Ученые выяснили серьезную опасность кабачков для здоровья

12-09-2020, 04:52 / Автор: Влад Максімов
/
2.8т

Оказывается, даже домашним овощем можно серьезно отравиться.

В Великобритании, например, десятки дачников отравились кабачками с собственного огорода. Причем они не удобряли их какими-то мощными добавками, не опрыскивали инсектицидами или гербицидами — все строго экологически чистое, натуральное. Но симптомы были такие, будто люди принимали какие-то сильнодействующие препараты: спазмы в животе, сильная тошнота и рвота, диарея, озноб, лихорадка, даже галлюцинации.

Люди жаловались на форумах, что никогда в жизни себя не чувствовали так плохо, как после съеденного на ужин кабачка. Некоторым пришлось вызывать скорую: они теряли сознание. Были случаи, что люди оставались без волос — оправившись от отравления, они стремительно лысели. Особенно печальны были последствия для пожилых людей, они недели проводили на больничной койке, а состояние их все не улучшалось.

Самый печальный случай был зафиксирован в 2014 году: пенсионер из Германии умер, отравившись кабачком, который ему преподнес сосед-огородник.

И проблема не только в кабачках: опасны могут быть и огурцы, и тыквы. Отравление этими культурами врачи называют токсичным синдромом тыквы. Все дело в семенах: в них содержится много вещества под названием кукурбитацин. Оно придает огурцам, кабачкам и тыквам горький вкус и нужно овощам, чтобы отпугивать вредителей и защищать растение от болезней. Для человека это вещество очень опасно, причем термообработка его количество в овощах не уменьшает.

Магазинные овощи, кстати, горькими не бывают — в сельском хозяйстве обычно используют генетически модифицированные семена, лишенные кукурбитацина.

Кроме того, количество токсина в овощах может увеличиваться из-за внешних условий:

растениям не хватало влаги: слишком жаркая и сухая погода, мало полива;

полива достаточно, но вода слишком холодная;

холодное лето, слишком низкие температуры;

слишком много прямых солнечных лучшей;

неподходящая почва: мало азота и калия;

на участке растут декоративные тыквы — в них много кукурбитацина, а из-за перекрестного опыления токсина получается в избытке в семенах съедобных овощей. В таком случае и следующий урожай будет ядовитым.

Чтобы защитить себя от напасти, эксперты советуют попробовать маленький кусочек кабачка, тыквы или огурца перед тем, как делать салат, консервировать овощи или тушить. Если чувствуете горечь, выплевывайте. А с урожаем придется расстаться.

Напомним, Придется сделать выбор: Залужный предупредил, с какой проблемой столкнется РФ в следующем году.

Ранее Вести-ua.net писали, 10 токсичных комнатных растений, которые отравляют людей и домашних животных.

Также Вести-ua.net сообщали, Доллар и евро дорожают: сколько стоит валюта в обменниках.

Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный vesti-ua.net, носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.

Почему вы можете доверять vesti-ua.net →

Читайте vesti-ua.net в Google News

Последние новости

11:01
Астрологи уточнили, какому знаку зодиака повезет 25 июля
100
10:42
Трамп едет в Шотландию играть в гольф и провести встречу со Стармером
128
10:23
Германия никогда не даст Украине ракеты Taurus, - аналитик
170
10:04
Погода в Украине 25 июля: где пройдут кратковременные дожди и грозы
172
09:45
Что будет с ценами на бензин: прогноз до конца года
214
09:26
Гороскоп на 25 июля: прогноз для всех знаков зодиака
438
09:07
Не справился с управлением: в ДТП погиб народный депутат
531
08:57
УЗ усиливает контроль при посадке в поезда: что изменится для пассажиров
263
08:34
Кадыров чуть не утонул: что случилось с главой Чечни в Турции
401
08:13
Топ-чиновник Путина звонил Ермаку с "предложением" в первые часы вторжения - FT
1.1т
07:58
Россия переместила свои системы РЭБ ближе к границам одной из стран НАТО
618
07:36
В Донецкой области расширили зону принудительной эвакуации: в списке Доброполье и не только
243
07:14
Залужный дал неутешительный прогноз по продолжительности войны
490
22:57
Умер Халк Хоган — актер и легенда реслинга
459
22:43
Часть Украины накроют дожди с грозами: прогноз на 25 июля
440
22:19
Усику назначили новый бой и соперника: украинцу дали 30 дней на принятие решения
535
22:03
Сколько территорий может оккупировать РФ за 50 дней ультиматума: Жданов оценил
977
21:58
Бездомные захватили укрытие во Франковске и угрожают всем вокруг
930
21:33
НАТО может остаться без самолета ДРЛО из-за решения США
610
21:14
Призывал к свержению власти: дезертира-предателя приговорили к 6 годам тюрьмы
596
20:56
В Украине подорожает хлеб: когда и насколько взлетят цены
485
20:41
Придется сделать выбор: Залужный предупредил, с какой проблемой столкнется РФ в следующем году
1.1т
20:18
В устье Дуная произошел взрыв на украинском судне, есть погибшие
633
20:01
Тайна Кремля: СМИ раскрыли, как провал "трехдневной СВО" повлиял на армию РФ
2.1т
19:53
Эти знаки зодиака вскоре ощутят что их приложенные усилия не прошли даром
1.1т
19:34
Погода на ближайшие дни: жара в некоторых регионах будет нарастать
404
19:15
Нашествие саранчи в Украине: как остановить распространение вредителей
862
18:56
Астрологи назвали 4 знака зодиака, которые разбогатеют до конца лета
1.8т
18:37
В Раде зарегистрировали новый законопроект, который должен вернуть независимость НАБУ и САП
570
18:18
Геологи открыли крупнейшее в мире месторождение железной руды
1.1т
17:59
Мораторий на проверки бизнеса: Свириденко рассказала детали
412
17:40
"Нафтогаз" занял миллиарды у госбанков на газ для отопительного сезона
494
17:21
Эти три знака зодиака становятся только сильнее, когда преодолевают трудности
17:02
Жара сохранится, но не везде: прогноз погоды на завтра
499
16:43
Действия Трампа приводят к росту цен на нефть, - Reuters
395
16:24
В Китае первыми в мире протестировали 6G интернет
417
16:05
Трамп изменил свое отношение к Украине, - Financial Times
1.1т
15:46
Чета Макронов подала иск о клевете в суд США
504
Больше новостей