Ежедневное потребление куриных яиц снижает риск инсульта

Илько Северин, Вести-UA.net
24-05-2018, 10:17
Ежедневное потребление куриных яиц снижает риск инсульта
Как влияет на развитие сердечно-сосудистых заболеваний употребление куриных яиц
2.6т

Медики выяснили, что у людей, употребляющих в среднем ¾ яйца в день, снижается риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.

Об этом говорится в статье, опубликованной в журнале Heart.

Исследование на выборке свыше 460 тысяч китайцев 30-79 лет показало уменьшение риска геморрагического и ишемического инсульта.

Сердечно-сосудистые заболевания находятся на первом месте в мире среди причин смерти и инвалидности, в основном из-за ишемической болезни сердца (ИБС) и геморрагического и ишемического инсультов. При этом в большинстве западных стран люди чаще умирают от ИБС, а в Китае — от инсультов.

На развитие болезней сердца влияют как вредные привычки, так и неправильное питание. Китайские исследователи под руководством профессора Лиминя Ли (Liming Li) и доктора Канчиня Ю (Canqing Yu) из Пекинского университета решили изучить, как влияет на развитие сердечно-сосудистых заболеваний употребление куриных яиц. С одной стороны, они служат источником холестерина, с другой — в них есть много белков, витаминов и биоактивных компонентов, фосфолипидов и каротеноидов. Влияет ли потребление яиц на развитие ИБС и инсультов, непонятно. С одной стороны, предыдущие исследования не выявили такой связи. С другой стороны, 16-летнее исследование японских ученых показало, что у людей, которые ели яйца каждый день, риск возникновения инсультов по сравнению с тем, кто ел их редко, уменьшался на 30 процентов. Однако в этих исследованиях была либо сравнительно небольшая выборка, к тому же у японцев, жителей западных стран и у китайцев рацион и образ жизни отличаются.

Поэтому авторы новой статьи исследовали только жителей Китая. Они использовали данные из биобанка Кадури, совместного проекта Китайской академии наук и Оксфордского университета, который был создан для изучения факторов риска возникновения различных заболеваний. Исследование продолжалось в 2004-2008 годах и в нем участвовали 510 тысяч человек из десяти регионов Китая.

Исследователи исключили из выборки биобанка Кадури тех, у кого в анамнезе когда-либо был рак, инсульты и ИБС, и страдающих диабетом. В результате в выборке остались 461 213 человек 30-79 лет (средний возраст 50,7 лет), которым отправили вопросы о социальном и семейном статусе, уровне образования и дохода, наличии вредных привычек, физической активности, диете, медицинской истории человека и случаях инфарктов и инсультов в семье. В том числе в анкете был вопрос, как часто участники эксперимента ели яйца за последний год. Чтобы посмотреть воспроизводимость опросника, исследователи случайным образом выбрали из выборки 926 человек и в течение года просили их повторно ответить на вопросы. Первичное анкетирование проводилось в 2004 году, в 2008 и 2013-2014 годах участников эксперимента опрашивали повторно. В то же время ученые отслеживали статистику заболеваний и смертность по данным местных лечебных учреждений и национальной системы медицинского страхования. Риски возникновения заболеваний исследователи рассчитывали с помощью множественной линейной регрессии для непрерывных переменных и с помощью логистической регрессии для дискретных.

Оказалось, что у людей, которые ели яйца каждый день (в среднем по ¾ яйца), по сравнению с теми кто их не ел вообще или ел реже одного раза в месяц, на 11 процентов снижался риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний в целом, риск появления ИБС уменьшался на 12 процентов, геморрагического инсульта — на 16, а ишемического — на 10 процентов. Кроме того у них на 18 процентов снижалась вероятность смерти от сердечно-сосудистых заболеваний в целом и на 28 процентов — вероятность смерти от геморрагического инсульта. Также исследователи заметили, что добавление в рацион одного яйца в неделю уменьшало риск возникновения геморрагического инсульта на восемь процентов. При этом у любителей куриных яиц с высшим образованием чаще развивалась ИБС, а у людей с высоким доходом — ишемический инсульт.

