Світові ціни на каву сорту арабіка продовжують стрімко зростати, і, за прогнозами експертів, ця тенденція збережеться до кінця року. У результаті кава помітно подорожчала і на українському ринку.
Вартість арабіки — найпопулярнішого сорту кави у світі — наблизилася до 50-річного максимуму, встановленого в лютому 2025 року. Про це повідомляє видання CBS.
Оптова ціна зерен перевищила 4 долари за фунт (0,45 кг). Для порівняння, ще на початку 2024 року арабіка коштувала приблизно 2 долари за фунт, а до жовтня 2025-го — вже близько 3,85 долара.
Такий стрибок закупівельних цін неминуче вплинув на роздрібний ринок. В Україні кава подорожчала майже у всіх категоріях — як зернова, так і розчинна.
За даними видання "РБК-Україна", ціни змінилися таким чином:
- Jacobs Crema Gold у зернах за кілограм у жовтні коштує в середньому 980 гривень, що на 27% більше, ніж у січні (770 грн).
- Lavazza Oro Mountain Grown подорожчала ще сильніше — з 1 175 до 1 820 гривень за кілограм (+58%).
- Ambassador Blue Label виріс у ціні на 33%, з 605 до 805 гривень.
Розчинна кава також не уникла подорожчання.
- За 400 грамів Nescafe Gold восени потрібно заплатити 930 гривень, тоді як на початку року він коштував 660 гривень (+28%).
- Ambassador Premium (500 г) подорожчав з 635 до 900 гривень (+41%).
- Найменш помітне підвищення показав Jacobs Monarch — лише на 8%, з 785 до 850 гривень за 500 грамів.
За словами професійного баристи Руслана Карелашвілі, на ціну кави в Україні впливає одразу кілька чинників. Серед ключових — коливання валютного курсу, адже продукт повністю імпортується, а отже, будь-які зміни на валютному ринку безпосередньо позначаються на вартості.
Крім того, на підсумкову ціну впливає націнка постачальників і, звісно, світова закупівельна вартість, яка зараз досягла історичного піку.
Чому ви можете довіряти vesti-ua.net →