Приятного аппетита: как приготовить тефтели по-американски

Рецепт приготовления
11-03-2021, 04:52 / Автор: Влад Максімов
/ Источник: rsute /
Читати українською
Приятного аппетита: как приготовить тефтели по-американски
2.7т

Мясное блюдо – тефтели очень популярно у многих народов. Оно сытное, внешне привлекательное и, что немаловажно, не представляет сложности в приготовлении. Тефтели хорошо подходят и для повседневного ужина, и для праздничного стола. Их с удовольствием едят и взрослые, и дети.

В разных странах его готовят по-разному. Интересный рецепт есть и у американцев. В Америке повара готовят тефтели (митболы) в духовке. Чтоб блюдо было сочным, его заливают томатным соусом.

Состав продуктов для приготовления тефтелей:

мясо говядина – 1 кг;

сыр рикотта – 150 грамм;

лук репчатый – 3 шт. небольшие;

горчица (дижонская) – 2 стол. ложки;

чеснок – 5 зубочков;

соль, перец – по вкусу;

масло оливковое – 3 стол. ложки.

Для соуса понадобятся следующие продукты:

мякоть помидор -1 кг;

лук (красный или синий) – 1 шт. луковица;

чеснок – 3 зубочка;

тимьян – 2 цветочка;

базилик – 10 шт. листиков;

томатная паста – 1 чайная ложка.

Приготовление тефтелей по-американски

Все ингредиенты тщательно смешиваются с фаршем, который перемалывается из говядины. Мясо лучше выбирать нежирное и не старое. На противень, смазанный оливковым маслом, выкладываются сформированные вручную небольшие шарики из полученной смеси. Духовка должна быть разогрета до 180 °C. Время выпекания приблизительно 20-25 минут.

Соус можно приготовить заранее или пока подрумяниваются в духовом шкафу тефтельки. Лук мелко нарезается и обжаривается. В сковороду добавляется мелко порубленный чеснок, тимьян и томатная паста. Чуть припускается. Сюда же кладётся мякоть помидор. Всё тушится ещё минут 20-30 при постоянном помешивании. В конце тушения из соуса убираем остатки базилика. И надо добавить тимьян. Чтоб соус получился однородным, его желательно хорошенько взбить либо вручную, либо блендером.

Тефтели выкладываются на блюдо (тарелки) и только тогда поливаются соусом.


Почему вы можете доверять vesti-ua.net →

Читайте vesti-ua.net в Google News

Коли, на вашу думку, можливе закінчення війни в Україні?
Последние новости
20:01
США хотят покупать украинские дроны, - Зеленский
41
19:54
Гороскоп на 17 июля: прогноз для каждого знака зодиака
184
19:35
На Украину движется волна похолодания с ливнями: когда придет непогода
189
19:16
Составлен рейтинг городов Украины с наибольшим запросом на посуточную аренду квартир
177
18:57
В ВМС ВСУ рассказали, сколько лет понадобится для разминирования акватории Черного моря
230
18:38
На этой неделе несколько знаков зодиака подвергнутся непростому испытанию
338
18:19
Отставка Шмыгаля: каким будет новый состав правительства
260
18:00
Tomahawk для Украины: какие самолеты смогут проводить запуски ракет
694
17:41
В Украине разоблачили масштабную схему незаконного ввоза автомобилей
389
17:22
Италия отказалась покупать у США вооружение для Украины, - La Stampa
404
17:03
Россияне атаковали в Виннице завод польской компании: Сикорский отреагировал
594
16:44
В Украине объявлен І уровень опасности: какие регионы непогода накроет уже в ближайшие часы
399
16:25
Массированная атака россиян на украинские города: между руководителем ЦПД СНБО и нардепом Гончаренко возник скандал
572
16:06
Названы три знака зодиака, которые вскоре вырвутся из полосы неудач
15:47
50-дневный ультиматум Трампа: Кремль получил новую возможность усилить давление на Украину, - AP
355
15:28
В ПФУ уточнили, сколько украинцев получают более 10 тысяч гривень пенсии
1.4т
15:09
Жара ударит с новой силой: прогноз погоды на ближайшие дни
412
14:50
Украинцы оценили свое благосостояние: хватает ли денег
336
14:31
Эти четыре знака зодиака смогут кардинально изменить свою жизнь буквально на днях
920
14:12
Украина не сможет запускать дальнобойные ракет Tomahawk, даже если США их передадут - ГУР
13:53
В Киеве похитили из автомобиля около 15 млн грн: правоохранители задержали подозреваемых
557
13:34
Зарплаты в Украине: сколько обещают платить работодатели
420
13:15
Обменники выставили новые курсы валют: сколько стоят доллар и евро
360
12:56
Франция не будет покупать американское оружие для Украины -  Politico
512
12:37
Самая массированная атака на Кривой Рог с начала войны: в ВСУ раскрыли подробности
512
12:18
Вступительная кампания 2025: о каких изменениях нужно знать
299
11:59
В Сенате намекнули, что будет ждать Путина в случае отказа от предложения Трампа
702
11:40
Из Украины выезжает в два-три раза больше людей, чем возвращается из-за границы, - социолог
670
11:21
Астрологи уточнили, какому знаку зодиака повезет 16 июля
607
11:02
"Гениальный план" Трампа против Путина наталкивается на стену со стороны ЕС, – The Telegraph
673
10:43
На рынке появился смартфон с рекордной батареей, который стоит $200
829
10:24
Есть большие сомнения, что Трамп введет против РФ и ее торговых партнеров 100-процентные пошлины, - NYT
501
10:05
Возможны дожди с грозами: Украину ждет резкое ухудшение погоды
445
09:46
Трамп подтвердил отгрузку Patriot за счет средств НАТО
397
09:27
Гороскоп на 16 июля: прогноз для всех знаков зодиака
673
09:08
В Виннице возросло количество пострадавших из-за удара РФ
474
08:57
Келлог и Сибига обсудили условия прекращения войны
593
08:34
Путин отверг ультиматум Трампа - СМИ
2.9т
Больше новостей

Продолжая просматривать vesti-ua.net Вы подтверждаете, что ознакомились с Политикой конфиденциальности и согласны с использованием файлов cookie