Помощь армии Украины

Приятного аппетита: как приготовить тефтели по-американски

Рецепт приготовления
Влад Максімов, Вести-UA.net
11-03-2021, 04:52 / Автор: rsute /
Читати українською
Приятного аппетита: как приготовить тефтели по-американски
1.9т

Мясное блюдо – тефтели очень популярно у многих народов. Оно сытное, внешне привлекательное и, что немаловажно, не представляет сложности в приготовлении. Тефтели хорошо подходят и для повседневного ужина, и для праздничного стола. Их с удовольствием едят и взрослые, и дети.

В разных странах его готовят по-разному. Интересный рецепт есть и у американцев. В Америке повара готовят тефтели (митболы) в духовке. Чтоб блюдо было сочным, его заливают томатным соусом.

Состав продуктов для приготовления тефтелей:

мясо говядина – 1 кг;

сыр рикотта – 150 грамм;

лук репчатый – 3 шт. небольшие;

горчица (дижонская) – 2 стол. ложки;

чеснок – 5 зубочков;

соль, перец – по вкусу;

масло оливковое – 3 стол. ложки.

Для соуса понадобятся следующие продукты:

мякоть помидор -1 кг;

лук (красный или синий) – 1 шт. луковица;

чеснок – 3 зубочка;

тимьян – 2 цветочка;

базилик – 10 шт. листиков;

томатная паста – 1 чайная ложка.

Приготовление тефтелей по-американски

Все ингредиенты тщательно смешиваются с фаршем, который перемалывается из говядины. Мясо лучше выбирать нежирное и не старое. На противень, смазанный оливковым маслом, выкладываются сформированные вручную небольшие шарики из полученной смеси. Духовка должна быть разогрета до 180 °C. Время выпекания приблизительно 20-25 минут.

Соус можно приготовить заранее или пока подрумяниваются в духовом шкафу тефтельки. Лук мелко нарезается и обжаривается. В сковороду добавляется мелко порубленный чеснок, тимьян и томатная паста. Чуть припускается. Сюда же кладётся мякоть помидор. Всё тушится ещё минут 20-30 при постоянном помешивании. В конце тушения из соуса убираем остатки базилика. И надо добавить тимьян. Чтоб соус получился однородным, его желательно хорошенько взбить либо вручную, либо блендером.

Тефтели выкладываются на блюдо (тарелки) и только тогда поливаются соусом.


Що ви робите зараз, щоб допомогти своїй державі?
Последние новости
18:04
Зеленский провел заседание Ставки Верховного главнокомандующего
95
17:46
На территории Великобритании началась подготовка младших командиров ВСУ
233
17:28
Пионтковский назвал самый вероятный вариант отстранения Путина от власти
17:11
Путин готовит важное обращение к народу - российские СМИ
1.2т
16:53
Вылечат ВСУ: Ермак прокомментировал бумажки Путина и "коллективный дурдом" в РФ
570
16:35
Диетолог объяснила, как защитить организм от радиации с помощью питания
627
16:17
Астрологи назвали самых редких зодиаков: какой знак наименее популярный
679
15:59
Курс доллара в обменниках: почем сегодня валюта
593
15:41
В Изюме задержали экс-правохранителя, который во время оккупации сдавал врагу патриотов
467
15:23
Эксперт рассказал, решится ли Путин на новое наступление из Беларуси
853
15:05
Названы знаки зодиака, которые на днях кардинально изменят свою жизнь
14:47
Военный эксперт объяснил, сколько нужно времени для завершения войны
985
14:29
Масштабная трудовая реформа: какие новшества готовит Кабмин
2.7т
14:11
ЕС сегодня должен согласовать восьмой пакет санкций против РФ, - Боррель
381
13:53
В Раде назвали нового главу НБУ
795
13:35
Удар дронами-камикадзе по Киевской области: откуда проведена атака
1.1т
13:17
Астролог назвал дату, когда может закончиться горячая фаза войны
1.7т
13:00
Зеленский опубликовал подборку фото из освобожденного Лимана
798
12:42
В Пентагоне не подтвердили перемещение ядерного оружия РФ по железной дороге
616
12:24
Путин подписал законы о так называемом "вхождении" четырех регионов Украины в состав РФ
611
12:06
Подорожание продуктов: какими будут цены в ближайшее время
1.1т
11:48
В. Фесенко: К чему может привести ядерная авантюра Путина
929
11:30
Ракетный удар по Запорожью: что известно на данный момент
2.1т
11:12
Операция "преемник": Politico составило свой список кандидатов на кресло российского президента
1.1т
10:54
Гороскоп на 5 октября для всех знаков зодиака: кого ждет увлекательное приключение
1.7т
10:36
ВСУ продолжают продвижение в Херсонской и Луганской областях - ISW
1.2т
10:18
Дожди покидают Украину: погода начнет меняться
748
10:00
В Крыму не хватает медицинских средств для лечения раненых российских военных - Генштаб
564
09:42
Стало известно, кого Путин решил взять с собой в бункер после встречи с шаманами
10.4т
09:24
Гороскоп на 5 октября: прогноз для всех знаков зодиака
1.1т
09:06
Атака Белой Церкви дронами-камикадзе: зафиксировано 6 попаданий
1.8т
08:57
У непобедимого шведского чемпиона в РФ забрали паспорт, чтобы мобилизовать на войну в Украине
2.7т
08:44
Лукашенко уже все понял и "переобувается": просит Запад о помощи
13.5т
08:20
Фукуяма подсказал Путину выход из положения, в которое диктатор загнал страну
18.3т
08:02
Расстрелы заменили публичными изнасилованиями: кадыровцам разрешили наказывать россиян-отказников
30.5т
07:58
Финляндия завершила процесс "ленинопада": демонтировали последний в стране памятник
679
07:36
В Казани формируют три мотострелковые и два артиллерийских полка из ЧМобиков
826
07:14
Как постирать обувь осенью и почему нельзя сушить на батареях: полезные правила
868
Больше новостей

Продолжая просматривать Вести-UA.net Вы подтверждаете, что ознакомились с Политикой конфиденциальности и согласны с использованием файлов cookie