На современном рынке представлено широкое разнообразие моделей от известных производителей по различным ценам. Чтобы сделать правильный выбор, стоит внимательно ознакомиться с опциями, особенностями, преимуществами и недостатками разных типов.

Большой каталог кухонных плит содержит подробную информацию о технике, дизайне, стоимости моделей.

Выбор моделей по критерию типа питания

Если пользователь живет в квартире, у него не всегда есть выбор – строители изначально планируют тип плиты, который будут использовать жильцы. Для этих целей подводится газ, если это позволяют правила техники безопасности, или усиленная линия подачи электричества.

Газовые плиты: особенности

Это традиционный вариант, который использует большинство жильцов старых домов. Главные преимущества: широкий выбор и диапазон цен, быстрое прогревание для приготовления блюд, простота эксплуатации. Устройства делятся на отдельно стоящие и встраиваемые в гарнитур. Выбрать подходящий вариант можно по критериям габаритов, опций, материала рабочей поверхности. Популярны эмалированные модели: недорогие, долговечные, но не выдерживают сильного удара. Нержавейка прочнее и надежнее, отлично выглядит в современных дизайнерских решениях интерьера кухни. Наиболее дорогостоящий тип покрытия – стеклокерамика: прочная, эстетичная, долговечная. Дополнительные критерии выбора:

• Конфорки: количество, типы, способ включения;
• Дизайн модели;
• Особенности функционирования и тип духовки;
• Репутация бренда-производителя.

Преимущества электрических плит

Электрические агрегаты активно завоевывают рынок, благодаря функциональности, пожаробезопасности, широкому спектру дополнительных опций. Пользователь может точно регулировать температуру, степень нагревания, в наличии таймер и множество опций, гарантирующих безопасность. Устройство медленнее разогревается, но поддерживает тепло, не позволяя блюду быстро остыть.

Функции электрических моделей:

• Духовка: обязательный элемент конструкции, который равномерно прогревается;
• Таймер: важный элемент системы позволяющий контролировать время готовности;
• Гриль: полезная дополнительная опция, электрического или инфракрасного типа, для особого приготовления мяса, овощей и рыбы;
• Память: некоторые модели «умеют» запоминать заданные параметры для готовки – режим, время, температуру.

На рынке представлено несколько типов электрических плит:

• Классические: тепло выделяется за счет воздействия тока на проводник;
• Стеклокерамическое устройство: функциональность обеспечивается специфическими нагревательными элементами;
• Индукционные модели – наиболее прогрессивные и перспективные: нагревание осуществляется при помощи вихревых потоков, формирующих магнитное поле;
• Галогенные: эффективны по времени нагревания, но и остывают быстрее остальных.

Преимущества плиты индукционного типа

• Нагревание за счет магнитного поля исключает лишние расходы на электричество;
• Приборы считаются наиболее долговечными;
• Ряд моделей оснащены интеллектуальными опциями, которые облегчают готовку;
• Это наиболее безопасный тип плит;
• Агрегат не требует сложного ухода.

Чтобы выбрать индукционную модель, обратите внимание на особенности управления (магнитное, сенсорное и другие) - выбирайте по критерию личного комфорта, количество режимов, опции, технические нюансы конфорок.

При покупке плиты стоит уточнить, какую посуду использовать для готовки в ней, как ухаживать за поверхностями.