Медики рассказали, как правильно выбирать клубнику

5-06-2017, 22:27 / Автор: Влад Максімов
/
Читати українською
Медики рассказали, как правильно выбирать клубнику
3.2т

Ежегодно украинские хозяйства собирают около 65-75 тыс. тонн этой ягоды, пишет healthinfo

В Украине начали собирать урожай тепличной клубники еще в мае. А в июне клубника уже полным ходом продается с грядок дачников и огородников. Как выбрать вкусную, спелую, душистую и полезную клубнику, советуют эксперты.

Запах - это первое, на что следует обратить внимание во время выбора клубники. У спелой ягоды должен быть сильный аромат. Та, которая невнятно пахнет, - недозревшая. А если аромата нет вообще, ягода выращена с нитратами.

Оцените цвет. Качественная клубника должна быть ярко-красного цвета. Ягоды, которые имеют очень темный бордовый цвет, - или перезрелые, или же их "подкрасили". А если же у клубники белый кончик, то она просто не созрела и будет кислой.

Размер. Не верьте мифу о том, что клубнику выбирают по размеру. Она бывает разных сортов, и нитраты могут содержаться как в большой, так и в мелкой ягоде. Однако эксперты советуют не гнаться за большими ягодами - высока вероятность, что такую клубнику накачали водой.

Еще один индикатор качества клубника – ее хвостик. Листочки на нем должны быть зелеными и мясистыми. Это означает, что клубника прямо с грядки. Пожухлые хвостики - знак того, что ягоду собрали давно. Если между листочками и ягодой есть расстояние, гарантированно - клубника будет сладкой. А вот, если листочки плотно прилегают, – признак ягоды с кислинкой. Не покупайте клубнику без хвостика – она быстро портится.

Обратите внимание на семечки ягоды. Если семена выпуклые, то клубника, скорее всего, не созрела. А если они расположены в такой себе выемке и далеко друг от друга, то это означает, что ягода спелая.

Клубника оказывает комплексное оздоровительное воздействие на организм, насыщает поливитаминами, ускоряет метаболизм и улучшает состояние кожи, волос и ногтей.

В клубнике содержится множество биологически активных веществ, что делает эту ягоду очень полезной для тех, у кого нет противопоказаний. К таковым, в частности, относятся, проблемы с почками, желудком, мочекаменная болезнь, язва и аллергия на ягоды.

«Клубника активизируют обменные процессы, заставляя организм быстрее обновлять клетки, то есть это своеобразный натуральный эликсир молодости. Также клубника используется как мягкое потогонное и жаропонижающее средство, при этом она способствует разжижению крови. Благодаря обилию витаминов, клубника, помимо прочего, добавляет нам энергии. Но важно помнить, что в первых ягодах витамин не так уж много, зато запросто можно «поглотить» большое количество химии», - говорит диетолог Людмила Бабич.

При регулярном употреблении в разумных дозах клубника способствуют нормализации состава микрофлоры кишечника, уменьшению проявлений дисбактериоза и выведению из организма токсинов. Она мягко очищает организм от всего накопившегося за зиму и весенние праздники «мусора». Потому в сезон специалисты рекомендуют съедать в общей сложности не менее 3-4 килограммов ягод.

Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный vesti-ua.net, носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.


Почему вы можете доверять vesti-ua.net →

Читайте vesti-ua.net в Google News

Коли, на вашу думку, можливе закінчення війни в Україні?
Последние новости
18:57
Составлен рейтинг самых мстительных знаков зодиака: кто лидирует
12
18:38
Удары украинских беспилотников по нефтяной инфраструктуре обвалили экспорт российской нефти, - Bloomberg
126
18:19
Уже на следующей неделе в Украине может выпасть снег, - синоптик
150
18:00
Этому знаку зодиака почти никогда не везет: кто часто сталкиваются с препятствиями
343
17:41
Украине пока не хватает газа в хранилищах, чтобы пережить зиму, - Reuters
205
17:22
Курс доллара до конца сентября: какие прогнозы дают эксперты
224
17:03
В Раде хотят объединить все электронные реестры и базы данных соцзащиты в Единую систему социальной сферы значит
215
16:44
Магнитных бурь станет больше, Солнце выходит из периода относительного затишья
296
16:25
Зеленский подписал закон о ратификации столетнего партнерства с Великобританией
251
16:06
Реки становятся всё более непредсказуемыми: ученые предупреждают об опасности
309
15:47
Выезд 18–22 лет за границу: молодые люди начали массово увольняться с работы, - эксперт
452
15:28
День осеннего равноденствия: для кого откроется портал перемен
633
15:09
Когда ЕС может принять 19-й пакет санкций против РФ: версии Politico
255
14:50
В эти даты рождаются личности, которые всегда на шаг впереди конкурентов
781
14:31
Новый закон о помощи украинцам в Польше: что изменится для беженцев
346
14:12
Более 2 миллионов человек в Европе могут погибнуть от экстремальной жары, - прогноз ученых
451
13:53
Цензура на американском ТВ: в США сняли с эфира крупнейшее ток-шоу после комментариев о MAGA
300
13:34
Курс валют в обменных пунктах: доллар дорожает, евро снижается
272
13:15
Гороскоп на 18 сентября по картам таро: кого сегодня ждут приятные эмоции
576
12:56
Социальная помощь: сколько платят лицам с инвалидностью и пенсионерам без стажа
1.1т
12:37
Польша тестирует новую систему проверки граждан на границе с Украиной
339
12:18
В Тернополе пьяный "тцкашник" устроил масштабную аварию и погоню с полицией
340
11:59
Возможен дефицит топлива: эксперт спрогнозировал, что в октябре будет с ценами на АЗС
322
11:40
ЕС готовится к завершению программы временной защиты: как союзники будут возвращать украинцев домой
466
11:21
Украинцев в Канаде заставляют документально доказывать, что они не уклонисты
1.1т
11:02
Какому знаку зодиака повезет 18 сентября: прогноз астрологов
559
10:43
Минфин назвал размер зарплат учителей в 2026 году: сколько денег добавят
606
10:24
В Украине прогнозируется прохладная погода: какие регионы накроют дожди
348
10:05
Доллар стабилизировался после обвала: какое решение приняли в США
484
09:46
Граница с Польшей: есть ли очереди на КПП
345
09:27
Гороскоп на 18 сентября: прогноз для всех знаков зодиака
681
09:08
Трамп выдвинул Европе нереальные условия, чтобы избежать санкций против РФ, - WSJ
565
08:58
Зеленский рассказал, какое оружие союзники закупят у США для Украины
475
08:34
Польша будет собирать отпечатки пальцев украинцев и сканировать лица: какая причина
407
08:13
США сняли санкции с "Белавиа", но есть нюансы
632
07:58
Business Insider официально разрешил журналистам использовать искусственный интеллект
302
07:36
Запад только у Украины может перенять опыт борьбы с российскими дронами, - Atlantic Council
361
07:14
После окончания войны в Украине Россия может сосредоточиться на Гренландии, - CNN
618
Больше новостей

Продолжая просматривать vesti-ua.net Вы подтверждаете, что ознакомились с Политикой конфиденциальности и согласны с использованием файлов cookie