Как не подхватить коронавирус через продукты и нужно ли дезинфицировать упаковку

Илько Северин, Вести-UA.net
13-04-2020, 14:48
Как не подхватить коронавирус через продукты и нужно ли дезинфицировать упаковку
Как вирус может попадать на продукты
1.9т

Во время эпидемии коронавируса единственным "островом свободы" осталась торговля продуктами: как в магазинах, так и по доставке.

Однако даже если до минимума свести социальные контакты, то еды, которая приходит к нам из "внешнего мира", мы вынуждены касаться. Как в упаковке, так и без нее.

То есть наверняка существует риск получить covid-19 через продукты. Как этого избежать - разбиралась "Страна".

Как вирус может попадать на продукты?

Элементарно. Еду где-то производят, готовят, сортируют, раскладывают на полках магазинов. Несмотря на строгие карантинные меры, делать это могут работники фабрик, супермаркетов или сотрудники ресторанов, у которых болезнь протекает без симптомов. Но тем не менее они заразны.

То есть коронавирус может быть как на самой еде (неважно, готовой или полуфабрикате), так и на ее упаковке.

Тогда возникает второй вопрос: сколько он может храниться на этих поверхностях?

Исследований на этот счет не так уж много. Но срок этот может составлять от суток до трех. На пластике и стали вирус держится до 72 часов, прежде чем теряет свои инфицирующие свойства. На бумаге или картоне - до 24 часов.

Меньше всего - на меди: всего 3-4 часа, но для продуктовых магазинов и доставки это неактуально.

То есть в группе риска - товары с ограниченным сроком годности (например, молочка). А по большому счету и все остальные - ведь неизвестно, кто их трогал в магазине, через который проходят сотни людей в день.

Что делать с упаковками?

Во-первых, для начала, оставьте пакеты с едой в коридоре и не заносите их на кухню. Разгрузите сумки при входе. Пакеты или выбросите - или обработайте санитайзером, если планируете ими снова воспользоваться.

Далее водонепроницаемые упаковки есть резон сразу перенести в мойку и промывать не просто с водой, а используя мыло или средство для мытья посуды.

Они разумеется не гарантируют полного уничтожения вируса. Но лить на упаковки антисептик или чего доброго - специальный дезинфектант не годится: первого не напасешься, а от второго будет неприятный запах и есть риск испортить еду.

Есть и другой способ - не мыть упаковку, но мыть руки после любого контакта с ней. Науке пока неизвестны способы заражения прямо через упаковку: для начала ее надо потрогать, а потом прикоснуться к лицу. То есть достаточно сложный алгоритм.

При этом, если трясти или двигать, к примеру, пакет с молоком, то вирус не будет с него разлетаться в стороны. Иными словами, основная опасность заражения - опять же через руки. Еще больше риска - если вы пьете, скажем, кефир прямо из коробки.

То есть идеальным вариантом было бы промыть купленные бутылки и товары в непроницаемой упаковке прежде чем ставить их в холодильник и пользоваться. И не есть напрямую из коробок.

Еще один вопрос - что делать с упаковками, которые нельзя помыть? Часто уже готовую еду доставляют в картоне, бумаге, пенопласте.

В этом случае нужно переложить еду в другие емкости, выбросить коробки и вымыть руки. После чего приступать к еде. Шансы на то, что вирус выживет, попав в рот и желудок, исчезающе малы. Главное, чтобы он не очутился на глазах или в носоглотке.

Также не забывайте после всех этих манипуляций протирать антисептиком столы, на которых стояли купленные товары.

Что делать с продуктами?

То, что планируется отправлять на печку - жарить, варить, печь - будет абсолютно безопасно. Вирус погибнет при готовке.

Овощи и фрукты надо тщательно мыть простой водой - старое правило актуально и в отношении коронавируса. Мылом и прочей химией их обрабатывать нельзя.

Что же до готовых продуктов, которые не проходили термической обработки - то здесь лучше предпочитать то, что было запаковано на заводе-изготовителе, а не в супермаркете. Таким образом мы сокращаем лишнее звено контакта продуктов с внешним миром.

