Инсульт и инфаркт: медики назвали "воспалительные продукты"

22-11-2020, 16:35 / Автор: Інна Волєва
/ Источник: Главред /
Читати українською
Инсульт и инфаркт: медики назвали "воспалительные продукты"
1.9т

Возможно, вы слышали, как в какой-то момент ваш врач говорил вам, что лучше всего придерживаться диеты, основанной на растительных продуктах, и избегать обработанных, рафинированных и сладких продуктов.

Новое исследование подчеркивает важность этой медицинской мудрости.

Исследование, опубликованное в этом месяце в Журнале Американского колледжа кардиологии (JACC), показывает, что диета, состоящая из продуктов, вызывающих усиление воспаления в организме, связана с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта.

Данные для исследования были взяты из исследований здоровья медсестер, в которых было проанализировано более 210 000 человек, начиная с 1986 года. Оно включало до 32 лет наблюдения.

Предыдущие исследования показали, что соблюдение более растительной диеты, такой как средиземноморская диета, со временем приведет к снижению риска воспалительного процесса.

Доктор Джун Ли, научный сотрудник отдела питания Гарвардского университета T.H. Школа общественного здравоохранения Чана в Бостоне и ведущий автор исследования сообщили, что результаты совпадают в разных когортах, а также у мужчин и женщин.

"Воспалительный потенциал был в значительной степени связан с более высокой частотой сердечно-сосудистых заболеваний по сравнению с 20 процентами исследуемой популяции, потребляющими наиболее противовоспалительную диету", - отметила она.

"У 20 процентов исследуемой группы населения, придерживающейся наиболее провоспалительной диеты, вероятность развития сердечных заболеваний была на 46 процентов выше, а вероятность инсульта - на 28 процентов", - сказала она.

Ли отмечает, что, хотя результаты были однозначными, дальнейшие исследования могут помочь подтвердить связь между определенными продуктами питания и воспалением.

"В нашем исследовании участвовали только медсестры и медицинские работники, и наша исследуемая популяция была в основном белой, поэтому важно расширить и воспроизвести наши результаты на других группах", - сказала она. "Мы проводим аналогичный анализ в других когортах с более высокой долей афроамериканцев и латиноамериканцев", - добавила она.

Многие продукты в типичном среднестатистическом рационе вызывают воспаление, которое в будущем может привести к сердечно-сосудистым проблемам, а именно сладкие напитки, обработанное мясо и очищенное зерно.

"В связи с этим исследованием я бы сказал, что лучше всего сократить потребление очищенных зерен, особенно жареных зерен, а также красного, переработанного мяса и субпродуктов, а также сладких напитков", - сказал Ли.

"Сказать никогда не есть эти продукты невозможно, но постарайтесь сократить потребление этих продуктов и заменить их цельнозерновыми, растительными или другими полезными источниками белка, такими как рыба. Также увеличьте потребление листовых зеленых и темно-желтых овощей и фруктов", - добавила она.

Короче говоря, соблюдение диеты, богатой фруктами и овощами, а также цельнозерновыми и полезными белками, лучше для вашего здоровья, чем употребление рафинированных и обработанных продуктов.

Доктор Эндрю Фриман, кардиолог и директор по профилактике сердечно-сосудистых заболеваний и оздоровлению в Национальном еврейском центре здравоохранения в Денвере, сказал, что врачи рекомендуют это в течение многих лет.

"Неудивительно, что преимущественно цельные, обезжиренные продукты растительного происхождения, которые, как известно, обладают противовоспалительным действием, по-прежнему являются лучшим способом лечения", - сказал он. "Также неудивительно, что такие продукты, как сладкие напитки, мясо, сыры, жирная пища и т. д., связаны с худшими результатами", - говорит он.

"Это просто еще один сигнал среди всего шума, который существует вокруг того, что диета - очень важная часть нашего подхода к заботе о пациентах, а употребление преимущественно обезжиренной, цельной пищи на растительной диете действительно эффективно", - добавил Фриман. .

Поиск мотивации

Тот факт, что диеты на растительной основе полезнее для здоровья, чем диеты, богатые обработанными пищевыми продуктами, не является новым открытием.

Тем не менее, нездоровое питание является обычным явлением, при этом болезни сердца являются основной причиной смерти.

Хотя съесть гамбургер и картофель фри и запить их содовой может быть более удовлетворительным, чем съесть салат в краткосрочной перспективе, размышления о долгосрочной перспективе могут дать положительные результаты.

Фриман говорит, что берет интервью у пациентов, чтобы узнать, что лично их мотивирует. Например, большинство родителей, вероятно, хотят сохранить хорошее здоровье, чтобы видеть, как их дети выходят замуж, и проводить время со своими внуками, когда они вырастут.

