Как не подхватить коронавирус через продукты и нужно ли дезинфицировать упаковку

13-04-2020, 14:48 / Автор: Ілько Северин
/
Читати українською
Как не подхватить коронавирус через продукты и нужно ли дезинфицировать упаковку
Как вирус может попадать на продукты
2.4т

Во время эпидемии коронавируса единственным "островом свободы" осталась торговля продуктами: как в магазинах, так и по доставке.

Однако даже если до минимума свести социальные контакты, то еды, которая приходит к нам из "внешнего мира", мы вынуждены касаться. Как в упаковке, так и без нее.

То есть наверняка существует риск получить covid-19 через продукты. Как этого избежать - разбиралась "Страна".

Как вирус может попадать на продукты?

Элементарно. Еду где-то производят, готовят, сортируют, раскладывают на полках магазинов. Несмотря на строгие карантинные меры, делать это могут работники фабрик, супермаркетов или сотрудники ресторанов, у которых болезнь протекает без симптомов. Но тем не менее они заразны.

То есть коронавирус может быть как на самой еде (неважно, готовой или полуфабрикате), так и на ее упаковке.

Тогда возникает второй вопрос: сколько он может храниться на этих поверхностях?

Исследований на этот счет не так уж много. Но срок этот может составлять от суток до трех. На пластике и стали вирус держится до 72 часов, прежде чем теряет свои инфицирующие свойства. На бумаге или картоне - до 24 часов.

Меньше всего - на меди: всего 3-4 часа, но для продуктовых магазинов и доставки это неактуально.

То есть в группе риска - товары с ограниченным сроком годности (например, молочка). А по большому счету и все остальные - ведь неизвестно, кто их трогал в магазине, через который проходят сотни людей в день.

Что делать с упаковками?

Во-первых, для начала, оставьте пакеты с едой в коридоре и не заносите их на кухню. Разгрузите сумки при входе. Пакеты или выбросите - или обработайте санитайзером, если планируете ими снова воспользоваться.

Далее водонепроницаемые упаковки есть резон сразу перенести в мойку и промывать не просто с водой, а используя мыло или средство для мытья посуды.

Они разумеется не гарантируют полного уничтожения вируса. Но лить на упаковки антисептик или чего доброго - специальный дезинфектант не годится: первого не напасешься, а от второго будет неприятный запах и есть риск испортить еду.

Есть и другой способ - не мыть упаковку, но мыть руки после любого контакта с ней. Науке пока неизвестны способы заражения прямо через упаковку: для начала ее надо потрогать, а потом прикоснуться к лицу. То есть достаточно сложный алгоритм.

При этом, если трясти или двигать, к примеру, пакет с молоком, то вирус не будет с него разлетаться в стороны. Иными словами, основная опасность заражения - опять же через руки. Еще больше риска - если вы пьете, скажем, кефир прямо из коробки.

То есть идеальным вариантом было бы промыть купленные бутылки и товары в непроницаемой упаковке прежде чем ставить их в холодильник и пользоваться. И не есть напрямую из коробок.

Еще один вопрос - что делать с упаковками, которые нельзя помыть? Часто уже готовую еду доставляют в картоне, бумаге, пенопласте.

В этом случае нужно переложить еду в другие емкости, выбросить коробки и вымыть руки. После чего приступать к еде. Шансы на то, что вирус выживет, попав в рот и желудок, исчезающе малы. Главное, чтобы он не очутился на глазах или в носоглотке.

Также не забывайте после всех этих манипуляций протирать антисептиком столы, на которых стояли купленные товары.

Что делать с продуктами?

То, что планируется отправлять на печку - жарить, варить, печь - будет абсолютно безопасно. Вирус погибнет при готовке.

Овощи и фрукты надо тщательно мыть простой водой - старое правило актуально и в отношении коронавируса. Мылом и прочей химией их обрабатывать нельзя.

Что же до готовых продуктов, которые не проходили термической обработки - то здесь лучше предпочитать то, что было запаковано на заводе-изготовителе, а не в супермаркете. Таким образом мы сокращаем лишнее звено контакта продуктов с внешним миром.

