Опасная еда становится глобальной угрозой

Илько Северин, Вести-UA.net
3-04-2015, 09:36
Опасная еда становится глобальной угрозой
1.1т

Потребление зараженной микробами пищи приводит к более чем полмиллиарду случаев болезней за год, предостерегает Всемирная организация здравоохранения.

ВОЗ заявляет, что из-за этой "глобальной угрозы" в 2010 году умерли 351 тыс. людей, сообщает Агенство новостей Вести-UA.net со ссылкой на bbc.co.uk

Опасные продукты, такие как недоваренное мясо, могут вызвать около 200 проблем - от диареи до рака.

Однако из-за изменений в производстве продуктов в них может быть еще больше вредных микроорганизмов и химических веществ, отмечают эксперты.

В опасных продуктах могут быть различные типы вредоносных бактерий, вирусов, паразитов или химические вещества.

Это и недоваренное мясо, и загрязненные фекалиями фрукты и овощи, и моллюски, в которых есть токсины из моря.

Однако ВОЗ отмечает, что расследовать такие случаи все сложнее, поскольку на одной тарелке с едой часто есть ингредиенты из многих стран.

"Местная продовольственная проблема может быстро превратиться в международную чрезвычайную ситуацию", - предупреждала гендиректор ВОЗ Маргарет Чен в первом докладе организации относительно этой проблемы.

"Производство продуктов стало промышленным, а торговля и их распространение - глобализировались", - сказано в докладе.

"Эти изменения дали многочисленные возможности для заражения пищи вредными бактериями, вирусами, паразитами или химическими веществами", - сообщили в ВОЗ.

Анализ, сделанный на основе научной литературы со всего мира, показывает:

- большинство смертей повлекли патогенные микроорганизмы, такие как сальмонелла, кишечная палочка и норовирус;

- большинство умерших - жители Африки и Юго-Восточной Азии;

- 40% смертей произошли среди детей в возрасте до 5 лет - это наиболее уязвимая группа.

Эксперты говорят, что болезни, вызванные пищей, также имеют серьезные экономические риски.

Так, вспышка заболевания кишечной палочкой в Германии в 2011 году нанесла ущерб фермерам и промышленникам в размере 1,3 млрд долларов.

Руководители ВОЗ призывают власти стран срочно укрепить систему безопасности пищи.

На следующей неделе организация запускает кампанию по продовольственной безопасности - "От фермы до тарелки".

Она имеет целью побудить общественность и власть интересоваться, откуда в их блюдах отдельные ингредиенты и прошли ли они правильный и безопасный путь.

Напомним, Продажа ПриватБанка и Ощадбанка: что ждет клиентов.

Ранее Вести-ua.net писали, Хорошо питайте микробы кишечника, иначе они будут питаться вами.

Также Вести-ua.net сообщали, Священник рассказал, что категорически нельзя делать на Троицу.


Что, по Вашему мнению, должна в первую очередь делать власть в медицинской сфере Украины?
Последние новости
20:57
Молитва при тревоге: как избавиться от напряжения в одно мгновение
145
20:46
В ход идет даже старье: как в Украине забирают долги за коммуналку
181
20:30
Как отключить надоедливую рекламу в Viber: пошаговая инструкция
257
20:22
В Запорожье на водителя составлены 109 протоколов за вождение пьяным и без документов
235
20:10
В Киеве педагог на глазах у всего класса избила ребенка с аутизмом
234
19:58
Украинцам будут приходить три платежки за газ: за что придется платить еще
454
19:49
В Кабмине назвали три требования МВФ по новому траншу
356
19:40
Вакцинация от COVID: как подготовиться и каких побочных эффектов можно ждать
357
19:28
"Нафтогаз" принял решение резко повысить цену на газ
397
19:13
Нацбанк ввел новые правила перевода денег с карты на карту
541
18:59
В Харькове жестокие родители били и морили голодом 2-летнюю девочку
453
18:44
Женщина, родившая 10 близнецов, рассказала, почему сбежала от мужа
479
18:37
Украинцам позволили снять маски, Минздрав назвал условие
510
18:22
Выпускные-2021: во сколько родителям обойдется прощание со школой
437
18:10
Троицкая родительская суббота: что надо сделать в этот день
438
17:52
Под Ровно отца девятерых детей задушил конь
548
17:41
Чем польская зарплата отличается от украинской: сравнение
561
17:30
О чем нужно молчать и никому не рассказывать: приметы, предупреждающие об опасности
943
17:19
Пытались выдворить три раза: в Украине опять поймали криминального авторитета
599
17:08
Предвестник сердечного приступа появляется во рту: подробности от врачей
770
16:57
Возвращение Крыма и уступки: в Лондоне объявили о новой инициативе по России
736
16:46
Горы мусора: в Керчи сошла вода, люди пытаются спасти имущество
913
16:35
Падала в обморок, не могла дышать: певица МакSим в коме
767
16:24
В 2014-м "перелетел" баррикаду боевиков: героя освобождения Мариуполя наградили мечом королевы Британии
881
16:13
В льготную группу попасть нереально: сколько на самом деле заплатим за электричество
927
16:02
Искали 5 дней: в Никополе нашли мертвой 15-летнюю девочку
813
15:52
Зеленский заявил об усилении ВСУ в 572 раза
848
15:42
Именинники: как назвать ребенка в июле
627
15:31
Скабеева порадовалась "воде" в Крыму, вскоре в Крыму произошел потоп
743
15:20
Закон разрешил отменять пенсии: названы причины и способы вернуть выплаты
968
15:09
Ани Лорак снова побывала у хирурга: губы уже нереальных размеров
14:58
Крутые перемены в судьбе: трем Зодиакам приготовиться к концу июня
14:47
Космонавт "модифицированный": отправляющимся в космос предложили удалять селезенку
780
14:36
"У них каждый угол пристрелянный": на суде по МН17 всплыл перехват о реальном положении "ДНР"
687
14:25
Лукашенко отказался принимать самолеты из Украины
759
14:14
Должны по 60 тысяч каждый: назван долг украинцев по займам государства
1.1т
14:03
В Минздраве планируют вакцинировать от COVID подростков
782
13:52
Дельфин подразнил собаку: в сети волна восхищения
Больше новостей

Продолжая просматривать Вести-UA.net Вы подтверждаете, что ознакомились с Политикой конфиденциальности и согласны с использованием файлов cookie