Как купить клубнику без нитратов: несколько правил выбора

9-06-2020, 19:57 / Автор: Ілько Северин
/
Читати українською
Как купить клубнику без нитратов: несколько правил выбора
На что обращать внимание?
4.5т

Украина занимает седьмое место в Европе по объемам производства клубники. Ежегодно украинские хозяйства собирают около 65-75 тыс. тонн этой ягоды.

В Украине начали собирать урожай тепличной клубники еще в мае. А в июне клубника уже полным ходом продается с грядок дачников и огородников. Как выбрать вкусную, спелую, душистую и полезную клубнику, советуют эксперты.

Запах - это первое, на что следует обратить внимание во время выбора клубники. У спелой ягоды должен быть сильный аромат. Та, которая невнятно пахнет, - недозревшая. А если аромата нет вообще, ягода выращена с нитратами.

Оцените цвет. Качественная клубника должна быть ярко-красного цвета. Ягоды, которые имеют очень темный бордовый цвет, - или перезрелые, или же их "подкрасили". А если же у клубники белый кончик, то она просто не созрела и будет кислой.

Размер. Не верьте мифу о том, что клубнику выбирают по размеру. Она бывает разных сортов, и нитраты могут содержаться как в большой, так и в мелкой ягоде. Однако эксперты советуют не гнаться за большими ягодами - высока вероятность, что такую клубнику накачали водой.

Еще один индикатор качества клубника – ее хвостик. Листочки на нем должны быть зелеными и мясистыми. Это означает, что клубника прямо с грядки. Пожухлые хвостики - знак того, что ягоду собрали давно. Если между листочками и ягодой есть расстояние, гарантированно - клубника будет сладкой. А вот, если листочки плотно прилегают, – признак ягоды с кислинкой. Не покупайте клубнику без хвостика – она быстро портится.

Обратите внимание на семечки ягоды. Если семена выпуклые, то клубника, скорее всего, не созрела. А если они расположены в такой себе выемке и далеко друг от друга, то это означает, что ягода спелая.

Польза клубники

Клубника оказывает комплексное оздоровительное воздействие на организм, насыщает поливитаминами, ускоряет метаболизм и улучшает состояние кожи, волос и ногтей.

В клубнике содержится множество биологически активных веществ, что делает эту ягоду очень полезной для тех, у кого нет противопоказаний. К таковым, в частности, относятся, проблемы с почками, желудком, мочекаменная болезнь, язва и аллергия на ягоды.

«Клубника активизируют обменные процессы, заставляя организм быстрее обновлять клетки, то есть это своеобразный натуральный эликсир молодости. Также клубника используется как мягкое потогонное и жаропонижающее средство, при этом она способствует разжижению крови. Благодаря обилию витаминов, клубника, помимо прочего, добавляет нам энергии. Но важно помнить, что в первых ягодах витамин не так уж много, зато запросто можно «поглотить» большое количество химии», - говорит диетолог Людмила Бабич.

При регулярном употреблении в разумных дозах клубника способствуют нормализации состава микрофлоры кишечника, уменьшению проявлений дисбактериоза и выведению из организма токсинов. Она мягко очищает организм от всего накопившегося за зиму и весенние праздники «мусора». Потому в сезон специалисты рекомендуют съедать в общей сложности не менее 3-4 килограммов ягод.

Источник: health info

Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный vesti-ua.net, носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.


Почему вы можете доверять vesti-ua.net →

Читайте vesti-ua.net в Google News

Коли, на вашу думку, можливе закінчення війни в Україні?
Последние новости
15:09
Когда ЕС может принять 19-й пакет санкций против РФ: версии Politico
66
14:50
В эти даты рождаются личности, которые всегда на шаг впереди конкурентов
133
14:31
Новый закон о помощи украинцам в Польше: что изменится для беженцев
180
14:12
Более 2 миллионов человек в Европе могут погибнуть от экстремальной жары, - прогноз ученых
277
13:53
Цензура на американском ТВ: в США сняли с эфира крупнейшее ток-шоу после комментариев о MAGA
208
13:34
Курс валют в обменных пунктах: доллар дорожает, евро снижается
189
13:15
Гороскоп на 18 сентября по картам таро: кого сегодня ждут приятные эмоции
392
12:56
Социальная помощь: сколько платят лицам с инвалидностью и пенсионерам без стажа
633
12:37
Польша тестирует новую систему проверки граждан на границе с Украиной
259
12:18
В Тернополе пьяный "тцкашник" устроил масштабную аварию и погоню с полицией
281
11:59
Возможен дефицит топлива: эксперт спрогнозировал, что в октябре будет с ценами на АЗС
255
11:40
ЕС готовится к завершению программы временной защиты: как союзники будут возвращать украинцев домой
371
11:21
Украинцев в Канаде заставляют документально доказывать, что они не уклонисты
868
11:02
Какому знаку зодиака повезет 18 сентября: прогноз астрологов
477
10:43
Минфин назвал размер зарплат учителей в 2026 году: сколько денег добавят
453
10:24
В Украине прогнозируется прохладная погода: какие регионы накроют дожди
301
10:05
Доллар стабилизировался после обвала: какое решение приняли в США
415
09:46
Граница с Польшей: есть ли очереди на КПП
292
09:27
Гороскоп на 18 сентября: прогноз для всех знаков зодиака
614
09:08
Трамп выдвинул Европе нереальные условия, чтобы избежать санкций против РФ, - WSJ
507
08:58
Зеленский рассказал, какое оружие союзники закупят у США для Украины
419
08:34
Польша будет собирать отпечатки пальцев украинцев и сканировать лица: какая причина
358
08:13
США сняли санкции с "Белавиа", но есть нюансы
577
07:58
Business Insider официально разрешил журналистам использовать искусственный интеллект
272
07:36
Запад только у Украины может перенять опыт борьбы с российскими дронами, - Atlantic Council
329
07:14
После окончания войны в Украине Россия может сосредоточиться на Гренландии, - CNN
533
22:57
Нацбанк выводит из оборота еще одну монету: какой номинал и причина
1.4т
22:43
Дожди накроют новые области Украины: прогноз на 18 сентября
485
22:19
"Реальность - другая": учения "Запад-2025" обернулись для Путина провалом
2.3т
22:03
ЕС готовит почву для отмены временной защиты украинцев: в МИД дали разъяснения
680
21:58
Зеленский полетит в Нью-Йорк: в МИД Украины назвали цель визита
535
21:33
Что будет, если война закончится на условиях Путина: Мерц оценил риски
643
21:14
Польские военные приедут в Украину: в МИД сообщили о цели визита
407
20:56
Украину ждет всплеск рождаемости после войны, но без бэби-бума, - демограф
639
20:41
Польша потратила на сбитие российских дронов миллион долларов: Храпчинский оценил расходы
435
20:18
"Тошнит от интрижки с Путиным", - в Сенате США растет недовольство политикой Трампа
826
20:01
Война ломает экономику: три прогноза Минфина на 2026 год
504
19:53
Гороскоп на 18 сентября: прогноз для каждого знака зодиака
1.1т
Больше новостей

Продолжая просматривать vesti-ua.net Вы подтверждаете, что ознакомились с Политикой конфиденциальности и согласны с использованием файлов cookie