Как не подхватить коронавирус через продукты и нужно ли дезинфицировать упаковку

13-04-2020, 14:48 / Автор: Ілько Северин, vesti-ua.net
/
Читати українською
Как не подхватить коронавирус через продукты и нужно ли дезинфицировать упаковку
Как вирус может попадать на продукты
2.1т

Во время эпидемии коронавируса единственным "островом свободы" осталась торговля продуктами: как в магазинах, так и по доставке.

Однако даже если до минимума свести социальные контакты, то еды, которая приходит к нам из "внешнего мира", мы вынуждены касаться. Как в упаковке, так и без нее.

То есть наверняка существует риск получить covid-19 через продукты. Как этого избежать - разбиралась "Страна".

Как вирус может попадать на продукты?

Элементарно. Еду где-то производят, готовят, сортируют, раскладывают на полках магазинов. Несмотря на строгие карантинные меры, делать это могут работники фабрик, супермаркетов или сотрудники ресторанов, у которых болезнь протекает без симптомов. Но тем не менее они заразны.

То есть коронавирус может быть как на самой еде (неважно, готовой или полуфабрикате), так и на ее упаковке.

Тогда возникает второй вопрос: сколько он может храниться на этих поверхностях?

Исследований на этот счет не так уж много. Но срок этот может составлять от суток до трех. На пластике и стали вирус держится до 72 часов, прежде чем теряет свои инфицирующие свойства. На бумаге или картоне - до 24 часов.

Меньше всего - на меди: всего 3-4 часа, но для продуктовых магазинов и доставки это неактуально.

То есть в группе риска - товары с ограниченным сроком годности (например, молочка). А по большому счету и все остальные - ведь неизвестно, кто их трогал в магазине, через который проходят сотни людей в день.

Что делать с упаковками?

Во-первых, для начала, оставьте пакеты с едой в коридоре и не заносите их на кухню. Разгрузите сумки при входе. Пакеты или выбросите - или обработайте санитайзером, если планируете ими снова воспользоваться.

Далее водонепроницаемые упаковки есть резон сразу перенести в мойку и промывать не просто с водой, а используя мыло или средство для мытья посуды.

Они разумеется не гарантируют полного уничтожения вируса. Но лить на упаковки антисептик или чего доброго - специальный дезинфектант не годится: первого не напасешься, а от второго будет неприятный запах и есть риск испортить еду.

Есть и другой способ - не мыть упаковку, но мыть руки после любого контакта с ней. Науке пока неизвестны способы заражения прямо через упаковку: для начала ее надо потрогать, а потом прикоснуться к лицу. То есть достаточно сложный алгоритм.

При этом, если трясти или двигать, к примеру, пакет с молоком, то вирус не будет с него разлетаться в стороны. Иными словами, основная опасность заражения - опять же через руки. Еще больше риска - если вы пьете, скажем, кефир прямо из коробки.

То есть идеальным вариантом было бы промыть купленные бутылки и товары в непроницаемой упаковке прежде чем ставить их в холодильник и пользоваться. И не есть напрямую из коробок.

Еще один вопрос - что делать с упаковками, которые нельзя помыть? Часто уже готовую еду доставляют в картоне, бумаге, пенопласте.

В этом случае нужно переложить еду в другие емкости, выбросить коробки и вымыть руки. После чего приступать к еде. Шансы на то, что вирус выживет, попав в рот и желудок, исчезающе малы. Главное, чтобы он не очутился на глазах или в носоглотке.

Также не забывайте после всех этих манипуляций протирать антисептиком столы, на которых стояли купленные товары.

Что делать с продуктами?

То, что планируется отправлять на печку - жарить, варить, печь - будет абсолютно безопасно. Вирус погибнет при готовке.

Овощи и фрукты надо тщательно мыть простой водой - старое правило актуально и в отношении коронавируса. Мылом и прочей химией их обрабатывать нельзя.

Что же до готовых продуктов, которые не проходили термической обработки - то здесь лучше предпочитать то, что было запаковано на заводе-изготовителе, а не в супермаркете. Таким образом мы сокращаем лишнее звено контакта продуктов с внешним миром.

Кроме того, на заводах (в особенности по производству готовой молочной продукции) как правило следят, чтобы товар был обеззаражен и соблюдаются стандарты.

