В Україні продовжує зростати вартість яловичого гуляшу. Ціни ростуть ще з початку 2025 року, і поки не показують тенденції щодо зниження темпу росту. Про це повідомляють аналітики УКАБ у своєму звіті.
Зазначається, що минулого року яловичина увесь час дорожчала. Після доволі значного новорічного здешевшання, ріст цін у 2025 році знову продовжився.
Так, на початку січня середня ціна на яловичий гуляш складала приблизно 301 гривню. Наразі ціни зросли вже до 334 гривень за кілограм. За останній рік яловичина здорожчала на 22%, а за місяць ціни піднялися на 4%.
Експерти зауважили, що причини подальшого зростання вартості яловичини залишаються такими, як і попереднього місяця: зростання вартості живця на переробних підприємствах, подальше скорочення поголів’я великої рогатої худоби, здорожчання кормів та збільшення собівартість відгодівлі ВРХ.
Читають зараз: Ситуація з паливом в Україні може стати критичною вже найближчим часом, - експерт.