Хотя на рынке нет недостатка в продуктах, которые обещают лучшее здоровье, Фриман говорит, что настоящее решение гораздо проще: медицина образа жизни.

"Люди готовы на все, чтобы стать здоровыми, принимая самые случайные и причудливые добавки и таблетки", - сказал он. "Но, в конце концов, если бы существовала "таблетка", более мощная, чем другие вещества, вы бы приняли ее? Эта "таблетка" - лекарство от образа жизни".

Фриман говорит, что медицина образа жизни заключается в том, чтобы вести здоровый образ жизни: соблюдать преимущественно растительную диету, регулярно заниматься спортом, избавляться от стресса и высыпаться.

"Эти вещи, вероятно, победили бы подавляющее большинство хронических заболеваний, если бы мы действительно смогли их реализовать", - сказал он.

Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный vesti-ua.net, носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.


Почему вы можете доверять vesti-ua.net →

Читайте vesti-ua.net в Google News

Коли, на вашу думку, можливе закінчення війни в Україні?
Последние новости
22:58
В следующем году начнут появляться новые телефоны с батареями 8000-9000 мАч
298
22:34
Цены на сливочное масло существенно выросли: сколько сейчас стоит продукт
203
22:07
Для трех знаков зодиака в эти дни заканчивается непростой этап жизни
516
21:38
Задержки поставок оружия: МИД Украины вызвал временного поверенного США
381
21:09
Украина начала переговоры с кредитором по реструктуризации долга времен Януковича
325
20:40
Президент Ирана утвердил закон о приостановлении сотрудничества с МАГАТЭ
288
20:11
Четырехдневная рабочая неделя: в каких странах Европы можно меньше работать
311
19:42
В Днепре задержали банду, которая занималась подделкой и сбытом документов
341
19:13
В Днепропетровской области продолжается отселение местных жителей из сел
910
18:44
У пяти знаков зодиака в июле начинается "белая полоса" в жизни
1.7т
18:15
Келлог заявил, что не обещал Лукашенко "поработать над ограничением ударов Украины по РФ"
400
17:46
ГБР задержало военного за торговлю оружием из Донецкой области
411
17:17
Землетрясение на Полтавщине: есть ли опасность новых толчков
363
16:48
Россия усиливает наступление сразу на двух фронтах в Украине, - The Independent
807
16:19
Испытания постепенно заканчиваются: эти три знака зодиака смогут вскоре вздохнуть с облегчением
977
15:50
Продавцов в интернете обяжут платить 5% налог
376
15:21
Обменники выставили новые курсы: сколько стоит валюта
388
14:52
Эти модели очень редко выходят из строя: названы 5 надежных автомобилей
769
14:23
Украину накроет волна жары: когда термометры покажут +38
437
13:54
В Украине ужесточили финансовый мониторинг: риск блокировки счетов коснется многих
556
13:25
Страшное пророчество "японской Бабы Ванги" может скоро сбыться - Daily Mail
3.4т
12:56
В Украине могут ввести графики подачи воды
365
12:27
Тарас Тополя собрал "на лечение" Безуглой 500 тысяч гривен и публично обратился к ней с призывом
1.2т
11:58
Какому знаку зодиака повезет 2 июля: прогноз астрологов
761
11:29
США остановили поставки ракет ПВО Украине - The Wall Street Journal
609
11:00
Сухо и комфортно: прогноз погоды на 2 июля
330
10:31
В Харькове подорожало жилье: какие цены на квартиры
620
10:02
Курс доллара: прогноз на ближайшие месяцы
597
09:33
Гороскоп на 2 июля: прогноз для всех знаков зодиака
697
09:08
США официально прекратили реализацию проектов USAID
410
08:55
Проверка решений МСЭК: 445 должностных лиц лишили инвалидности
819
08:36
Рынок недвижимости: сколько денег украинцы готовы отдать за жилье
624
08:17
Правительство планирует ввести новые ограничения для студентов старше 25 лет
630
07:58
Поход в политику: Маск намерен создать собственную партию
488
07:37
Жара из Африки раскалит Украину до +39°: в какие дни будет особенно знойно
970
07:14
Финансовый гороскоп на неделю: к кому звездные силы будут особенно благосклонны
561
22:44
Убийство украинки с ребенком в Германии: подробности от МИД
681
22:13
Гороскоп на 2 июля: прогноз для каждого знака зодиака
1.3т
Больше новостей

Продолжая просматривать vesti-ua.net Вы подтверждаете, что ознакомились с Политикой конфиденциальности и согласны с использованием файлов cookie