Вино – удивительный напиток с богатой историей и развитой культурой. Пожалуй, даже за всю жизнь не удастся попробовать абсолютно все вина в мире и узнать об этом напитке все. Но мы постараемся хотя бы приблизиться к пониманию вина и поделимся с вами несколькими интересными фактами о напитке.
А также рекомендуем приступить к практическому изучению и купить вино в тетрапаках на сайте Drinkhouse – это максимально удобный, практичный и доступ формат упаковки, преимущества которого вы непременно оцените.
- Винные бутылки обычно темно-зеленого цвета. Такие бутылки предотвращают окисление напитка, а, следовательно, сохраняют его вкусовые качества. Темно-зеленая винная бутылка – английское изобретение сэра Кенельма Дигби, сделанное в 1600-х годах. До этого времени вино хранилось в мешках из козьей шкуры.
- В винах содержится больше антиоксидантов, чем во фруктовых соках. Чтобы получить такое же количество антиоксидантов, которое содержится в бутылке вина, вам нужно выпить семь стаканов апельсинового сока или 20 стаканов яблочного сока.
- Один из ведущих мировых экспертов по шампанским винам может правильно определить 43 из 50 видов шампанского. В 2003 году мужчина по имени Ричард Юхлин шокировал жюри на парижском конкурсе слепой дегустации. Во время мероприятия Юхлин смог определить производителя, год и марку 43 из 50 бутылок шампанского. Это был впечатляющий результат, поскольку серебряный призер смог правильно определить только четыре вида.
- Вино может спровоцировать рак желудочно-кишечного тракта. Хотя у напитка множество медицинских преимуществ, он все-таки может увеличить риск возникновения некоторых видов рака пищеварительного тракта, особенно пищевода.
- Сладкое красное вино лучше всего хранить в холодильнике. Если оно становится слишком теплым, то утрачиваются его фруктовые ароматы.
- Ритуал чоканья бокалами зародился еще в Средневековье. В те времена добавление яда в напиток было самым популярным способом избавления от врагов. Чтобы убедиться, что в бокал не добавили яда, их наполняли вином до краев. Во время чоканья часть алкоголя попадала в чужой бокал. Такое «случайное» смешивание напитков гарантировало, что напитки не отравят.
- Гиппократ рекомендовал вино как средство от многих недугов. Прародитель западной медицины включал вино во многие свои рецепты. Он прописывал вино при летаргии, диареи и родовых схватках. Гиппократ также использовал этот напиток как общий антисептик для снижения температуры.
- Бокал вина нужно держаться за ножку. Вы когда-нибудь задумывались, почему у бокалов есть ножки? На самом деле они нужны для того, чтобы температура напитка не повышалась.
