Продукты, которые надо съесть перед употреблением алкоголя

25-01-2020, 06:30 / Автор: Влад Максімов
/
Читати українською
Продукты, которые надо съесть перед употреблением алкоголя
6.5т

То, что мы съедаем перед тем, как выпить алкогольный напиток, оказывает большое влияние на наше самочувствие в конце вечеринки – и на следующее утро. Правильный выбор продуктов помогает контролировать голод, балансировать электролиты и уменьшать негативные проявления, связанные с употреблением алкоголя.

Об этом пишет lookbio.

Верно и обратное: неподходящая еда может привести к неприятным симптомам, таким как вздутие живота, обезвоживание, изжога и несварение.

Познакомьтесь со списком из 15 продуктов, которым стоит отдать предпочтение перед употреблением алкоголя.

  1. Яйца

Яйца чрезвычайно питательны и сытны, в одном яйце содержится до 7 грамм белка.

Белковая пища замедляет опорожнение желудка и всасывание алкоголя.

Плюс, чувство сытости, возникающее после употребления белковой пищи, убережет вас от вредных закусок, часто сопровождающих прием алкоголя.

  1. Овес

Всего одна порция овсянки – это 10 грамм белка и 8 грамм клетчатки – а это тоже залог долгого чувства сытости и облегчения неприятных симптомов, вызываемых чрезмерным употреблением алкоголя.

Некоторые исследования показали, что овес защищает печень от повреждений, вызываемых алкоголем, и улучшает функцию нашего главного органа детоксикации.

Овес – это не только овсяная каша: он прекрасно смотрится в выпечке, зерновых батончиках и смузи, а в смолотом виде – в хлебцах, которыми отлично похрустеть до или во время вечеринки.

  1. Бананы

Крупный плод, в котором может находиться до 4 грамм пищевых волокон, удобно взять с собой и съесть перед тем, как выпить коктейль, чтобы замедлить всасывание алкоголя.

К тому же, бананы славятся высоким содержанием калия – а это защита от дисбаланса электролитов, который может возникнуть из-за алкоголя.

Ну а вода, из которой банан состоит на целых 75%, будет препятствовать обезвоживанию.

  1. Лосось

Богатейший источник омега-3 жирных кислот в усвояемой форме.

Исследования на животных указывают на то, что омега-3 сдерживают часть негативных эффектов алкоголя, в том числе поддержание воспаления в мозге.

Ну и полноценный животный белок (22 грамма в порции) – еще одно очко в пользу лосося как блюда, с которого стоит начать вечер, обещающий быть веселым.

  1. Греческий йогурт

Идеальное сочетание белка, жиров и углеводов: долгое чувство сытости, замедление всасывания алкоголя, отсутствия интереса к вредным закускам.

Отличное решение- дополнить несладкий греческий йогурт орехами, семечками или ягодами.

  1. Пудинг из семян чиа

Семена чиа – крутой источник клетчатки и растительного белка, а плюс к тому – содержат редкий марганец, магний, фосфор и кальций.

Но и это еще не все. Тут же и антиоксиданты (розмариновая, галловая и кофеиновая кислоты) – а значит, защита клеток печени.

Приготовить чиа-пудинг проще простого: смешайте 3 ст ложки семян чиа с 1 стаканом молока, добавьте свои любимые фрукты, ягоды, орехи или специи и дайте настояться несколько часов.

  1. Ягоды

Как ингредиент прочих алкоголь-френдли блюд или сами по себе, клубника, черника, голубика и другие ягоды – кладезь пищевых волокон, антиоксидантов и редких минералов, витаминов С и К.

В одном из исследований обнаружилось, что голубика повышает уровень некоторых антиоксидантов в печени – что защищает ее от оксидативного стресса, вызываемого алкоголем.

У участников еще одного исследования улучшился статус антиоксидантов уже через 16 дней ежедневного употребления 500 г клубники.

Дополняйте ягоды горсткой орехов, чтобы продлить чувство сытости – это важно перед тем, как пить алкоголь.

  1. Спаржа

Еще один любимый продукт, за который наша печень скажет нам спасибо.

У мышей с повреждением печени спаржа уже показала улучшение маркеров функции печени, ну а антиоксиданты феруловая кислота, камферол, рутин и изорамнетин обещают вау-эффект и для людей.

  1. Грейпфрут

Этот фрукт семейства цитрусовых поставляет нашему телу хорошую порцию пищевых волокон, витамина С и провитамина А.

Грейпфрутовый сок обладает потенциалом повышать уровень ферментов, участвующих в работе печени по детоксикации.

  1. Бахчевые

Одни из самых «водянистых» продуктов на свете не дадут вам обезвожиться и испытать неприятные симптому на утро после вечеринки с алкоголем.

Но в арбузах и дынях содержится не только вода и сахар! Они также пополняют наши запасы калия – минерала, который быстро расходуется во время употребления алкоголя.

  1. Авокадо

Богатое мононенасыщенными жирными кислотами авокадо – один из лучших продуктов, которые можно выбрать перед тем, как выпить. Как и белки, а по правде говоря, даже лучше, жиры замедляют всасывание алкоголя в кровь.

И снова привет калию: 7% дневной потребности в одном авокадо.

  1. Киноа

Этот цельный злак изобилует растительным белком и целым рядом незаменимых минералов, особенно магнием и калием – которые предотвращают дисбаланс электролитов, вызываемый алкогольными напитками.

