
21:58
Повторна повістка: чи можуть вручити і що потрібно знати військовозобов'язаному
810
21:33
Названо кількість "двохсотих" пілотів РФ за час війни
659
21:14
Україна переходить на F-16 в екстреному порядку: заява Повітряних сил
876
20:56
Відомий український актор ледь не вбив свого сусіда: що сталося
730
20:41
В Івано-Франківську деякі першокурсники отримають премії до 55 тис. грн: подробиці
505
20:18
У Польщі зізналися: українське зерно, через яке блокують кордон, не залишається у країні
988
20:01
Пішов із життя дисидент і борець за незалежність України Степан Хмара
565
19:52
Гороскоп на 22 лютого: на кого з знаків зодіаку чекає поліпшення фінансового стану
1.8т
19:34
Новий закон про мобілізацію може паралізувати українську економіку, - Reuters
1.2т
19:16
Українці змінили своє ставлення до Польщі - результати соцопитування
734
18:58
Астрологи дізналися, кому із знаків зодіаку пощастить у коханні в березні
1.1т
18:40
Неоднорідна погода: синоптик розповіла, де завтра буде найхолодніше в Україні
510
18:22
У Польщі стартує прийом заявок на нові виплати для українців
552
18:05
У Раді уточнили, коли в Україні можуть посилити мобілізацію
1.2т
17:47
Російський слід на кордоні: чому Польща кличе Путіна
690
17:29
Астролог перерахував міста, над якими нависла велика небезпека
4.6т
17:11
Дала осічку і впала в океан: британська ядерна ракета Trident не пройшла випробування
626
16:53
Вартість автогазу в Україні: чи буде подорожчання через блокаду кордону
510
16:35
Повний місяць 24 лютого: для трьох знаків зодіаку розпочнеться біла смуга
1.2т
Більше новин

Продовжуючи переглядати Вісті-UA.net Ви підтверджуєте, що ознайомилися з Політикою конфіденційності і погоджуєтеся з використанням файлів cookie