Источниками кальция для человека являются чаще всего молочные продукты. Это молоко, кефир, йогурт, творог, сметана. Также его много в сыре, кунжуте. Но чаще всего эксперты рекомендуют восполнять кальций творогом. Однако, чтобы кальций задержался в организме, а не прошел просто транзитом, нужно выполнять некоторые условия.
Важно! Кальций усваивается только с витамином D, жирами, некоторыми микроэлементами и белками. Поэтому важно кушать не просто продукты, богатые кальцием, а сочетать их с теми, которые способны повлиять на усвоение кальция в организме.
Творог можно кушать с такими продуктами как:
сливочное масло, желток, печень, сыр. В этих продуктах много витамина D;
рыба, цветная капуста, фасоль, желток. Эти продукты богаты фосфором;
овсянка, гречка, тыква, орехи, бананы, смородина, абрикосы, курага, чернослив, изюм. Эти продукты богаты калием и магнием.
также будет хорошее усвоение кальция с морковью, зеленью и медом.
Важно употребление не обезжиренного творога, а 5 или 9 %. Только так кальций, находящийся в нем будет усваиваться. Эксперты подчеркивает, что усвоение кальция хорошо происходит и при физических нагрузках. Поэтому важно уделять время и спорту или любой физической активности.
Можно просто кушать творог, смешанный с несколькими ложками сметаны, и получать от блюда не только удовольствие, но и пользу для организма. Но ведь может пропасть желание есть одно и то же, особенно это часто касается детей. Поэтому можно попробовать приготовить блюда с использованием творога:
Сырники с яблоком и морковью, запеченные в духовке или сырники с манкой.
Творог с зеленью и сметаной, который смело можно использовать, как намазку на хлеб.
Творожная запеканка с разными начинками или чизкейк.
Можно даже приготовить семгу с творогом и зеленью или перцы, фаршированные соленым творогом или супер сэндвич с творогом, зеленью и креветками.
Употребление творога или других молочных продуктов, содержащих кальций, очень важно для здоровья человека. Ведь это крепкие кости и зубы, здоровые волосы и ногти. Но, только правильно употребляя творог, можно получать достаточно кальция для крепкого здоровья.