Медики рассказали, как правильно выбирать клубнику

5-06-2017, 22:27 / Влад Максимов, Вести-UA.net

Ежегодно украинские хозяйства собирают около 65-75 тыс. тонн этой ягоды, пишет healthinfo

В Украине начали собирать урожай тепличной клубники еще в мае. А в июне клубника уже полным ходом продается с грядок дачников и огородников. Как выбрать вкусную, спелую, душистую и полезную клубнику, советуют эксперты.

Запах - это первое, на что следует обратить внимание во время выбора клубники. У спелой ягоды должен быть сильный аромат. Та, которая невнятно пахнет, - недозревшая. А если аромата нет вообще, ягода выращена с нитратами.

Оцените цвет. Качественная клубника должна быть ярко-красного цвета. Ягоды, которые имеют очень темный бордовый цвет, - или перезрелые, или же их "подкрасили". А если же у клубники белый кончик, то она просто не созрела и будет кислой.

Размер. Не верьте мифу о том, что клубнику выбирают по размеру. Она бывает разных сортов, и нитраты могут содержаться как в большой, так и в мелкой ягоде. Однако эксперты советуют не гнаться за большими ягодами - высока вероятность, что такую клубнику накачали водой.

Еще один индикатор качества клубника – ее хвостик. Листочки на нем должны быть зелеными и мясистыми. Это означает, что клубника прямо с грядки. Пожухлые хвостики - знак того, что ягоду собрали давно. Если между листочками и ягодой есть расстояние, гарантированно - клубника будет сладкой. А вот, если листочки плотно прилегают, – признак ягоды с кислинкой. Не покупайте клубнику без хвостика – она быстро портится.

Обратите внимание на семечки ягоды. Если семена выпуклые, то клубника, скорее всего, не созрела. А если они расположены в такой себе выемке и далеко друг от друга, то это означает, что ягода спелая.

Клубника оказывает комплексное оздоровительное воздействие на организм, насыщает поливитаминами, ускоряет метаболизм и улучшает состояние кожи, волос и ногтей.

В клубнике содержится множество биологически активных веществ, что делает эту ягоду очень полезной для тех, у кого нет противопоказаний. К таковым, в частности, относятся, проблемы с почками, желудком, мочекаменная болезнь, язва и аллергия на ягоды.

«Клубника активизируют обменные процессы, заставляя организм быстрее обновлять клетки, то есть это своеобразный натуральный эликсир молодости. Также клубника используется как мягкое потогонное и жаропонижающее средство, при этом она способствует разжижению крови. Благодаря обилию витаминов, клубника, помимо прочего, добавляет нам энергии. Но важно помнить, что в первых ягодах витамин не так уж много, зато запросто можно «поглотить» большое количество химии», - говорит диетолог Людмила Бабич.

При регулярном употреблении в разумных дозах клубника способствуют нормализации состава микрофлоры кишечника, уменьшению проявлений дисбактериоза и выведению из организма токсинов. Она мягко очищает организм от всего накопившегося за зиму и весенние праздники «мусора». Потому в сезон специалисты рекомендуют съедать в общей сложности не менее 3-4 килограммов ягод.

Напомним, Эксперты НАСА утверждают, что пришельцы предупреждали о COVID-19.

Ранее Вести-ua.net писали, Как купить клубнику без нитратов: несколько правил выбора.

Также Вести-ua.net сообщали, Незаконная вырубка украинских лесов выросла в семь раз.


Ты еще не подписан на Telegram? Быстро жми!

Почему вы можете доверять Вести-UA.net →

Читайте Вести-UA.net в Google News

Полезное
Вы планируете делать прививку от коронавируса?
Последние новости
19:24
Еврокомиссия назвала сумму, которую ЕС выделил Украине за шесть лет
147
19:13
Локдаун род елочку: когда и что закроют в Украине
406
19:02
Гороскоп Павла Глобы на 2 декабря для всех знаков зодиака
391
18:51
В Украине вырос максимально возможный размер пособия по безработице
321
18:40
Рада отсрочила введение кассовых аппаратов для ФОПов
321
18:29
Автомобильный кондиционер: эксперты рассказали, нужно ли его включать зимой
442
18:18
В Украине введут декретный отпуск для мужчин
424
18:07
Карантин выходного дня бесполезен: врач назвал верный способ борьбы с COVID-19
633
17:56
20% украинцев не собираются тратить деньги на новогодние подарки
480
17:45
Озвучены три возможных сценария проведения перенесенного Евро-2020
509
17:34
Гороскоп на 2 декабря по картам таро для разных знаков зодиака
917
17:23
Синоптик предупредила о гололеде и уточнила прогноз погоды на среду
725
17:12
Меркель спрогнозировала третью волну коронавируса
704
17:01
Евгений Кошевой получил положительный результат теста на коронавирус
16:50
В зоне ООС контрактник избил, поджег и обокрал сослуживца
1.1т
16:39
Выходные в декабре: сколько дней позволят отдыхать
777
16:28
Алиев требует отдать Азербайджану новые территории в Нагорном Карабахе
879
16:17
Прогноз погоды на декабрь: когда в Украину придет настоящая зима
954
16:06
"Порше Украина" пожаловался Зеленскому на силовиков, которые "кошмарят" бизнес
988
15:55
Локдаун по-новому: в Кабмине назвали дату рассмотрения вопроса
1.3т
15:44
В Кабмине заговорили о стабилизации ситуации с COVID-19 в Украине
15:33
Степанов пожаловался на нехватку средств для покупки вакцины от COVID
995
15:22
Орбан призвал Европу к сопротивлению: главные тезисы его программной статьи против Сороса
15:11
Армения лишилась еще одного района в пользу Азербайджана
15:00
Полицейским пришлось стрелять, чтобы остановить автомобиль под Киевом
1.1т
14:49
COVID-19 в Египте: Каир ужесточает правила въезда
14:38
Незаконная вырубка украинских лесов выросла в семь раз
1.1т
14:27
Спасатели предупредили об ухудшении погодных условий
14:16
Эти знаки зодиака презирают измену
1.1т
14:05
В Украине заполнены более 50% больничных коек для пациентов с COVID-19
13:54
В Кривом Роге нашли тело женщины с 32 ножевыми ранениями
13:43
Аферисты атакуют: как не стать жертвой популярной схемы "развода"
1.1т
13:32
Врач-эпидемиолог спрогнозировала замедление распространения COVID-19 в Украине
1.1т
13:21
Год Белого металлического Быка: в каком цвете встречать 2021
1.1т
13:10
Названы автомобили, у которых чаще всего скручивают пробег
1.1т
12:59
Обнародована статистика распространения коронавируса по регионам Украины
1.1т
12:48
Зеленский предложил слово "независимость" писать с большой буквы
12:37
УЕФА объяснил техническое поражение Украины от Швейцарии
1.1т
Больше новостей