Современные производители предлагают множество слабоалкогольных напитков. Но неизменными лидерами остаются два из них — пиво и сидр. Совершенно разные по сути, они занимают особое место в сердцах покупателей, поэтому стоит разобраться, в чем же их основные отличия.
Как производятся пиво и сидр?
Если хотите купить качественное пиво Николаев предлагает один из лучших сервисов — доставку от сети магазинов Hop Hey. Но таким доступным этот напиток был не всегда, ведь пивоварение зародилось около 5000 лет назад в Древнем Египте. История сидра более «молодая» — первые упоминания о нем датируются VIII–XIX веками нашей эры.
Для варки пива берут солод, воду, хмель и дрожжи. Из солода получается слабый раствор без сахара — сусло. Его кипятят с добавлением хмеля, а затем охлаждают и смешивают с дрожжами для начала брожения. Этот процесс предусматривает длительную выдержку в течение нескольких недель.
Сидр производится совершенно иначе — путем сбраживания сока с добавлением дрожжей. Во время ферментации сахар превращается в алкоголь и углекислый газ. Готовый напиток можно получить уже через 1–2 недели.
Различия между пивом и сидром
Чтобы определиться с выбором, стоит разобраться, чем же отличаются эти виды некрепкого алкоголя:
- вкус — пиво славится широкой вкусовой палитрой — от легкой горечи хмеля до шоколадной сладости обжаренного солода, а сидр более лаконичен — здесь выигрывают освежающе-кислые фруктовые тона;
- крепость — в популярных сортах пива содержится от 4 до 7% алкоголя, а в классическом сидре — около 5%;
- калорийность — если вы следите за фигурой, лучше отдавать предпочтение пиву — оно содержит меньше сахара.
В заключение стоит сказать, что оба напитка по-своему уникальны. Пиво отлично сочетается с мясными блюдами, а также считается одним из символов спортивных мероприятий, особенно футбола. Сидр — прекрасный выбор для пикника на свежем воздухе, отдыха на пляже или дружеских посиделок в жаркую погоду.
Читают сейчас: Как цифровая идентификация меняет современное кредитование в Украине.
