Как сделать ароматный шашлык из свиной вырезки

Лето уже почти на носу, а погода стала радовать все чаще и чаще
Влад Максимов, Вести-UA.net
12-05-2021, 07:40 / Автор: rsute
Как сделать ароматный шашлык из свиной вырезки
1.8т

Лето уже почти на носу, а погода стала радовать все чаще и чаще. Это значит, что пришло время шашлыков на природе. Многие люди стараются почаще выходить из дома и проводить время в компании друзей. Шашлык можно приготовить не так, как обычно принято, а в виде симпатичных улиток, при чем в домашних условиях. Понадобится свиная вырезка, а также овощи и специи.

Ингредиенты, которые следует подготовить для лакомства на природе:

черный перец молотый по своему вкусу;

соус табаско порядка 10 граммов;

соус соевый в количестве 2 столовые ложки;

чеснок порядка 2 зубчиков;

пюре томатное в количестве 200 граммов;

огурцы маринованные в количестве 4 штуки;

ветчина порядка 200 граммов;

соль на свой вкус;

кетчуп порядка 2 столовых ложки;

сахар в количестве 2 столовые ложки;

масло подсолнечное порядка 1 столовой ложки;

лук репчатый порядка 2 головок;

перец болгарский в количестве 1 штуки;

вырезка свиная порядка 600 граммов.

Порция шашлыка получается весьма большая. Так что хватит на большую компанию.

Как следует готовить вкусное ароматное лакомство:

для начала следует взять свиную вырезку, хорошенько промыть ее, просушить бумажными полотенцами, убрать пленку, а затем разделить на три равные части и отбить каждую из них. Далее посыпать солью, а также перцем;

ветчину необходимо нарезать на 9-10 штук ломтиков, луковицу на полукольца, а огурцы вместе с перцем на длинные полоски, предварительно помыв их и просушив;

теперь следует выложить на доску куски отбитого мяса и сверху выложить поровну лук, перец, огурцы и ветчину;

теперь свернуть в рулет мясной продукт и нарезать на кусочки, толщина которых примерно два сантиметра. Далее наколоть на шпажки и отправить на противень, застеленный заранее пергаментной бумагой;

отправить мясной рулет в духовой шкаф и выпекать таким образом на протяжении получаса при температуре 180 градусов по Цельсию;

пока шашлык готовится в печи, следует заняться соусом. Для этого подсолнечное масло налить в сковороду, нагреть его и обжарить в нем измельченный лук и чеснок, предварительно пропущенный через пресс. Далее сюда же добавить пюре из помидоров. Спустя одну минуту отправить в сковороду с луком и чесноком сахар, острый соус табаско, кетчуп, соевый соус и готовить таким образом на медленном огне, пока не загустеет. При этом важно постоянно помешивать, чтобы ничего не прилипло;

теперь следует взять глубокую тарелку, перелить в ее соус, а затем сверху выложить свиной рулет на шпажках. Можно еще полить соусом мясо.

Такие мясные улитки без проблем можно также приготовить в условиях природы на костре. Вырезку и соус в таком случае нужно заранее подготовить. При этом крайне важно следить за тем, как угли прожаривают мясной продукт, потому что он очень нежный и может быстро пригореть.

Напомним, AstraZeneca сообщила о результатах разработки лекарства от COVID-19.

Ранее Вести-ua.net писали, Как тушить капусту: рецепты со всего мира.

Также Вести-ua.net сообщали, На Украину идет шторм: какую часть страны затопит.


Что, по Вашему мнению, должна в первую очередь делать власть в медицинской сфере Украины?
Последние новости
18:51
День отца: как и когда его отмечают в Украине
56
18:40
Повышение пенсий в Украине: кто в ближайшее время получит больше денег
171
18:29
Гороскоп на 16 июня по картам таро для всех знаков зодиака
284
18:18
В Днепре девушка прыгнула с Самарского моста: подробности ЧП
248
18:07
Кабмин намерен увеличить доходы каждого украинца
338
17:56
В Киеве открылась специализированная выставка "Оружие и безопасность - 2021"
340
17:45
Астрологи назвали лучших жен по знаку зодиака
481
17:34
Путешествие по Европе: с какими ковид-документами в ЕС будут пускать украинцев
393
17:23
Сотрудники Приватбанка просят Зеленского уволить руководство финучреждения
450
17:12
В Украине началась льготная растаможка "евроблях"
425
17:01
Депутатов Рады будут прививать вакциной Pfizer
449
16:50
Байден заявил, что сейчас против вступления Украины в НАТО
608
16:39
Брали откаты: СБУ задержала руководство предприятия Минобороны
569
16:28
Пьяный киевский полицейский устроил смертельное ДТП в Винницкой области
628
16:17
Вирастюк поделился впечатлениями от первого дня работы нардепом
531
16:06
Закон про поборы: Тимошенко раскритиковала налоговую амнистию в Украине
663
15:55
Вакцинации против COVID-19 в Украине: число противников прививки уменьшилось
592
15:44
В Киеве около подъезда жилого дома нашли тело мужчины
758
15:33
AstraZeneca сообщила о результатах разработки лекарства от COVID-19
635
15:22
Астрологи назвали самых неуравновешенных представителей знаков зодиака
824
15:11
Эксперты назвали 20 самых популярных автомобилей с ГБО в Украине
731
15:00
Смерть посетителя в киевском фитнес-клубе: полиция озвучила детали происшествия
836
14:49
Смысла распускать Раду нет - Зеленский
774
14:38
Особняк Ирины Билык под Киевом: в сети появилось видео с дрона
938
14:27
Погода в Киеве: когда термометры поднимутся до +30
825
14:16
Нардепы одобрили налоговую амнистию для украинцев
806
14:05
Арестовать счета украинцев теперь могут за любые долги
13:54
Вариант "Дельта": ученые назвали новые симптомы коронавируса
984
13:43
Названы два самых незрелых знака зодиака
13:32
Тарифы на отопление: как сильно вырастут цены с осени
961
13:21
Падение юноши из кабинки канатной дороги в Харькове: в полиции рассказали подробности
13:10
В Украине за сутки против COVID-19 вакцинировали более 50 тысяч граждан
895
12:59
Дожди, грозы, град: прогноз погоды в Украине до конца недели
12:48
Назначение Витренко главой "Нафтогаза" было незаконным - НАПК
12:37
Названы пять знаков зодиака, которые способны свернуть горы
12:26
Под крики "Ганьба!": Вирастюк принес присягу в Раде
12:15
Цены на топливо: что на АЗС изменилось за неделю
12:04
В Киеве перенесли даты массовой вакцинации
Больше новостей

Продолжая просматривать Вести-UA.net Вы подтверждаете, что ознакомились с Политикой конфиденциальности и согласны с использованием файлов cookie