Кроме того, на заводах (в особенности по производству готовой молочной продукции) как правило следят, чтобы товар был обеззаражен и соблюдаются стандарты.

Если же не уверены и в этом - готовьте даже те блюда, которые можно есть сырыми: из творога делайте сырники или запеканки, молоко кипятите, а колбасу можно жарить или использовать, скажем, для пиццы.

Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный vesti-ua.net, носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.


Почему вы можете доверять vesti-ua.net →

Читайте vesti-ua.net в Google News

Коли, на вашу думку, можливе закінчення війни в Україні?
Последние новости
09:33
Непогода парализовала движение поездов и повредила инфраструктуру на Харьковщине
125
09:09
Жизнь бросит вызов: названы Зодиаки, которым будет нелегко в ближайшее время
313
08:53
В составе Франции появится отдельное государство
260
08:36
ВСУ улучшили позиции возле Покровска — отчет ISW
223
08:14
Путин требует от Ирана пойти на уступки Трампу, Хаменеи отвечает жесткой позицией - Axios
819
17:03
Эти три знака зодиака очень скоро получат хороший шанс изменить свою судьбу
2.1т
15:36
Рынок труда в Украине: работодатели раскрыли планы по повышению зарплат
621
14:02
В Украине заметно снизились цены на малину: сколько стоит ягода
775
13:31
Новая инициатива для украинок: кто сможет получить от 50 000 до 150 000 грн
661
11:59
Украинский автопарк пополнили почти 32 тыс. электромобилей за полгода
450
10:34
Погода на выходных: в каких регионах температура повысится
504
09:09
Астрологи определили знаки зодиака, которым повезет на этих выходных
1.1т
23:01
Интерес туристов к Испании начинает угасать, - Bloomberg
767
22:32
Астрологи назвали три знака зодиака с мистической аурой: чья природная харизма окутана тайной
1.5т
22:03
Температурные контрасты и грозовые ливни: на выходных местами воздух раскалится до +40°
685
21:34
Выпустили 6 пуль: в Нидерландах подстрелили скандального ветерана АТО
3.3т
21:03
Отмена банковской тайны в Украине: когда это может произойти
828
20:34
В эти пять месяцев года рождаются люди с особым типом ума
1.5т
20:05
Киев в дыму: как обстрелы РФ уничтожают здоровье горожан
783
19:36
Путин настроен на долгую войну в Украине, - Financial Times
919
19:07
Реальные зарплаты украинцев упали до довоенного уровня - Центр Разумкова
692
18:38
В нескольких областях Украины наблюдаются перебои со светом
678
18:09
В Одессе прогремели взрывы, атаковано здание ТЦК
1.2т
17:40
Названы три знака зодиака, которые вот-вот сбросят груз проблем со своих плеч
2.3т
17:11
Россия применяет новую тактику воздушных ударов по Киеву, - CNN
777
16:42
Инфляция в Украине: что происходит с ценами
714
16:13
В Киеве запустят масштабный проект "Чистое небо", - КГВА
821
15:44
Курс валют в обменниках: сколько сегодня стоит доллар
946
15:15
Биткоин установил новый рекорд: сколько сейчас стоит криптовалюта
680
14:46
Великобритания и Франция будут совместно патрулировать небо Украины после прекращения огня, - The Telegraph
1.8т
14:17
В Германии планируют урезать размер соцвыплат для украинских беженцев
859
13:48
В Запорожье пациент с ножом напал на врача в медучреждении
698
13:19
Трамп разочарован Россией и пообещал скоро сделать "важное" заявление, - NBC
764
12:50
Какому знаку зодиака повезет 11 июля: прогноз астрологов
1.1т
12:21
Трамп ввел 35% пошлину на импорт из Канады
635
11:52
Летняя жара в разгаре: стоит ли украинцам подготовиться к отключениям света
754
11:23
Цифры шокируют: кто в Украине получает самые высокие пенсии
1.1т
11:04
В Украине существенно дорожают ремонты и строительство жилья
659
Больше новостей

Продолжая просматривать vesti-ua.net Вы подтверждаете, что ознакомились с Политикой конфиденциальности и согласны с использованием файлов cookie