Источник: N+1

Напомним, Украине и Турции остался "один шаг" к заключению соглашения о свободной торговле - Кулеба.

Ранее Вести-ua.net писали, Снимет спазмы и проведет детокс: вот что будет с вашим телом, если начнете регулярно пить имбирный чай.

Также Вести-ua.net сообщали, Платить за проезд в маршрутках заставят и инвалидов, и пенсионеров.


Что, по Вашему мнению, должна в первую очередь делать власть в медицинской сфере Украины?
Последние новости
11:42
В Николаеве произошла драка со стрельбой, пострадавших забрала "скорая"
10
11:31
Во время купания на Киевском водохранилище пропали два человека
133
11:20
Стоимость биткоина дойдет до отметки $450 000 - аналитик
157
11:09
Дельта-штамм COVID-19: насколько он опасен для украинцев
229
10:58
Синоптики прогнозируют резкий спад жары в Киеве
301
10:47
Стоимость электроэнергии на рынке с мая выросла на почти на 70%
277
10:36
Астрологи определили три знака зодиака, которые отличаются двуличностью
387
10:25
Украина и Великобритания намерены совместно строить военные базы и корабли
330
10:14
Диетологи назвали самую вредную кашу, которую нельзя есть каждый день
398
10:03
Повышение пенсий с 1 июля: кто получит максимальную прибавку
715
09:52
В Украине за выходные снизились темпы вакцинации
518
09:41
Сепаратисты 14 раз нарушили режим прекращения огня на Донбассе
365
09:30
Жарко и дождливо: прогноз погоды на 22 июня
362
09:19
Ретроградный Меркурий в июне: что нельзя делать
427
09:08
В Украине выявили 296 новых случаев заболевания COVID-19
617
08:58
ПриватБанк в 10 раз повысил комиссию за денежные переводы
611
08:47
Астрологи уже знают счастливчиков августа по знаку Зодиака
816
08:36
В Севастополе заявили, что ливни заполнили местное водохранилище на год вперед
1.6т
08:25
США выделили деньги: Украину научат судиться с Россией
472
08:14
На фоне +36 в Украину вернутся дожди с грозами: прогноз от синоптиков
582
08:03
Лавров пригрозил Турции "поговорить" о "втягивании" Украины в НАТО
469
07:45
Как продлить жизнь на 10 лет – результаты нового исследования
600
07:40
Поплавская открыла жуткую тайну о своем муже
676
07:37
Американец потерял память и очнулся в "теле новорожденного"
601
07:30
Ученые узнали, с какой стороны кровати лучше спать
598
07:24
Кинолог назвал породы собак, которым нельзя гулять в жару
614
07:19
Без химикатов: как бороться с комарами по науке
649
06:51
Как варить сосиски: ошибки, которые допускают многие
1.1т
06:30
Что нужно сделать в солнцестояние, чтобы наладилась жизнь
841
06:18
Создан гаджет для чтения мыслей, который можно купить всего за $50 тысяч
633
05:49
NK призналась, какая она жена
595
05:25
Не всем к лицу: косметолог рассказала, кому нежелательно загорать
619
05:13
Знаки Зодиака, которым нравится преодолевать трудности
814
04:52
Кому черешня принесет пользу, а кому навредит
1.2т
04:30
В США раскрыли одну из тайн Второй мировой войны
04:11
"Калькулятор жизни": Минздрав предлагает узнать, сколько лет вы проживете
1.1т
03:37
К каким осложнениям могут привести заболевания щитовидки
961
03:12
Вот почему нам так не нравится собственный голос
901
Больше новостей

Продолжая просматривать Вести-UA.net Вы подтверждаете, что ознакомились с Политикой конфиденциальности и согласны с использованием файлов cookie