Чому каву не можна доводити до кипіння: кілька практичних порад приготування

Ось як правильно варити ранковий напій
19-02-2023, 16:41 / Автор: Інна Волєва
/
Читать на русском
Чому каву не можна доводити до кипіння: кілька практичних порад приготування
2.9т

Кава – це один з найпопулярніших та найсмачніших напоїв. В домашніх умовах його готують по-різному, додаючи молоко, вершки, корицю, какао та навіть цитрусові.

Редакція FoodOboz ділиться з вами корисними порадами, як правильно варити каву, щоб вона не втратила приємний аромат, смак, не була гіркою і кислою.

Перше, на що слід звернути увагу, це кавове зерно. Найкраще для приготування підходить арабіка середнього просмажування, а не купаж. Цей вид є більш якісним і не містить домішок.

По-друге, молоти каву потрібно відразу перед приготуванням, щоб готовий напій мав насичений аромат та смак.

Третє правило: готувати каву слід у мідній, срібній або глиняній джезві. Орієнтовні пропорції: 6 г кави\100 г води.

Якщо ви любите пити каву з цукром, то краще використовувати тростинний, адже звичайний перебиває справжній кавовий смак.

І найголовніший момент: каву не потрібно варити. Простіше кажучи, напій не потрібно доводити до кипіння. Оптимальною температурою вважається 90-95 градусів. Якщо кава закипить, то буде гіркою.


Чому ви можете довіряти vesti-ua.net →

Читайте vesti-ua.net в Google News

Чи потрібно збільшувати покарання (розмір штрафів) за порушення ПДР?
Останні новини
11:29
Каннський фестиваль 2024: хто отримав головну нагороду року
137
11:11
Ухилянти відібрали зброю у прикордонника та втекли до Румунії, - журналіст
304
10:56
У Санкт-Петербурзі зіткнулися два російські кораблі
255
10:41
Крутий поворот долі: у кого із Зодіаків зміниться життя влітку 2024 року
660
10:18
Окупантам вдалося захопити Уманське, - DeepState
339
10:01
Залишили позиції на Харківщині: порушено справу проти командування 125 бригади ЗСУ
507
09:55
Посол РФ у США висунув ультиматум Вашингтону та пригрозив захопленням великих територій України
528
09:31
Відключення світла: в "Укренерго" дали прогноз на 26 травня
356
09:09
Захистить від хвороби Паркінсона: названо один із найпопулярніших напоїв у світі
834
08:57
Фронт йде річкою Вовча: подробиці про бої у Вовчанську
392
08:36
Китай показав імітацію ракетних ударів по Тайваню
298
08:14
Які документи мають бути при собі у військовозобов'язаного: відповідь ТЦК
435
17:58
Угорщина блокує все, що пов'язано з військовою підтримкою України, - FT
555
17:36
Янукович прилетів до Мінська на переговори Путіна та Лукашенка щодо України
2.1т
17:14
Ф'юрі активував опцію про реванш з Усиком: коли та де збираються організувати бій
712
16:57
Фінансовий гороскоп на 27 травня – 2 червня
1.5т
16:43
Ворог щось готує на Запорізькому фронті: для цього розганяється фейк про ДніпроГЕС
890
16:19
Синоптик попереджає про небезпеку у вихідні: що буде з погодою
751
16:03
"Ми – терпили", - Соловйов "дохідливо" пояснив росіянам, хто вони
1.3т
15:56
Військовозобов'язані українці за кордоном: Польща зробила важливу заяву
1.2т
15:31
Голову Пентагону знову ушпиталили
679
15:09
У Криму пролунали вибухи: було сильне задимлення
732
14:56
В Україні перерахують пенсії з 1 червня: хто чекає на надбавку
14:41
Наступ РФ ув'язнув: Z-пропагандистів охопила паніка
1.3т
14:18
ЗСУ затрофеїли новітній російський танк
911
14:01
Дихати стане легше: Укргідрометцентр прогнозує похолодання
786
13:58
Навіть HIMARS вже неефективні на фронті: WP пише, що не так із високоточною західною зброєю
2.8т
13:31
ЗСУ планують контрнаступ у Харківській області, — Bloomberg
734
13:13
Українські дрони вдарили по російському радару "Воронеж-ДМ" із дальністю 6000 км
995
12:57
Путін нещодавно міг розбитись на несправному ТУ-160М - ЗМІ дізналися, що його врятувало
1.3т
12:43
Романтика чи подорож: гороскоп на 25-26 травня для всіх знаків зодіаку
984
12:19
Навіщо Путін знову заговорив про припинення вогню: аналітики ISW пояснили ситуацію
923
12:03
Британська розвідка: РФ кинула на Вовчанськ африканський корпус
886
11:58
США виділяють Україні новий пакет військової допомоги
593
11:29
Теракт у "Крокусі": у РФ звинуватили українську розвідку
641
11:11
Генштаб ЗСУ уріжуть на 60%, скорочених відправлять на фронт
890
10:56
Ракети Taurus для України: Шольц пояснив, чому блокує їх передачу ЗСУ
833
10:41
У РФ окупант, який повернувся з війни, вбив другокласницю і насилу уникнув самосуду
1.2т
Більше новин

Продовжуючи переглядати Вісті-UA.net Ви підтверджуєте, що ознайомилися з Політикою конфіденційності і погоджуєтеся з використанням файлів cookie