Как сделать ароматный шашлык из свиной вырезки

Лето уже почти на носу, а погода стала радовать все чаще и чаще
12-05-2021, 07:40 / Автор: Влад Максімов
/ Источник: rsute /
Читати українською
Как сделать ароматный шашлык из свиной вырезки
2.8т

Лето уже почти на носу, а погода стала радовать все чаще и чаще. Это значит, что пришло время шашлыков на природе. Многие люди стараются почаще выходить из дома и проводить время в компании друзей. Шашлык можно приготовить не так, как обычно принято, а в виде симпатичных улиток, при чем в домашних условиях. Понадобится свиная вырезка, а также овощи и специи.

Ингредиенты, которые следует подготовить для лакомства на природе:

черный перец молотый по своему вкусу;

соус табаско порядка 10 граммов;

соус соевый в количестве 2 столовые ложки;

чеснок порядка 2 зубчиков;

пюре томатное в количестве 200 граммов;

огурцы маринованные в количестве 4 штуки;

ветчина порядка 200 граммов;

соль на свой вкус;

кетчуп порядка 2 столовых ложки;

сахар в количестве 2 столовые ложки;

масло подсолнечное порядка 1 столовой ложки;

лук репчатый порядка 2 головок;

перец болгарский в количестве 1 штуки;

вырезка свиная порядка 600 граммов.

Порция шашлыка получается весьма большая. Так что хватит на большую компанию.

Как следует готовить вкусное ароматное лакомство:

для начала следует взять свиную вырезку, хорошенько промыть ее, просушить бумажными полотенцами, убрать пленку, а затем разделить на три равные части и отбить каждую из них. Далее посыпать солью, а также перцем;

ветчину необходимо нарезать на 9-10 штук ломтиков, луковицу на полукольца, а огурцы вместе с перцем на длинные полоски, предварительно помыв их и просушив;

теперь следует выложить на доску куски отбитого мяса и сверху выложить поровну лук, перец, огурцы и ветчину;

теперь свернуть в рулет мясной продукт и нарезать на кусочки, толщина которых примерно два сантиметра. Далее наколоть на шпажки и отправить на противень, застеленный заранее пергаментной бумагой;

отправить мясной рулет в духовой шкаф и выпекать таким образом на протяжении получаса при температуре 180 градусов по Цельсию;

пока шашлык готовится в печи, следует заняться соусом. Для этого подсолнечное масло налить в сковороду, нагреть его и обжарить в нем измельченный лук и чеснок, предварительно пропущенный через пресс. Далее сюда же добавить пюре из помидоров. Спустя одну минуту отправить в сковороду с луком и чесноком сахар, острый соус табаско, кетчуп, соевый соус и готовить таким образом на медленном огне, пока не загустеет. При этом важно постоянно помешивать, чтобы ничего не прилипло;

теперь следует взять глубокую тарелку, перелить в ее соус, а затем сверху выложить свиной рулет на шпажках. Можно еще полить соусом мясо.

Такие мясные улитки без проблем можно также приготовить в условиях природы на костре. Вырезку и соус в таком случае нужно заранее подготовить. При этом крайне важно следить за тем, как угли прожаривают мясной продукт, потому что он очень нежный и может быстро пригореть.


Почему вы можете доверять vesti-ua.net →

Читайте vesti-ua.net в Google News

Коли, на вашу думку, можливе закінчення війни в Україні?
Последние новости
22:57
Капитуляция Украины лишь даст Путину время подготовиться к следующей войне, - Мерц
384
22:43
В Украине резко станет теплее: прогноз на 28 августа
285
22:19
Вето президента Навроцкого на закон о помощи беженцам: дипломаты обратились к украинцам в Польше
872
22:03
Китай резко ответил США и России на требование о ядерном разоружении
470
21:58
Должна ли Украина уступать неоккупированные территории: ответ Уиткоффа
637
21:33
Есть ли у россиян ресурсы для форсирования Днепра в Херсонской области: ответ военных
508
21:14
Вуди Аллен снюхался с военными преступниками: как ему отомстили в Украине
577
20:56
Монета Нацбанка вошла в десятку лучших в мире
353
20:41
Десятки тысяч бойцов возвращаются из СЗЧ: в ВСУ рассказали об изменениях в армии
1.1т
20:18
Трамп может остановить войну в Украине: Atlantic Council объяснило механизм
486
20:01
Песков выразил позицию Кремля о новом раунде переговоров с Украиной
581
19:54
Гороскоп на месяц: какой день сентября станет удачным для каждого знака зодиака
19:35
В июле зарплату для расчета пенсии снизили почти на 2 тысячи гривен
611
19:16
Трамп убедил Орбана прекратить препятствовать вступлению Украины в ЕС, - Politico
534
18:57
Этот знак зодиака в ближайшее время получит возможность начать все с чистого листа
1.1т
18:38
Европейцы выступают против введения войск союзников в Украину, - Wall Street Journal
476
18:19
"Пакет школьника" достанется не всем: кому откажут
524
18:00
Зарплаты чиновников повышаются: где платят больше всего
624
17:41
Судьба готовит непростые испытания: кто из знаков зодиака вскоре столкнется со сложностями
1.4т
17:22
Взрыв на нефтепроводе "Рязань-Москва" остановил поставки сырья в столицу РФ
552
17:03
Украину накроет антициклон: какой будет погода завтра
495
16:44
Германия может вернуть обязательный призыв на военную службу из-за угрозы России, - Bloomberg
938
16:25
В Украине оставят только один вид соцпомощи
1.4т
16:06
Две страны выступили против конфискации замороженных в Европе российских активов
609
15:47
Коалиция желающих готовит мощные гарантии безопасности для Украины, - Каллас
431
15:28
Американская корпорация договаривается с РФ о возобновлении добычи нефти, - WSJ
557
15:09
Rheinmetall открывает крупнейший в Европе завод по производству снарядов
712
14:50
В ГПСУ уточнили, какие документы понадобятся мужчинам 18-22 лет для пересечения границы
490
14:31
Путин не закончит войну в Украине: The Hill назвало 5 причин
820
14:12
В сети показали пляжи Кирилловки: как сейчас выглядит популярный курорт на Азовском море
738
13:53
Названы лучшие дизельные автомобили: какая модель лидирует
1.6т
13:34
Три знака зодиака вскоре достигнут больших высот: кто в списке
1.4т
13:15
Минимальная зарплата в Украине будет расти, но медленно - Минфин
509
12:56
В Сарненском ТЦК до смерти избили мужчину, семья требует независимой экспертизы
1.7т
12:37
Трамп подписал решение о введении 50% пошлин на импорт индийских товаров
590
12:18
Гарантии безопасности для Украины: что готовы взять на себя США
477
11:59
Нардеп предложил ввести уголовную ответственность за попытку сбежать в РФ или в Беларусь
755
11:40
В Киеве раскрыли сеть нелегальных игровых клубов
361
Больше новостей

Продолжая просматривать vesti-ua.net Вы подтверждаете, что ознакомились с Политикой конфиденциальности и согласны с использованием файлов cookie