Приятного аппетита: как правильно варить креветки

Чтобы было вкусно!
2-03-2021, 04:52 / Автор: Влад Максімов
/ Источник: krasotka /
1.9т

Креветки – всегда праздник. Во всяком случае, для тех, кто обожает морепродукты. С ними получаются отличнейшие салаты, их вкусно отварить и съесть в чистом виде. Но для того, чтобы креветки получились удачными, нужно правильно их приготовить. Давайте узнаем, как это правильно сделать, чтобы приготовить лучшие креветки дома.

Основные правила варки креветок

На 500 г креветок понадобится 2 л воды

обязательны специи – лавровый лист, черный перец горошком, душистый перец, гвоздика, укроп, петрушка, соль

класть сырые креветки нужно в кипящую со специями воду

Сколько варить креветки – все зависит от их размера

Маленькие креветки: свежие – 30 секунд, замороженные – 1 минуту

Средние креветки: свежие – 1 минуту, замороженные – 1 минуту 30 секунд

Большие креветки: свежие – 2 минут, замороженные – 3 минуты

Королевские креветки: свежие – 3 минуты, замороженные – 4 минуты

Тигровые креветки: свежие – 4 минуты, замороженные – 5 минут.

Время приготовления креветок в панцире и без – одинаковое. Когда они сварятся, слейте жидкость и обдайте холодной водой, чтобы остановить процесс приготовления.

Как проверить готовность креветок

Если креветки приобрели форму буквы "С" – это значит, что они готовы. Если свернулись в "О" – переварены и будут "резиновыми".

Рецепт вареных креветок

Ингредиенты:

450 г креветок, сырых или замороженных, любого размера

1 чайная ложка соли, по желанию

Для подачи:

1 лимон, нарезанный дольками

1 чашка коктейльного соуса

Способ приготовления:

Заполните среднюю кастрюлю холодной водой наполовину. Поместите на средний огонь.

Как только вода закипит, добавьте креветки и варите до готовности, следуя графику времени приготовления.

Слейте жидкость и обдайте ледяной водой.

Используйте, как указано в вашем рецепте, или подавайте с ломтиками лимона и коктейльным соусом.

Напомним, Окончательное решение об отправке Patriot в Украину еще не принято, - Писториус.

Ранее Вести-ua.net писали, Зачем в процессе варки пельменей хозяйки добавляют холодную воду.

Также Вести-ua.net сообщали, Швеция планирует повысить верхний предел призывного возраста до 70 лет, - Reuters.

Почему вы можете доверять vesti-ua.net →

Читайте vesti-ua.net в Google News

Последние новости

22:57
Драма в любви: гороскоп гарантирует эмоциональные качели 6 парам Зодиаков
354
22:43
Часть Украины накроют дожди с грозами, температура начнет снижаться
245
22:19
Трамп сделал заявление о дальнобойных ракетах JASSM для Украины
346
22:03
В Украине рекордно подорожали сигареты: что будет с ценами в дальнейшем
507
21:58
В ответ на угрозы Трампа Китай пообещал России еще более "глубокую" поддержку
638
21:33
Орбан угрожает санкциями против Украины
429
21:14
Еще рано говорить о новом наступлении РФ: объяснение эксперта, почему
305
20:56
Шмыгаль уже написал заявление об отставке с должности премьер-министра
274
20:41
Прокурора увольняют после того, как жена засветила в шоу "Супермама" элитный дом
444
20:18
В Украину ввозили тысячи авто: как работала незаконная схема
365
20:01
Украина развернет десятки тысяч перехватчиков российских "шахедов", - Forbes
606
19:54
Гороскоп на 16 июля: прогноз для каждого знака зодиака
881
19:35
Рада продлила военное положение и мобилизацию до 5 ноября
464
19:16
Почти 150 тысяч пенсионеров призывного возраста получают льготы и не служат в ВСУ - Минсоцполитики
1.1т
18:57
Гороскоп на неделю: какие сюрпризы готовят звезды
737
18:38
Рада ратифицировала соглашение о создании спецтрибунала для России
286
18:19
В Украине отсутствуют достоверные данные о количестве населения, - эксперт
490
18:00
В ЕС намерены обсудить отмену безвиза с Грузией
344
17:41
Финансовый гороскоп для всех знаков зодиака на неделю: что может произойти в ближайшие дни
699
17:22
Spiegel раскрыл план НАТО по поставкам оружия Украине
438
17:03
На Киевщине разоблачили многомиллионную схему мошенничества на пленных
646
16:44
Швеция планирует повысить верхний предел призывного возраста до 70 лет, - Reuters
478
16:25
Сезон заготовок на зиму в разгаре: подешевеют ли овощи и фрукты
359
16:06
Погодные условия продолжат быть контрастными: синоптик озвучила прогноз на текущую неделю
347
15:47
Работа в Украине: кого сейчас ищут работодатели
353
15:28
Перезагрузка Кабмина: кого могут уволить и кто станет новым премьер-министром
474
15:09
Эксперт по питанию дал 5 полезных советов, как выбрать спелый и вкусный арбуз
421
14:50
Гороскоп таро на неделю: чего ожидать каждому знаку зодиака
1.1т
14:31
Перестановки в Кабмине: каким может быть состав нового правительства
647
14:12
Трамп послал Путину мощный сигнал, - WSJ
622
13:53
Для четырех знаков зодиака ближайшие дни станут благоприятным периодом
1.3т
13:34
Трамп раздумывает о передаче Украине "Томагавков" для ударов по России, - Washington Post
661
13:15
Чтобы сбить тысячу "шахедов" дронами-перехватчиками понадобится тысяча операторов, - военный аналитик
805
12:56
Курс доллара в обменных пунктах вырос: сколько стоит валюта
379
12:37
Трамп убежден, что преимущество в войне РФ с Украиной на стороне Москвы, - Politico
852
12:18
Эти три знака зодиака вскоре ощутят важные перемены: кто в списке
1.2т
11:59
Окончательное решение об отправке Patriot в Украину еще не принято, - Писториус
438
11:40
Курс доллара в ближайшее время: что прогнозируют аналитики
485
Больше новостей