Як виявилося, популярне правило «8 склянок» не є чіткою науково встановленою нормою. Потреба організму в рідині може суттєво відрізнятися залежно від віку, статі, фізичної активності, температури повітря, харчування та інших факторів.
Звідки взялося правило 8 склянок води
Популярна рекомендація має доволі давню історію. Її пов’язують із рекомендаціями американської ради Food and Nutrition Board, опублікованими в середині XX століття. У них йшлося приблизно про 2,5 літра води на добу для дорослої людини.
Однак є важлива деталь: ця кількість стосувалася загального надходження рідини, а не лише чистої питної води. Рідина надходить до організму не тільки зі склянки чи пляшки, а й із їжі та інших напоїв.
Згодом складнішу рекомендацію спростили до легкої для запам’ятовування формули — «8 склянок води на день». Саме так вона й перетворилася на популярне правило, хоча універсальної наукової підстави для нього немає.
Ще 2002 року фізіолог Гайнц Вальтін проаналізував наукові дані щодо правила «8×8» і не знайшов доказів того, що кожній здоровій людині обов’язково потрібно випивати щонайменше вісім склянок води щодня.
Скільки води потрібно пити на день
Набагато правильніше говорити не про фіксовану кількість склянок, а про загальну потребу організму в рідині.
Національні академії наук, інженерії та медицини США наводять орієнтир: близько 2,7 літра загальної води на добу для жінок і 3,7 літра — для чоловіків. Водночас йдеться про всю воду, яку людина отримує з напоїв і продуктів харчування.
Тому ці цифри не означають, що жінка має щодня випивати 2,7 літра саме чистої води, а чоловік — 3,7 літра.
Частина рідини надходить із продуктів, особливо з фруктів, овочів, супів та інших страв з високим вмістом води. За даними джерел, приблизно п’ята частина загального надходження води може припадати саме на їжу.
Чому норма води для кожного різна
Потреба в рідині не є однаковою для всіх. Наприклад, у спекотну погоду організм втрачає більше води через піт, тому пити доводиться частіше.
На кількість необхідної рідини також впливають:
- фізична активність;
- температура та вологість повітря;
- маса тіла;
- харчування;
- вік;
- вагітність;
- кількість рідини, яку людина втрачає під час потовиділення;
- стан здоров’я та деякі лікарські препарати.
Наприклад, після інтенсивного тренування або під час тривалої роботи на спеці потреба у воді буде більшою, ніж у звичайний день з невисокою фізичною активністю.
Чи потрібно пити воду, навіть якщо не хочеться
Для більшості здорових людей одним із природних орієнтирів є відчуття спраги. Організм має власні механізми регулювання водного балансу, тому постійно змушувати себе пити суворо за графіком необов’язково.
Водночас не варто чекати на сильну спрагу під час спеки або значних фізичних навантажень. У таких ситуаціях потреба в рідині зростає, тому важливо регулярно пити протягом дня.
Колір сечі також може бути приблизним орієнтиром: дуже темний може свідчити про недостатнє надходження рідини. Водночас на нього можуть впливати продукти, вітаміни та деякі ліки, тож це не абсолютний показник.
Чи рахуються чай і кава як вода
Так, важливо враховувати загальне надходження рідини, а не лише звичайну воду.
Чай, кава та інші напої також можуть робити внесок у водний баланс. Поширений міф про те, що кава обов’язково зневоднює організм, не відповідає сучасним даним за умови помірного споживання.
Однак вода залишається одним із найпростіших варіантів для підтримання гідратації, оскільки не містить цукру та зайвих калорій.
Чи можна випити забагато води
Більше не завжди означає краще. Надмірне споживання води, особливо великої кількості за короткий час, у рідкісних випадках може призвести до небезпечного зниження концентрації натрію в крові — гіпонатріємії.
Тому не варто перетворювати правило «8 склянок» на обов’язкову мету, яку потрібно перевищувати заради «кращого очищення організму».
Якщо людина має захворювання нирок, серцево-судинні проблеми або приймає препарати, які впливають на водний баланс, кількість рідини краще узгоджувати з лікарем.
Читають зараз: Названо напої, які допомагають боротися з тиском.
