Чому каву не можна доводити до кипіння: кілька практичних порад приготування

Ось як правильно варити ранковий напій
19-02-2023, 16:41 / Автор: Інна Волєва
/
Читать на русском
Чому каву не можна доводити до кипіння: кілька практичних порад приготування
3.5т

Кава – це один з найпопулярніших та найсмачніших напоїв. В домашніх умовах його готують по-різному, додаючи молоко, вершки, корицю, какао та навіть цитрусові.

Редакція FoodOboz ділиться з вами корисними порадами, як правильно варити каву, щоб вона не втратила приємний аромат, смак, не була гіркою і кислою.

Перше, на що слід звернути увагу, це кавове зерно. Найкраще для приготування підходить арабіка середнього просмажування, а не купаж. Цей вид є більш якісним і не містить домішок.

По-друге, молоти каву потрібно відразу перед приготуванням, щоб готовий напій мав насичений аромат та смак.

Третє правило: готувати каву слід у мідній, срібній або глиняній джезві. Орієнтовні пропорції: 6 г кави\100 г води.

Якщо ви любите пити каву з цукром, то краще використовувати тростинний, адже звичайний перебиває справжній кавовий смак.

І найголовніший момент: каву не потрібно варити. Простіше кажучи, напій не потрібно доводити до кипіння. Оптимальною температурою вважається 90-95 градусів. Якщо кава закипить, то буде гіркою.


Чому ви можете довіряти vesti-ua.net →

Читайте vesti-ua.net в Google News

Коли, на вашу думку, можливе закінчення війни в Україні?
Останні новини
22:57
"Настав час діяти": Сибіга заявив про конкретне рішення після атаки РФ
257
22:43
В Україну увірвуться дощі, грози та похолодання: прогноз на 11 вересня
246
22:19
Російські дрони атакували Польщу: Фіцо хоче з'ясувати, хто їх контролював
397
22:03
В пригороде столицы Литвы прогремели взрывы: загорелись несколько вагонов поезда
325
21:58
У Росії виникли проблеми з запуском по Україні потужних ракет: в чому справа
778
21:33
Експерт розкрив, якими дронами Росія атакувала Польщу та в чому небезпека
328
21:14
"Ми проти війни", - Пугачова вперше озвучила причину виїзду з Росії
348
20:56
Венс відповів, чого хоче Росія внаслідок війни з Україною
402
20:41
НАТО через атаку безпілотників РФ у небі Польщі застосував статтю 4 Договору
433
20:18
Трамп вимагає смертної кари для вбивці українки у США
338
20:01
Експерт пояснив, для чого насправді РФ атакувала Польщу безпілотниками
516
19:53
Гороскоп на 11 вересня: прогноз для кожного знака зодіаку
780
19:34
Дрони РФ над Польщею можуть стати "останньою краплею" для Трампа, - The Telegraph
459
19:15
Вбивство школярів у Вінницькій області: ким виявився підозрюваний
604
18:56
Складено список знаків зодіаку, які найчастіше стикаються із грошовими проблемами
722
18:37
Зниження температури та дощі: який регіон України завтра постраждає від негоди
324
18:18
Один із російських дронів сьогодні вночі пролетів 300 км углиб Польщі
384
17:59
Пенсія з інвалідності 3 групи: який розмір виплат у вересні
2.1т
17:40
Польща офіційно попросила НАТО задіяти статтю 4 Договору
641
17:21
Складено рейтинг нікудишніх сім'янинів за знаком зодіаку: хто в лідерах
800
17:02
У Польщу залетіло 19 російських дронів, збили лише 3, - Туск
479
16:43
Єврокомісія виділить 6 мільярдів євро допомоги Україні: на що планують витратити гроші
441
16:24
Російські війська вже кілька місяців готували удари по Польщі та Литві - Defense Express
438
16:05
Вбивство 23-річної українки у США: нові подробиці трагедії
1.4т
15:46
Ці знаки зодіаку ось-ось знайдуть справжнє щастя
15:27
Трамп відмовився коментувати появу російських дронів над Польщею
411
15:08
Синоптик попередила про сильні дощі та похолодання: у якому регіоні погода зіпсується
411
14:49
НАТО не визнаватиме появу російських дронів у Польщі нападом, - Reuters
663
14:30
У Брюсселі відреагували на появу російських дронів у небі Польщі
481
14:11
Виїзд чоловіків 18-22 років із України: економіст пояснив, що буде з економікою
410
13:52
Вночі на Львів летіли близько 60 ударних безпілотників та понад 10 ракет, - Садовий
483
13:33
Навроцький зробив заяву про порушення повітряного простору Польщі "Шахедами"
895
13:14
Гороскоп на 10 вересня за картами таро: на кого із знаків зодіаку чекає справжня романтика
594
12:55
Впровадження штучного інтелекту призведе до масового безробіття і посилення соціальної нерівності, - вчений
419
12:36
Скільки коштують долар та євро: які курси виставили обмінники
373
12:17
Названо найпопулярніші електромобілі в Україні: що обирають покупці
313
11:58
Податок на OLX і не лише: скільки грошей після продажу товарів хочуть відібрати
549
11:39
Дозвіл чоловікам 18-22 років виїжджати за кордон може погано позначитися на демографічній ситуації - експерт
535
Більше новин

Продовжуючи переглядати vesti-ua.net Ви підтверджуєте, що ознайомилися з Політикою конфіденційності і погоджуєтеся з використанням файлів cookie