Кроме того, на заводах (в особенности по производству готовой молочной продукции) как правило следят, чтобы товар был обеззаражен и соблюдаются стандарты.

Если же не уверены и в этом - готовьте даже те блюда, которые можно есть сырыми: из творога делайте сырники или запеканки, молоко кипятите, а колбасу можно жарить или использовать, скажем, для пиццы.

Напомним, Гороскоп Павла Глобы на 23 июня для разных знаков зодиака.

Ранее Вести-ua.net писали, Коронавирус — это не грипп: с чем столкнулось человечество.

Также Вести-ua.net сообщали, В Подольском районе Киева загорелся троллейбус.


Что, по Вашему мнению, должна в первую очередь делать власть в медицинской сфере Украины?
Последние новости
15:33
Приватбанк повысил комиссию за оплату услуг и товаров через Приват24
135
15:22
На Украину движется похолодание: когда температура воздуха станет комфортной
310
15:11
Стоимость мяса в Украине изменится: озвучены новые цены
350
15:00
В Украине анонсировали проверку качества мобильной связи
222
14:49
В Москве и Санкт-Петербурге установлены новые рекорды по смертности от коронавируса
293
14:38
Павел Глоба назвал знаки зодиака, которым обязательно повезет на этой неделе
491
14:27
В Крыму COVID-больных за неделю стало почти на 40% больше
291
14:16
Стоимость жилья в Киеве: почему квартиры в новостройках резко подорожают
300
14:05
Прививка против COVID-19: в Киеве изменили график работы центра вакцинации
299
13:54
В Подольском районе Киева загорелся троллейбус
342
13:43
На юге Украины ВСУ провели масштабные тактико-специальные учения
341
13:32
Президент Грузии начала свой официальный визит в Украину
330
13:21
Венгрия будет бесплатно вакцинировать украинцев
383
13:10
Украинцы переходят на растительное молоко: что пользуется наибольшей популярностью
417
12:59
Массовое отравление в Харькове: в ресторанах нашли сальмонеллу
395
12:48
Коммунальные услуги немного подешевеют: за что придется платить меньше
591
12:37
Астрологи определили самый депрессивный знак зодиака
595
12:26
Аэропорт Симферополя установил исторический рекорд
543
12:15
В России заявили о "взрывоопасной" ситуации в Европе
581
12:04
Города подтоплены: Польшу накрыл мощный ураган
800
11:53
Как правильно принимать душ: эксперты назвали 6 ошибок
678
11:42
В Киеве поймали "угонщика" велосипедов служб проката
581
11:31
Киев накрыла пыль из России
637
11:20
Оползень на курорте под Одессой: появились новая информация от спасателей
794
11:09
В Украине за сутки провели 53 786 прививок против COVID-19
457
10:58
Работа в Польше: сколько сейчас платят заробитчанам
594
10:47
В Киеве открылась онлайн-запись на массовую вакцинацию в МВЦ
488
10:36
Тарифы на электроэнергию: как и кому пересчитают платежки
838
10:25
Жара и дожди: прогноз погоды в Украине на 23 июня
626
10:14
В Киеве после ДТП авто задело пешеходов, есть пострадавшие
599
10:03
В июле у этих знаков зодиака возникнут проблемы с деньгами
09:52
Дельта-штамм COVID-19 выявлен уже в 10 странах
482
09:41
В киевском метро пьяный мужчина кидался на полицейских
737
09:30
На Донбассе за сутки девять раз нарушили режим прекращения огня
509
09:19
Возвращение Меркурия на «верный путь»: что произойдет в жизни знаков зодиака
1.1т
09:08
В Украине подтвердили 835 новых случаев COVID-19
601
08:58
Стоимость обучения в украинских вузах: список специальностей и сумм по контракту
856
08:47
Это к деньгам: какие приметы обещают богатство
910
Больше новостей

Продолжая просматривать Вести-UA.net Вы подтверждаете, что ознакомились с Политикой конфиденциальности и согласны с использованием файлов cookie