Если же не уверены и в этом - готовьте даже те блюда, которые можно есть сырыми: из творога делайте сырники или запеканки, молоко кипятите, а колбасу можно жарить или использовать, скажем, для пиццы.

Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный vesti-ua.net, носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.


Почему вы можете доверять vesti-ua.net →

Читайте vesti-ua.net в Google News

Полезное
Чим ви займається під час відключення електрики?
Последние новости
17:58
Путин хочет продавать газ в ЕС и пытается действовать через Турцию: рынок газа изменился кардинально
1.1т
17:36
"Все в труху", - Медведева "порвало" из-за поставок оружия "ненужной" Украине
1.3т
17:14
За сутки 300 обстрелов и десятки штурмов: что сейчас происхлдит в Угледаре
621
16:57
Как защитить смартфон: простые советы в военное время
1.1т
16:42
На трассе Одесса-Рени 15-километровая пробка: дорогу сильно замело
839
16:19
Не Leopard: Польша дает Украине еще 60 модернизированных танков
760
16:03
Затяжные магнитные бури грозят Земле в феврале: все опасные даты
910
15:59
Путин готов затянуть войну еще на пол года: в ISW выяснили, какие цели преследует диктатор
822
15:31
В Украине снизили возраст постановки на военный учет: что это означает
19.9т
15:14
Американский генерал назвал сроки войны США с Китаем и призвал готовиться
894
14:57
Месяц без алкоголя: что скажет вам организм
2.1т
14:41
Почему оккупанты бьют ракетами днем, а дронами - ночью: объяснение эксперта
997
14:18
Переоделся в женщину: на границе с Венгрией задержан забавный уклонист
14:02
Шпионят за украинцами через систему видеонаблюдения: СБУ разоблачила хакеров РФ
803
13:57
Большое наступление Путина: в ISW назвали два возможных направления
1.4т
13:29
Мобилизация в Украине: Жданов объяснил, как отбирают мужчин в пехоту
3.1т
13:13
Украинцы получат по 1800 грн на оплату коммуналки: названо условие
1.4т
12:58
Россия создает ударный кулак на юге Украины, но это еще не армия, – Гуменюк
839
12:43
Италия и Франция объединились: закупят крупную партию ракет и передадут Киеву
641
12:20
Фавориты Фортуны: астрологи назвали 5 самых везучих Зодиаков
1.9т
12:04
Может ли работодатель требовать документы о военном учете: ответ юриста
1.1т
11:55
В Украине продавали импортные орехи, которые вызывают отек мозга: из магазинов пытаются изъять товар
1.1т
11:26
Путин разгоняет генералов: в отставку отправлены сразу пять военначальников
5.2т
11:11
Сигареты резко подорожают: в Офисе президента разрабатывают уже новшества
1.4т
10:57
Битва за Угледар: Арестович высказался о "большом наступлении" оккупантов
1.6т
10:41
В Мариуполе прогремел сильный взрыв в районе Азовмаша
10:19
ВСУ отбили 12 атак оккупантов в двух областях: утренняя сводка Генштаба
671
10:02
И снег, и дождь: сегодня в нескольких областях Украины прогнозируются осадки
685
09:53
Нашествие ворон: над Киево-Печерской лаврой кружат жуткие стаи
09:31
У Путина в планах "взять Киев и отрезать Украину": астролог назвал "самый страшный месяц"
7.9т
09:09
Оккупанты планируют запустить Запорожскую АЭС, чтобы воровать электроэнергию
802
08:58
На подходе масштабная ИПСО: разведка предупреждает украинцев не верить, а проверять
863
08:36
Венгрия действует сознательно: в МИД Украины вызвали посла после скандальных заявлений Орбана
899
08:14
ВСУ приступили к формированию первых в мире ударных рот БПЛА – Генштаб
746
23:56
Где в квартире нельзя устанавливать увлажнитель воздуха
924
23:31
Земли все мало: Путин решил расширять территорию РФ в новом направлении
23:09
Марс перевернет всю жизнь: гороскоп для всех Зодиаков на февраль
5.1т
22:58
"Украина - ничейная земля", - Орбан выдал новую порцию скандальных заявлений
1.4т
Больше новостей

Продолжая просматривать Вести-UA.net Вы подтверждаете, что ознакомились с Политикой конфиденциальности и согласны с использованием файлов cookie