Здесь же антиоксиданты кверцетин, феруловая кислота, катехины и камферол. А где антиоксиданты – там защита от свободных радикалов, которые атакуют с двойной силой после того, как мы махнули лишнего.

  1. Свекла

Этот суперпродукт стоит особняком благодаря насыщенному цвету и впечатляющему набору антиоксидантов.

Одно исследование доказало, что свекольный сок сдерживает разрушение клеток печени на 38%.

В результате еще одного эксперимента удалось выяснить, что сок из свеклы привел к пвышению уровня ферментов, участвующих в детоксикационной функции печени.

  1. Батат

Сладкий картофель - неисчерпаемый источник не только калия, регулирующего хрупкий баланс электролитов, но и сложных углеводов. Такие углеводы состоят из длинных цепочек молекул и перевариваются медленно, что помогает снижать негативный эффект алкогольных напитков на самочувствие (41 Trusted Source) и держаться подальше от вредных закусок, часто сопровождающих употребление алкоголя.

  1. Микс домашнего приготовления

Завершает список чудесный микс, который легко приготовить дома заранее и в нужный момент достать из кухонного шкафа (или из сумочки).

Используйте свои любимые орехи – миндаль, фундук, грецкий орех, пекан – и дополните их кокосовыми хлопьями, кусочками овсяных хлебцев или сухофруктов.


Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный vesti-ua.net, носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.


Почему вы можете доверять vesti-ua.net →

Читайте vesti-ua.net в Google News

Коли, на вашу думку, можливе закінчення війни в Україні?
Последние новости
15:47
Выезд 18–22 лет за границу: молодые люди начали массово увольняться с работы, - эксперт
114
15:28
День осеннего равноденствия: для кого откроется портал перемен
234
15:09
Когда ЕС может принять 19-й пакет санкций против РФ: версии Politico
165
14:50
В эти даты рождаются личности, которые всегда на шаг впереди конкурентов
310
14:31
Новый закон о помощи украинцам в Польше: что изменится для беженцев
239
14:12
Более 2 миллионов человек в Европе могут погибнуть от экстремальной жары, - прогноз ученых
333
13:53
Цензура на американском ТВ: в США сняли с эфира крупнейшее ток-шоу после комментариев о MAGA
229
13:34
Курс валют в обменных пунктах: доллар дорожает, евро снижается
209
13:15
Гороскоп на 18 сентября по картам таро: кого сегодня ждут приятные эмоции
442
12:56
Социальная помощь: сколько платят лицам с инвалидностью и пенсионерам без стажа
753
12:37
Польша тестирует новую систему проверки граждан на границе с Украиной
275
12:18
В Тернополе пьяный "тцкашник" устроил масштабную аварию и погоню с полицией
294
11:59
Возможен дефицит топлива: эксперт спрогнозировал, что в октябре будет с ценами на АЗС
263
11:40
ЕС готовится к завершению программы временной защиты: как союзники будут возвращать украинцев домой
389
11:21
Украинцев в Канаде заставляют документально доказывать, что они не уклонисты
909
11:02
Какому знаку зодиака повезет 18 сентября: прогноз астрологов
492
10:43
Минфин назвал размер зарплат учителей в 2026 году: сколько денег добавят
479
10:24
В Украине прогнозируется прохладная погода: какие регионы накроют дожди
311
10:05
Доллар стабилизировался после обвала: какое решение приняли в США
430
09:46
Граница с Польшей: есть ли очереди на КПП
300
09:27
Гороскоп на 18 сентября: прогноз для всех знаков зодиака
630
09:08
Трамп выдвинул Европе нереальные условия, чтобы избежать санкций против РФ, - WSJ
520
08:58
Зеленский рассказал, какое оружие союзники закупят у США для Украины
430
08:34
Польша будет собирать отпечатки пальцев украинцев и сканировать лица: какая причина
369
08:13
США сняли санкции с "Белавиа", но есть нюансы
588
07:58
Business Insider официально разрешил журналистам использовать искусственный интеллект
274
07:36
Запад только у Украины может перенять опыт борьбы с российскими дронами, - Atlantic Council
331
07:14
После окончания войны в Украине Россия может сосредоточиться на Гренландии, - CNN
549
22:57
Нацбанк выводит из оборота еще одну монету: какой номинал и причина
1.4т
22:43
Дожди накроют новые области Украины: прогноз на 18 сентября
493
22:19
"Реальность - другая": учения "Запад-2025" обернулись для Путина провалом
2.4т
22:03
ЕС готовит почву для отмены временной защиты украинцев: в МИД дали разъяснения
687
21:58
Зеленский полетит в Нью-Йорк: в МИД Украины назвали цель визита
541
21:33
Что будет, если война закончится на условиях Путина: Мерц оценил риски
647
21:14
Польские военные приедут в Украину: в МИД сообщили о цели визита
409
20:56
Украину ждет всплеск рождаемости после войны, но без бэби-бума, - демограф
643
20:41
Польша потратила на сбитие российских дронов миллион долларов: Храпчинский оценил расходы
439
20:18
"Тошнит от интрижки с Путиным", - в Сенате США растет недовольство политикой Трампа
830
Больше новостей

Продолжая просматривать vesti-ua.net Вы подтверждаете, что ознакомились с Политикой конфиденциальности и согласны с использованием файлов cookie