-->

Как сделать ароматный шашлык из свиной вырезки

Лето уже почти на носу, а погода стала радовать все чаще и чаще
12-05-2021, 07:40 / Автор: Влад Максімов
/ Источник: rsute /
Читати українською
Как сделать ароматный шашлык из свиной вырезки
2.7т

Лето уже почти на носу, а погода стала радовать все чаще и чаще. Это значит, что пришло время шашлыков на природе. Многие люди стараются почаще выходить из дома и проводить время в компании друзей. Шашлык можно приготовить не так, как обычно принято, а в виде симпатичных улиток, при чем в домашних условиях. Понадобится свиная вырезка, а также овощи и специи.

Ингредиенты, которые следует подготовить для лакомства на природе:

черный перец молотый по своему вкусу;

соус табаско порядка 10 граммов;

соус соевый в количестве 2 столовые ложки;

чеснок порядка 2 зубчиков;

пюре томатное в количестве 200 граммов;

огурцы маринованные в количестве 4 штуки;

ветчина порядка 200 граммов;

соль на свой вкус;

кетчуп порядка 2 столовых ложки;

сахар в количестве 2 столовые ложки;

масло подсолнечное порядка 1 столовой ложки;

лук репчатый порядка 2 головок;

перец болгарский в количестве 1 штуки;

вырезка свиная порядка 600 граммов.

Порция шашлыка получается весьма большая. Так что хватит на большую компанию.

Как следует готовить вкусное ароматное лакомство:

для начала следует взять свиную вырезку, хорошенько промыть ее, просушить бумажными полотенцами, убрать пленку, а затем разделить на три равные части и отбить каждую из них. Далее посыпать солью, а также перцем;

ветчину необходимо нарезать на 9-10 штук ломтиков, луковицу на полукольца, а огурцы вместе с перцем на длинные полоски, предварительно помыв их и просушив;

теперь следует выложить на доску куски отбитого мяса и сверху выложить поровну лук, перец, огурцы и ветчину;

теперь свернуть в рулет мясной продукт и нарезать на кусочки, толщина которых примерно два сантиметра. Далее наколоть на шпажки и отправить на противень, застеленный заранее пергаментной бумагой;

отправить мясной рулет в духовой шкаф и выпекать таким образом на протяжении получаса при температуре 180 градусов по Цельсию;

пока шашлык готовится в печи, следует заняться соусом. Для этого подсолнечное масло налить в сковороду, нагреть его и обжарить в нем измельченный лук и чеснок, предварительно пропущенный через пресс. Далее сюда же добавить пюре из помидоров. Спустя одну минуту отправить в сковороду с луком и чесноком сахар, острый соус табаско, кетчуп, соевый соус и готовить таким образом на медленном огне, пока не загустеет. При этом важно постоянно помешивать, чтобы ничего не прилипло;

теперь следует взять глубокую тарелку, перелить в ее соус, а затем сверху выложить свиной рулет на шпажках. Можно еще полить соусом мясо.

Такие мясные улитки без проблем можно также приготовить в условиях природы на костре. Вырезку и соус в таком случае нужно заранее подготовить. При этом крайне важно следить за тем, как угли прожаривают мясной продукт, потому что он очень нежный и может быстро пригореть.


Почему вы можете доверять vesti-ua.net →

Читайте vesti-ua.net в Google News

Коли, на вашу думку, можливе закінчення війни в Україні?
Последние новости
10:55
Трамп назвал Си Цзиньпина своим другом
85
10:36
Карпаты засыпало снегом, сугробы достигли метра
142
10:17
В Киеве ликвидировали последствия ночной воздушной атаки
210
09:58
Дождь и мокрый снег: прогноз погоды на сегодня
192
09:39
Пожары, разрушения и много пострадавших: детали ночной атаки на Николаев
345
09:20
Гороскоп на 10 апреля: прогноз для всех знаков зодиака
447
08:57
Германия объявила о приостановке приема беженцев по программе ООН, - Reuters
325
08:34
Стали известны имена китайцев, взятых в плен на Донбассе
307
08:13
ЕС не собирается продлевать торговый безвиз с Украиной, - СМИ
282
07:58
На фронте пригодится любое оружие: Украина доказала Западу, что устаревшие виды могут быть эффективными, - BI
363
07:36
Будут ли отключения света летом: ответ министра
324
07:14
Россияне спланировали попадание китайцев в украинский плен, - аналитик
1.4т
22:57
Как вас видят люди: тест от астролога по дате рождения
656
22:43
Украину ожидает новая волна дождей и снега
450
22:19
Американцы включили "режим выживания": скупают импортные товары из-за пошлин Трампа
493
22:03
Путин избежал пошлин Трампа, но военную машину РФ все равно придавит, - The Telegraph
673
21:58
Республиканцы и демократы выступили против идеи сокращения войск США в Европе
462
21:33
Украина создает флот летающих авианосцев, - Forbes
506
21:14
Можно ли есть картофель с ростками: врачи объяснили риски
500
20:56
Пленный китаец рассказал, почему пошел воевать против Украины
645
20:41
Угроза наступления РФ на Сумы и Харьков: в ЦПД сделали важное заявление
618
20:18
Дело Фарион: подозреваемый в убийстве сделал ряд заявлений на суде
1.4т
20:01
Китай повысил пошлины на товары из США до 84%, - Bloomberg
509
19:54
Гороскоп на 10 апреля: прогноз для каждого знака зодиака
1.1т
19:35
Украина считает, что может сдерживать Россию, сколько потребуется, - The Economist
587
19:16
"Запад-2025": РФ и Беларусь осенью проведут совместные учения
462
18:57
Европа просит США заранее предупредить о выводе войск с континента, - Bloomberg
513
18:38
Зима ударит с новой силой: когда метели снова обрушатся на Украину
901
18:19
Сразу несколько знаков зодиака почувствуют на этой неделе влияние счастливых обстоятельств
18:00
Зарубежные войска не будут находиться на линии фронта, - Сырский
497
17:41
Составлен рейтинг городов Европы для отдыха с детьми в этом году
486
17:22
В Доминикане обрушилась крыша клуба: почти 100 человек погибли
495
17:03
Канада вводит встречные тарифы в ответ на пошлины США
534
16:44
Сибига прокомментировал открытие нового пункта пропуска на границе с Венгрией
562
16:25
Наступление РФ на Сумскую и Харьковскую области уже началось, - Сырский
673
16:06
Синоптик уточнил, когда погода в Украине ухудшится с новой силой
593
15:47
Финансовый гороскоп для всех знаков зодиака на неделю
462
15:28
Трамп теряет поддержку своих сторонников из-за новых пошлин, - Associated Press
513
Больше новостей

Продолжая просматривать Вести-UA.net Вы подтверждаете, что ознакомились с Политикой конфиденциальности и согласны с использованием файлов cookie