Приятного аппетита: как приготовить тефтели по-американски

Рецепт приготовления
11-03-2021, 04:52 / Автор: Влад Максімов
/ Источник: rsute /
Читати українською
Приятного аппетита: как приготовить тефтели по-американски
2.7т

Мясное блюдо – тефтели очень популярно у многих народов. Оно сытное, внешне привлекательное и, что немаловажно, не представляет сложности в приготовлении. Тефтели хорошо подходят и для повседневного ужина, и для праздничного стола. Их с удовольствием едят и взрослые, и дети.

В разных странах его готовят по-разному. Интересный рецепт есть и у американцев. В Америке повара готовят тефтели (митболы) в духовке. Чтоб блюдо было сочным, его заливают томатным соусом.

Состав продуктов для приготовления тефтелей:

мясо говядина – 1 кг;

сыр рикотта – 150 грамм;

лук репчатый – 3 шт. небольшие;

горчица (дижонская) – 2 стол. ложки;

чеснок – 5 зубочков;

соль, перец – по вкусу;

масло оливковое – 3 стол. ложки.

Для соуса понадобятся следующие продукты:

мякоть помидор -1 кг;

лук (красный или синий) – 1 шт. луковица;

чеснок – 3 зубочка;

тимьян – 2 цветочка;

базилик – 10 шт. листиков;

томатная паста – 1 чайная ложка.

Приготовление тефтелей по-американски

Все ингредиенты тщательно смешиваются с фаршем, который перемалывается из говядины. Мясо лучше выбирать нежирное и не старое. На противень, смазанный оливковым маслом, выкладываются сформированные вручную небольшие шарики из полученной смеси. Духовка должна быть разогрета до 180 °C. Время выпекания приблизительно 20-25 минут.

Соус можно приготовить заранее или пока подрумяниваются в духовом шкафу тефтельки. Лук мелко нарезается и обжаривается. В сковороду добавляется мелко порубленный чеснок, тимьян и томатная паста. Чуть припускается. Сюда же кладётся мякоть помидор. Всё тушится ещё минут 20-30 при постоянном помешивании. В конце тушения из соуса убираем остатки базилика. И надо добавить тимьян. Чтоб соус получился однородным, его желательно хорошенько взбить либо вручную, либо блендером.

Тефтели выкладываются на блюдо (тарелки) и только тогда поливаются соусом.


Почему вы можете доверять vesti-ua.net →

Читайте vesti-ua.net в Google News

Коли, на вашу думку, можливе закінчення війни в Україні?
Последние новости
20:56
Путин и Си забыли выключить микрофон: журналисты услышали часть разговора
78
20:41
Нарастает скандал: СМИ раскопали тайну личной жизни Путина
192
20:18
Самолет президента Литвы не смог сразу приземлиться из-за неизвестного дрона
168
20:01
ВСУ отбросили россиян в Донецкой области, оккупанты продвинулись в Днепропетровской области — DeepState
285
19:49
Названы три знака зодиака, которым повезет на работе этой осенью
309
19:28
Россия запускает по Украине новые "герани серии "Ъ" с камерой
218
19:07
В Киеве мужчина во время проверки военно-учетных документов укусил полицейского
279
18:48
Гороскоп на сентябрь: что первый месяц осени принесет каждому из знаков зодиака
615
18:27
В Китае Ким Чен Ын пообещал полностью поддерживать Путина
282
18:06
Формальдегид в воздухе: после ракетной атаки в Калуше приостановлено обучение в школах и детсадах
557
17:45
Парад в Китае был показательным, но армия Си не воевала десятилетиями, - FT
456
17:26
Необычно теплый сентябрь в Европе поможет смягчить начало отопительного сезона, - Bloomberg
238
17:05
Эти знаки зодиака вот-вот получат ощутят на себе особое покровительство Вселенной
16:45
В Кремле отреагировали на заявление Трампа про планирование заговора
385
16:24
В ОП анонсировали расширение "Контракта 18-24" на другие возрастные категории
371
16:05
Погода в сентябре: каким будет первый месяц осени в 2025 году
339
15:44
Германия ограничит выплаты новым украинским беженцам
679
15:23
Зеленский отправился с визитом в Данию
327
15:02
Рада сделала первый шаг к налогообложению криптовалют: что предлагается
331
14:41
Исследователи выяснили, люди какого возраста самые счастливые
538
14:18
Погода будет солнечной, но не везде: прогноз на завтра
313
13:59
Эксперт объяснил, почему ракеты "Фламинго" пока запускают на малое расстояние
1.5т
13:38
Трамп разъярен парадом и встречей лидеров многих стран в Китае, - CNN
963
13:19
Гороскоп на 3 сентября по картам таро: для кого этот день будет особенным
559
12:58
В Украине падает спрос на сливочное масло, цены снижаются
830
12:37
Странное явление в Днепре: над городом завис "ядерный гриб"
413
12:18
Курс валют в обменных пунктах: доллар подорожал, евро дешевеет
384
11:59
Помощь беженцам в Польше: что изменится для украинцев
548
11:40
Цены на мясо: почему в Украине резко подорожало куриное филе
393
11:21
Какому знаку зодиака повезет 3 сентября: прогноз астрологов
591
11:02
Мобилизация продлится даже после окончания боевых действий, - ОП
481
10:43
Погода будет преимущественно солнечной и теплой: прогноз на сегодня
311
10:24
Из-за российского обстрела десятки поездов задерживаются
351
10:05
В Одесской области во время пересечения границы застрелили украинца
440
09:46
В Калуше после обстрела РФ родителей просят оставить детей дома
431
09:27
Гороскоп на 3 сентября: прогноз для всех знаков зодиака
592
09:08
Массированный ночной обстрел Украины: какие повреждения и что известно о пострадавших
573
08:57
Покровск стал для россиян ловушкой собственных амбиций — представитель ОСУВ «Днепр»
552
Больше новостей

Продолжая просматривать vesti-ua.net Вы подтверждаете, что ознакомились с Политикой конфиденциальности и согласны с использованием файлов cookie