Ринок овочів та фруктів після знищення Каховської ГЕС: що буде з цінами

Чи буде дефіцит урожаю цього року
20-06-2023, 15:24 / Автор: Артем Шах
3.2т

Підрив Каховської ГЕС спричинить втрати в аграрному секторі України. Наслідки затоплення сільгоспугідь будуть довгостроковими, але проявляться вже цього року нестачею врожаю. При цьому ціни на овочі та фрукти поки що істотно не зростуть.

Докладніше про те, як теракт окупантів на Каховській ГЕС вплине на врожай, і що буде з цінами на аграрну продукцію – у матеріалі РБК-Україна.

Чи буде дефіцит урожаю цього року

У НБУ повідомляють про загрозу для 10-14% урожаю в Україні через підрив Каховської ГЕС. Але загальний показник втрат оцінюється на рівні 5%, оскільки кількість підтоплених земель на підконтрольних територіях є порівняно невеликою.

Як розповів у коментарі РБК-Україна експерт Українського клубу аграрного бізнесу Максим Гопка, цього року дефіциту врожаю овочів та фруктів не буде. Українські фермери готувалися до цієї весни розуміючи, що через окупацію півдня та замінованих земель пропозицій з інших областей має з'явитися більше.

Які овочі та фрукти можуть зникнути з ринку

На постраждалих територіях аграрії вирощували овочеві, баштанні, зернові та олійні культури. За словами заступника міністра агрополітики Тараса Висоцького в ефірі телемарафону, Херсонська область славилася кавунами, динями, помідорами, огірками, овочами борщового набору (цибуля, морква, буряк, капуста), і частину виробництва цих культур буде втрачено через підрив ГЕС.

Проте щоб заповнити нестачу врожаю, аграрії з інших регіонів збільшили посіви овочів. Наприклад, на Одещині наростили обсяги посівів культур борщового набору, огірків та помідорів.

Як зазначив Висоцький, проблеми очікуються лише з урожаєм кавунів, динь та баклажанів, які складно вирощувати не на півдні через особливості клімату.

Ситуація з цінами

Нестача води в південних областях може збільшити собівартість вирощування овочів вже у короткостроковій перспективі. Проте зараз ціни на деякі продукти беруть тренд на зниження, навіть у такій складній ситуації, зазначає експерт УКАБ. Одна з причин – підготовка аграріїв до сезону.

Максим Гопка наводить актуальні ціни на овочі:

  • Огірки дешевшають, активно надходить продукція з відкритого ґрунту. Середня оптова ціна стартує від 25 до 40 грн. У роздріб можна купити огірки від 50 грн.
  • Ціни на томати ще тримаються високими. У першій половині липня збільшиться пропозиція від вітчизняного виробника, що дозволить цінам взяти тренд до зниження на 15-20%.
  • Ціна на моркву у короткостроковій перспективі не зміниться і буде стабільною.
  • Перець поки що не дешевшатиме. Активна пропозиція даного овоча розпочнеться лише за місяць.

Зазначимо, у Мінагрополітики очікують коливання цін на овочі на рівні 3-5% цього сезону. Підрив Каховської ГЕС призведе до зниження врожаю на 15-20% у контрольованій частині правобережної Херсонщини, що не буде критичним для формування споживчих цін у масштабах усієї країни.

Урожай зберуть пізніше

Хоча фермери у різних регіонах почали освоювати вирощування нових культур та збільшили посіви овочів цього року, через кліматичні особливості областей країни процес дозрівання може зайняти більше часу.

Як розповів заступник міністра мінагрополітики Тарас Висоцький, у західних та центральних областях овочеві культури дозрівають пізніше – не у травні-червні, а приблизно в липні. Тому споживачам варто бути готовими до того, що удосталь українські овочі на прилавках з'являться в середині літа.

Посуха після затоплення: наслідки підриву ГЕС

Без води Каховського водосховища робота систем зрошення полів зупиниться. Тому найближчими роками сільгоспугіддя в південних областях України страждатимуть від посухи.

Експерт УКАБ Максим Гопка вважає, що підрив Каховської ГЕС дуже негативно вплине на аграрний сектор. Нестача води у відповідних каналах унеможливлює роботу меліоративних систем Херсонської, Миколаївської, Запорізької областей, тому вирощування будь-якої продукції буде неможливим.

Частковим виходом із ситуації може стати лише скорочення площ посівів та використання теплиць.

"У найближчі 4-5 роки можливе лише вирощування овочів на невеликих ділянках. Якщо фермери зможуть знайти кошти на будівництво теплиць, це може стати виходом із ситуації. При зменшенні виробничої площі можна буде збільшити цикли виробництва і в прохолодний період року", - каже він.

