Приближается Великий пост, во время которого многие верующие отказываются от мяса и продуктов животного происхождения. Диетологи давно сошлись во мнении, что на этот период времени нужно животные белки заменить растительными. Это можно сделать с помощью соевого мяса. Однако данный продукт подходит на всем желающим восполнить нехватку белка в организме, пишет akcenty.
Соевое мясо давно стало альтернативой традиционному мясу, его едят вегетарианцы. Продукт хорош тем, что не содержит жиров, а значит в организм не попадет лишний холестерин. Несмотря на богатство белком соевое мясо ни в какое сравнение с обычным не идет. Его вкусовые качества многих удивляют своей беднотой.
Данный продукт в рационе сможет заменить животное мясо. По количеству белка и текстуре оно является полным аналогом традиционного мяса. Однако в нем минимум жиров, а значит и меньше и его калорийность. Этот факт делает данный продукт питания отличным дополнением меню для худеющих.
Польза соевого мяса состоит в полном отсутствии жира, а также в низкой калорийности. Его можно употреблять длительный период времени без опасения получить проблемы со здоровьем. Кроме того, медики рассказали и о вреде этого продукта. В некоторых случаях соевое мясо способно вызывать такие опасные заболевания, как рак молочной железы, заболевания сердечно-сосудистой системы. Однако ученые не решаются подтвердить эти догадки.