Приятного аппетита: как приготовить тефтели по-американски

Рецепт приготовления
11-03-2021, 04:52 / Автор: Влад Максімов
/ Источник: rsute /
Читати українською
Приятного аппетита: как приготовить тефтели по-американски
2.2т

Мясное блюдо – тефтели очень популярно у многих народов. Оно сытное, внешне привлекательное и, что немаловажно, не представляет сложности в приготовлении. Тефтели хорошо подходят и для повседневного ужина, и для праздничного стола. Их с удовольствием едят и взрослые, и дети.

В разных странах его готовят по-разному. Интересный рецепт есть и у американцев. В Америке повара готовят тефтели (митболы) в духовке. Чтоб блюдо было сочным, его заливают томатным соусом.

Состав продуктов для приготовления тефтелей:

мясо говядина – 1 кг;

сыр рикотта – 150 грамм;

лук репчатый – 3 шт. небольшие;

горчица (дижонская) – 2 стол. ложки;

чеснок – 5 зубочков;

соль, перец – по вкусу;

масло оливковое – 3 стол. ложки.

Для соуса понадобятся следующие продукты:

мякоть помидор -1 кг;

лук (красный или синий) – 1 шт. луковица;

чеснок – 3 зубочка;

тимьян – 2 цветочка;

базилик – 10 шт. листиков;

томатная паста – 1 чайная ложка.

Приготовление тефтелей по-американски

Все ингредиенты тщательно смешиваются с фаршем, который перемалывается из говядины. Мясо лучше выбирать нежирное и не старое. На противень, смазанный оливковым маслом, выкладываются сформированные вручную небольшие шарики из полученной смеси. Духовка должна быть разогрета до 180 °C. Время выпекания приблизительно 20-25 минут.

Соус можно приготовить заранее или пока подрумяниваются в духовом шкафу тефтельки. Лук мелко нарезается и обжаривается. В сковороду добавляется мелко порубленный чеснок, тимьян и томатная паста. Чуть припускается. Сюда же кладётся мякоть помидор. Всё тушится ещё минут 20-30 при постоянном помешивании. В конце тушения из соуса убираем остатки базилика. И надо добавить тимьян. Чтоб соус получился однородным, его желательно хорошенько взбить либо вручную, либо блендером.

Тефтели выкладываются на блюдо (тарелки) и только тогда поливаются соусом.


Почему вы можете доверять vesti-ua.net →

Читайте vesti-ua.net в Google News

Чи потрібно збільшувати покарання (розмір штрафів) за порушення ПДР?
Последние новости
14:49
В сети вспыхнул скандал с участием начальника одного из ТЦК Ровенской области: начата проверка
67
14:31
Канада не намерена продлевать миграционную программу CUAET
156
14:13
Астрологи назвали три знака зодиака, которые никогда не стареют
444
13:56
Окончание войны в 2024 году: военный эксперт объяснил, что для этого понадобится
300
13:38
Зарплаты, налоги, выплаты: что изменится с 1 апреля
413
13:20
В Раде не всегда придерживаются демократических стандартов и предлагают безумные законопроекты, - евродепутат
326
13:02
Обменники обновили курсы валют: доллар снова вырос
400
12:44
Ретроградный Меркурий в апреле: на какие дни лучше планировать поездки
316
12:26
Российские оккупанты продвинулись возле Бахмута и подошли к Часовому Яру - ISW
530
12:08
Помощь беженцам из Украины: Польша готовит "революционные" изменения
655
11:50
Повышение тарифов на электроэнергию: будет ли рост цен
367
11:32
Не остаться без пенсии: как проверить будущие выплаты
509
11:14
Неотложное заседание Совета обороны Киева: в столице заговорили об угрозе вторжения вражеских ДРГ
872
10:56
Гороскоп на 28 марта по картам таро: кто сможет получить дополнительный доход
670
10:38
Названы три вида оружия, которые помогут достичь перелома в войне в Украине
443
10:20
Удар беспилотниками по домам в Запорожье: появились фото последствий
416
10:02
Тепло, но местами дожди: прогноз погоды на сегодня
391
09:44
Жизнь взаймы: Украина уже должна отдать более 100 миллиардов долларов
534
09:26
Гороскоп на 28 марта: прогноз для всех знаков зодиака
782
09:08
Ситуация на фронте: в течение суток произошло 60 боевых столкновений, - Генштаб
319
08:57
"Киевстар" меняет тарифы: подробности
1.3т
08:34
Буданов о Telegram: С точки зрения национальной безопасности - это проблема
358
08:13
Какому из Зодиаков повезет 28 марта
07:58
В бухту Севастополя зашел опасный корабль РФ
1.1т
07:36
Работают более 140 лет: стало известно, когда достроят гордость Барселоны
383
07:14
Таких слов не существует: какие "украинизмы" придумала советская власть
655
23:11
Луна испытаний: гороскоп на апрель для всех знаков зодиака
879
22:57
В Украине вводят графики отключений света: где уже применяются
682
22:43
Стало известно, какую реакцию в США вызвало заявление Макрона об отправке войск в Украину
647
22:19
В Венгрии начались протесты: требуют отставки Орбана
710
22:03
В Украине будет по-весеннему тепло, в нескольких областях - дожди
502
21:58
"Свят, свят, свят", - Безуглая попыталась устроиться на работу и получила ответ
4.4т
21:33
В водах Испании "потерялись" десантные российские корабли, - Минобороны
1.3т
21:14
Коломойский через суд пытается вернуть гражданство
610
20:56
ВСУ ликвидировали российских оккупантов, которые собрались у праха Суворова
1.2т
20:41
Прекрасный характер женщинам дарят эти спокойные и добрые имена
944
20:18
Российские и украинские инженеры устроили соревнование за танки Strv122: Forbes назвало причины
711
20:01
"Тревогу не игнорируем!" - в правительстве призвали украинцев быть настороже
894
Больше новостей

Продолжая просматривать Вести-UA.net Вы подтверждаете, что ознакомились с Политикой конфиденциальности и согласны с использованием файлов cookie