Врачи рассказали лучшие способы для того, что максимально безболезненно пережить летнюю жару.
Прежде всего, во время сильной жары стоит отказаться от кофе, алкоголя, газированных напитков, а также острой и жирной пищи. Однако пить не менее полутора литров воды, избегая интенсивной физической нагрузки, передает znaj.ua.
Кроме того, постарайтесь не выходить на улицу в самое жаркое время суток, а также старайтесь поддерживать прохладную температуру дома и на работе, не менее +23 градусов.
Во время жары рекомендуется выбирать светлую одежду из лёгких натуральных тканей, не пренебрегая при этом головным убором и солнцезащитными очками.
Отдельное правило касается людей, которые все таки вынуждены проводить время на огороде или свежем воздухе. Любителям садоводства необходимо работать до 10:00 или после 16:00, но не позже.
К слову, арбузы уже продаются давно, но многие еще даже их не пробовали. То же, что было весной с ранней зеленью. А почему? "Там - нитраты, подождем до осени", пишет в своем блоге врач-диетолог Оксана Скиталинская.
Среди ученых даже появился такой термин "нитратофобия", то есть страх перед нитратами. О вреде нитратов повторяют, как мантру, даже некоторые врачи. Даже ВОЗ предостерегает относительно нитратов в продуктах питания, хотя сама же советует не менее 5 порций овощей и фруктов ежедневно. Аргументируют это тем, что нитраты превращаются в токсичные вещества и отравляют организм. Но и об этом нужно много раз повторять, нитраты бывают разные. Есть нитраты "колбасные". Эти действительно опасны и действительно могут вызвать рак.
В 1986 году американский биохимик Роберт Ферчгот (Robert F. Furchgott) получил Нобелевскую премию за роль оксида азота как сигнальной молекулы для нормализации работы сердечно-сосудистой системы. Оксид азота (NO) является главным "передатчиком" сигнала к мышечным волокнам в стенках сосудов, чтобы они могли расслабиться.
Именно по этому принципу действуют маленькие таблетки нитроглицерина, которые кладут под язык в экстренных случаях, которые расширяют коронарные артерии и к сердцу поступает больше крови. В норме NO производится в нашем собственном организме - в так называемых эндотелиальных клетках.
Этому процессу помогает фермент - синтез оксида азота. Именно поэтому нам ежедневно нужно есть свежие овощи, фрукты и ягоды. Особенно важно употреблять в пищу продукты, в которых есть растительные нитраты.
Арбуз - очень полезная ягода. И не только мякотью, но и семенами. Уже одна столовая ложка арбузных семян содержат очень много ценных фитонутриентов и биологически активных веществ, среди которых - цитруллин, который имеет действие, подобное NO: так же расширяет сосуды, и, особенно полезно действует на мужчин, восстанавливая потенцию. Но семена полезны не только этим, но и благодаря другим компонентам, которые обладают противовоспалительным и противораковым эффектами.