В Україні ціни на лук, який є одним із найпопулярніших овочів, збільшилися у 2,5 рази. Подорожчання продовжиться до літа.
Про це в етері Громадського радіо розказав економіст Олег Пендзин. Він зауважив, що зростання ціни "до деякої міри є об’єктивним, тому що 35% українського ринку цибулі — це була Херсонська область".
"Я маю на увазі суху цибулю, таку класичну, яка входить до борщового набору… До того, навіть коли ми з вами не були в активній базі бойових дій, щороку десь приблизно у квітні ми брали імпорт по цибулі. Завозили її як правило з Туркменістану, транзитом через країну-агресора, через такий імпорт ми забезпечували свій внутрішній ринок", – пояснив експерт
Він не прогнозує зменшення цін на овоч найближчим часом, навпаки — до літа можливе невеличке зростання вартості. До літа ринок буде повністю залежати від імпорту.
"Надходження цибулі українського виробництва з відкритого ґрунту, можливо, буде трошки пізніше, десь літом. До літа ми будемо чітко сидіти на імпорті, чітко будемо залежні від того. Напевно, не варто чекати, що ціна буде серйозно опускатися. Я не думаю, що вона ще буде рости, хіба перед великодніми святами ми побачимо невеличке зростання. Але все одно вона на сьогодні є надзвичайно високою і дуже чутливою, тому що цибуля практично у всіх стравах присутня, ми її достатньо активно вживаємо. Очікування такі: до літа ми будемо мати невеличке зростання цін на цибулю і надалі", — додав Олег Пендзин.