Приятного аппетита: как правильно варить креветки

Чтобы было вкусно!
2-03-2021, 04:52 / Автор: Влад Максімов
/ Источник: krasotka /
Читати українською
Приятного аппетита: как правильно варить креветки
1.9т

Креветки – всегда праздник. Во всяком случае, для тех, кто обожает морепродукты. С ними получаются отличнейшие салаты, их вкусно отварить и съесть в чистом виде. Но для того, чтобы креветки получились удачными, нужно правильно их приготовить. Давайте узнаем, как это правильно сделать, чтобы приготовить лучшие креветки дома.

Основные правила варки креветок

На 500 г креветок понадобится 2 л воды

обязательны специи – лавровый лист, черный перец горошком, душистый перец, гвоздика, укроп, петрушка, соль

класть сырые креветки нужно в кипящую со специями воду

Сколько варить креветки – все зависит от их размера

Маленькие креветки: свежие – 30 секунд, замороженные – 1 минуту

Средние креветки: свежие – 1 минуту, замороженные – 1 минуту 30 секунд

Большие креветки: свежие – 2 минут, замороженные – 3 минуты

Королевские креветки: свежие – 3 минуты, замороженные – 4 минуты

Тигровые креветки: свежие – 4 минуты, замороженные – 5 минут.

Время приготовления креветок в панцире и без – одинаковое. Когда они сварятся, слейте жидкость и обдайте холодной водой, чтобы остановить процесс приготовления.

Как проверить готовность креветок

Если креветки приобрели форму буквы "С" – это значит, что они готовы. Если свернулись в "О" – переварены и будут "резиновыми".

Рецепт вареных креветок

Ингредиенты:

450 г креветок, сырых или замороженных, любого размера

1 чайная ложка соли, по желанию

Для подачи:

1 лимон, нарезанный дольками

1 чашка коктейльного соуса

Способ приготовления:

Заполните среднюю кастрюлю холодной водой наполовину. Поместите на средний огонь.

Как только вода закипит, добавьте креветки и варите до готовности, следуя графику времени приготовления.

Слейте жидкость и обдайте ледяной водой.

Используйте, как указано в вашем рецепте, или подавайте с ломтиками лимона и коктейльным соусом.


Почему вы можете доверять vesti-ua.net →

Читайте vesti-ua.net в Google News

Коли, на вашу думку, можливе закінчення війни в Україні?
Последние новости
13:34
Курс валют в обменных пунктах: доллар дорожает, евро снижается
90
13:15
Гороскоп на 18 сентября по картам таро: кого сегодня ждут приятные эмоции
227
12:56
Социальная помощь: сколько платят лицам с инвалидностью и пенсионерам без стажа
302
12:37
Польша тестирует новую систему проверки граждан на границе с Украиной
191
12:18
В Тернополе пьяный "тцкашник" устроил масштабную аварию и погоню с полицией
228
11:59
Возможен дефицит топлива: эксперт спрогнозировал, что в октябре будет с ценами на АЗС
225
11:40
ЕС готовится к завершению программы временной защиты: как союзники будут возвращать украинцев домой
316
11:21
Украинцев в Канаде заставляют документально доказывать, что они не уклонисты
706
11:02
Какому знаку зодиака повезет 18 сентября: прогноз астрологов
410
10:43
Минфин назвал размер зарплат учителей в 2026 году: сколько денег добавят
366
10:24
В Украине прогнозируется прохладная погода: какие регионы накроют дожди
272
10:05
Доллар стабилизировался после обвала: какое решение приняли в США
368
09:46
Граница с Польшей: есть ли очереди на КПП
266
09:27
Гороскоп на 18 сентября: прогноз для всех знаков зодиака
569
09:08
Трамп выдвинул Европе нереальные условия, чтобы избежать санкций против РФ, - WSJ
466
08:58
Зеленский рассказал, какое оружие союзники закупят у США для Украины
370
08:34
Польша будет собирать отпечатки пальцев украинцев и сканировать лица: какая причина
328
08:13
США сняли санкции с "Белавиа", но есть нюансы
525
07:58
Business Insider официально разрешил журналистам использовать искусственный интеллект
253
07:36
Запад только у Украины может перенять опыт борьбы с российскими дронами, - Atlantic Council
312
07:14
После окончания войны в Украине Россия может сосредоточиться на Гренландии, - CNN
507
22:57
Нацбанк выводит из оборота еще одну монету: какой номинал и причина
1.4т
22:43
Дожди накроют новые области Украины: прогноз на 18 сентября
469
22:19
"Реальность - другая": учения "Запад-2025" обернулись для Путина провалом
2.2т
22:03
ЕС готовит почву для отмены временной защиты украинцев: в МИД дали разъяснения
658
21:58
Зеленский полетит в Нью-Йорк: в МИД Украины назвали цель визита
517
21:33
Что будет, если война закончится на условиях Путина: Мерц оценил риски
628
21:14
Польские военные приедут в Украину: в МИД сообщили о цели визита
388
20:56
Украину ждет всплеск рождаемости после войны, но без бэби-бума, - демограф
620
20:41
Польша потратила на сбитие российских дронов миллион долларов: Храпчинский оценил расходы
425
20:18
"Тошнит от интрижки с Путиным", - в Сенате США растет недовольство политикой Трампа
810
20:01
Война ломает экономику: три прогноза Минфина на 2026 год
488
19:53
Гороскоп на 18 сентября: прогноз для каждого знака зодиака
1.1т
19:34
МАГАТЭ заявило о повышении уровня угроз для всех АЭС Украины
468
19:15
В Одессе неизвестный мужчина ударил ножом сотрудника ТЦК
809
18:57
В Украине снова подорожают продукты: какие цены на рынке сейчас
735
18:38
Жизнь этих трех знаков зодиака в ближайшие дни перевернется с ног на голову
1.8т
18:19
В Польше возле границы с Беларусью стартовали учения "Железные ворота"
486
Больше новостей

Продолжая просматривать vesti-ua.net Вы подтверждаете, что ознакомились с Политикой конфиденциальности и согласны с использованием файлов cookie