Раніше міністр агрополітики та продовольства України Микола Сольський заявив, що проблема зрошення стане найбільшою для сільського господарства. Причому постраждають і землі, які не мали зрошувальних систем. У фермерів не буде коштів на їхню обробку, адже основний та стабільний дохід вони отримували від урожаїв з полів, що зрошувалися.

Загальна площа територій, які не будуть використовуватися для аграрних робіт, може досягти 1-1,5 млн га, а на відновлення зрошувальних систем потрібно буде від 3 до 7 років.

Чому ви можете довіряти vesti-ua.net →

Ми в Google News
Підписуйтесь, щоб не пропускати важливі новини
Підписатися

Останні новини

17:58
Сирський заявив про відновлення контролю над 12 населеними пунктами на олександрівському напрямку
127
17:36
У військовій частині виявили 2 тисячі непридатних до служби: призначено перевірки
256
17:14
У війні з Іраном США втратили вже 7 літаків: аналіз CNN
103
16:57
Путінська армія різко знизила темпи наступу на фронті, - ISW
115
16:43
У Рівному чоловік погрожував підірвати гранати: переговори тривали 3 години
157
16:19
Зеленський розкрив, про що просили партнери у зв'язку з війною в Ірані
123
16:03
В Італії затримали одного з найбільш розшукуваних мафіозі
151
15:56
У Сербії запобігли диверсії на держзопроводі: Вучич зробив заяву
177
15:31
Віткофф ускладнив призначення посла США до Росії — Daily Mail
137
15:09
Трамп хоче відродити найстрашнішу в'язницю Алькатрас, але потрібні гроші
159
14:58
У США обмежили спілкування Трампа зі ЗМІ: журналісти запідозрили погіршення здоров'я президента
393
14:41
Орбан лякає ЄС "енергетичною кризою", що насувається, і вимагає скасувати санкції щодо РФ
160
14:18
Дрони розбомбили російський нафтопровід біля порту Приморськ
225
14:01
Україна видворила в Азербайджан колишнього вчителя, який приїхав воювати на боці РФ і потрапив у полон
677
13:57
"Звичайно, ми боїмося": Зеленський оцінив вплив війни з Іраном на підтримку США
113
13:33
Трамп перейшов у "режим паніки", – екс-радник президента США про настрої у Білому домі
278
13:13
У ЄС пропонують запровадити спільний новий енергетичний податок
111
12:56
Іран атакував дронами штаб-квартиру нафтового гіганта Кувейту
173
12:43
Легенду київського Динамо засудили у Чехії до 6 місяців умовного ув'язнення
294
12:19
США врятували другого пілота винищувача F-15, збитого над Іраном
145
12:03
Електроенергія найближчим часом може суттєво подорожчати на вимогу міжнародних донорів
258
11:58
Кремль зіткнувся із невдоволенням росіян, рейтинг Путіна падає — ISW
224
11:29
Бандити перевдягаються у форму ТЦК, хапають чоловіків та вимагають гроші, - нардеп
301
11:11
Радіоактивні опади загрожують країнам Перської затоки: в Ірані зробили заяву про удар біля Бушерської АЕС
196
10:57
Одеса пережила масовану атаку: багато руйнувань
263
10:41
У Німеччині пропонують відмовитися від принципу "єдинодушності" у рішеннях
230
10:18
Вибух було видно за кілометри: на Харківщині ЗСУ знищили російський "Сонцепек"
368
10:01
Поки йде війна, проблеми з мобілізацією вирішити неможливо, - Буданов
351
09:56
"Дві години жаху та блекаут": жителі РФ розповіли про три хвилі атакуючих дронів
245
09:33
Український пілот збив два шахеди на відстані 500 кілометрів
258
09:09
Іран дозволив проходити через Ормузьку протоку судам із "товарами першої необхідності" — ЗМІ
191
08:58
Кушнер і Віткофф можуть приїхати до Києва: Bloomberg повідомив деталі
150
08:36
Омбудсмен показав зсередини моторошну ситуацію в Ужгородському ТЦК
288
08:14
"Він навіть занадто живий", - Христо Грозєв спростував повідомлення, що українці ліквідували в Лівії генерала ГРУ
518
17:58
В Ірані розкрили, що допомагає збивати американські літаки
800
17:36
Пентагон оприлюднив втрати США від початку війни з Іраном
343
17:14
Мелоні несподівано прибула до Катару: названо мету візиту
475
16:57
Вірменія пригрозила Росії виходом з ОДКБ і назвала умову
365
Більше новин