Как сделать ароматный шашлык из свиной вырезки

Лето уже почти на носу, а погода стала радовать все чаще и чаще
12-05-2021, 07:40 / Автор: Влад Максімов
/ Источник: rsute /
Читати українською
Как сделать ароматный шашлык из свиной вырезки
2.7т

Лето уже почти на носу, а погода стала радовать все чаще и чаще. Это значит, что пришло время шашлыков на природе. Многие люди стараются почаще выходить из дома и проводить время в компании друзей. Шашлык можно приготовить не так, как обычно принято, а в виде симпатичных улиток, при чем в домашних условиях. Понадобится свиная вырезка, а также овощи и специи.

Ингредиенты, которые следует подготовить для лакомства на природе:

черный перец молотый по своему вкусу;

соус табаско порядка 10 граммов;

соус соевый в количестве 2 столовые ложки;

чеснок порядка 2 зубчиков;

пюре томатное в количестве 200 граммов;

огурцы маринованные в количестве 4 штуки;

ветчина порядка 200 граммов;

соль на свой вкус;

кетчуп порядка 2 столовых ложки;

сахар в количестве 2 столовые ложки;

масло подсолнечное порядка 1 столовой ложки;

лук репчатый порядка 2 головок;

перец болгарский в количестве 1 штуки;

вырезка свиная порядка 600 граммов.

Порция шашлыка получается весьма большая. Так что хватит на большую компанию.

Как следует готовить вкусное ароматное лакомство:

для начала следует взять свиную вырезку, хорошенько промыть ее, просушить бумажными полотенцами, убрать пленку, а затем разделить на три равные части и отбить каждую из них. Далее посыпать солью, а также перцем;

ветчину необходимо нарезать на 9-10 штук ломтиков, луковицу на полукольца, а огурцы вместе с перцем на длинные полоски, предварительно помыв их и просушив;

теперь следует выложить на доску куски отбитого мяса и сверху выложить поровну лук, перец, огурцы и ветчину;

теперь свернуть в рулет мясной продукт и нарезать на кусочки, толщина которых примерно два сантиметра. Далее наколоть на шпажки и отправить на противень, застеленный заранее пергаментной бумагой;

отправить мясной рулет в духовой шкаф и выпекать таким образом на протяжении получаса при температуре 180 градусов по Цельсию;

пока шашлык готовится в печи, следует заняться соусом. Для этого подсолнечное масло налить в сковороду, нагреть его и обжарить в нем измельченный лук и чеснок, предварительно пропущенный через пресс. Далее сюда же добавить пюре из помидоров. Спустя одну минуту отправить в сковороду с луком и чесноком сахар, острый соус табаско, кетчуп, соевый соус и готовить таким образом на медленном огне, пока не загустеет. При этом важно постоянно помешивать, чтобы ничего не прилипло;

теперь следует взять глубокую тарелку, перелить в ее соус, а затем сверху выложить свиной рулет на шпажках. Можно еще полить соусом мясо.

Такие мясные улитки без проблем можно также приготовить в условиях природы на костре. Вырезку и соус в таком случае нужно заранее подготовить. При этом крайне важно следить за тем, как угли прожаривают мясной продукт, потому что он очень нежный и может быстро пригореть.


Почему вы можете доверять vesti-ua.net →

Читайте vesti-ua.net в Google News

Коли, на вашу думку, можливе закінчення війни в Україні?
Последние новости
20:44
Подростки с пистолетами напали на бездомного в парке Одессы
75
20:15
В Украине заменят все существующие виды социальной помощи - Жолнович
363
19:46
Война в Украине может длиться годами, - президент Чехии
218
19:17
Витамин D: кому нужно потреблять его летом
269
18:48
Трудности начинают отступать: когда "черная полоса" закончится у этих знаков зодиака
670
18:19
Кабмин принял новые обязательные правила перевозки домашних животных в автобусах
223
17:50
В Украине намечается погодное противостояние: какие регионы будут страдать от жары
330
17:21
Украинцы стали больше опасаться роста курса доллара, - исследование
246
16:52
Подростки массово уезжают из Украины, школу заканчивают дистанционно - омбудсмен
651
16:23
Помощь КНДР России демонстрирует критическую слабость Кремля в войне против Украины, - Forbes
310
15:54
Израиль готовится к возобновлению военных действий против Ирана - Axios
294
15:25
Четыре знака зодиака стоят на пороге судьбоносных событий: что может произойти
1.4т
14:56
Курс доллара в обменных пунктах: сколько стоит валюта
314
14:27
4-дневная рабочая неделя в Украине: в Госслужбе занятости оценили перспективы
362
13:58
Пентагон подтвердил отправку дополнительного вооружения в Украину
365
13:29
В Украине готовятся изменения в начислении пенсий
870
13:00
Нетаньяху выдвинул кандидатуру Трампа на Нобелевскую премию мира
369
12:31
Астрологи уточнили, какому знаку зодиака повезет 8 июля
534
12:02
"Пакет школьника": как можно будет получить помощь
309
11:33
Покупать доллары сейчас или подождать: эксперты дали рекомендации украинцам
677
11:04
Самолет со 115 пассажирами совершил экстренную посадку из-за дыма в салоне
498
10:35
Рынок недвижимости: украинцы теряют интерес к новостройкам
382
10:06
В Украину пришел циклон: какой будет погода сегодня
403
09:37
Гороскоп на 8 июля: прогноз для всех знаков зодиака
848
09:08
В Киеве застрелили мужчину в автомобиле, нападавшего разыскивают
425
08:58
Германия и Италия могут покинуть "Евровидение" вслед за Израилем
842
08:31
Рост цен на топливо: АМКУ не видит оснований расследовать факты подорожания
428
08:06
В Украине вырос спрос на подержанные авто из-за границы
391
07:37
Пять знаков зодиака в июле ждут значительные перемены в личной жизни
1.2т
07:09
Украину накрывает жара: прогноз на ближайшие дни
461
23:09
Овощи и фрукты дешевеют: что сколько теперь стоит
484
22:40
Эти четыре знака зодиака в ближайшее время получат мощный импульс
1.7т
22:11
В Украине из-за ударов РФ объявили о закрытии первого ТЦК
1.2т
21:42
Вместо Маркаровой Зеленский может отправить Шмыгаля послом в Вашингтон, - СМИ
816
21:13
Жара не отступит: в Украину идет неустойчивая погода с периодическими осадками, - синоптик
563
20:44
Российские войска атаковали Харьков и Запорожье ударными беспилотниками, было попадание в ТЦК
607
20:15
Покупка жилья в Украине: составлен перечень самых доступных по цене городов
884
19:46
Трамп высмеял идею Маска о создании новой партии в США
548
Больше новостей

Продолжая просматривать vesti-ua.net Вы подтверждаете, что ознакомились с Политикой конфиденциальности и согласны с использованием файлов cookie