Приятного аппетита: как правильно варить креветки

Чтобы было вкусно!
2-03-2021, 04:52 / Автор: Влад Максімов
/ Источник: krasotka /
Читати українською
Приятного аппетита: как правильно варить креветки
1.7т

Креветки – всегда праздник. Во всяком случае, для тех, кто обожает морепродукты. С ними получаются отличнейшие салаты, их вкусно отварить и съесть в чистом виде. Но для того, чтобы креветки получились удачными, нужно правильно их приготовить. Давайте узнаем, как это правильно сделать, чтобы приготовить лучшие креветки дома.

Основные правила варки креветок

На 500 г креветок понадобится 2 л воды

обязательны специи – лавровый лист, черный перец горошком, душистый перец, гвоздика, укроп, петрушка, соль

класть сырые креветки нужно в кипящую со специями воду

Сколько варить креветки – все зависит от их размера

Маленькие креветки: свежие – 30 секунд, замороженные – 1 минуту

Средние креветки: свежие – 1 минуту, замороженные – 1 минуту 30 секунд

Большие креветки: свежие – 2 минут, замороженные – 3 минуты

Королевские креветки: свежие – 3 минуты, замороженные – 4 минуты

Тигровые креветки: свежие – 4 минуты, замороженные – 5 минут.

Время приготовления креветок в панцире и без – одинаковое. Когда они сварятся, слейте жидкость и обдайте холодной водой, чтобы остановить процесс приготовления.

Как проверить готовность креветок

Если креветки приобрели форму буквы "С" – это значит, что они готовы. Если свернулись в "О" – переварены и будут "резиновыми".

Рецепт вареных креветок

Ингредиенты:

450 г креветок, сырых или замороженных, любого размера

1 чайная ложка соли, по желанию

Для подачи:

1 лимон, нарезанный дольками

1 чашка коктейльного соуса

Способ приготовления:

Заполните среднюю кастрюлю холодной водой наполовину. Поместите на средний огонь.

Как только вода закипит, добавьте креветки и варите до готовности, следуя графику времени приготовления.

Слейте жидкость и обдайте ледяной водой.

Используйте, как указано в вашем рецепте, или подавайте с ломтиками лимона и коктейльным соусом.


Почему вы можете доверять vesti-ua.net →

Читайте vesti-ua.net в Google News

Чи потрібно збільшувати покарання (розмір штрафів) за порушення ПДР?
Последние новости
12:42
Астрологи узнали, какому знаку зодиака повезет 29-30 марта
277
12:24
В Минэкономики объяснили, почему Украина переходит на летнее время
246
12:07
Россия ночью атаковала три украинских ТЭС: серьезно повреждено оборудование
292
11:49
Тарифы на коммуналку с 1 апреля: сколько будут стоить блага цивилизации
272
11:31
Авиационный эксперт объяснил, почему россияне изменили тактику ракетных обстрелов
387
11:13
Гороскоп на 29 марта по картам таро: кого ждет благоприятный день
490
10:55
Раскрытие банковской тайны: чем это грозит каждому украинцу
421
10:37
Не разрешили занять свое место: боец Нацгвардии вынужден был ехать в тамбуре поезда «Интерсити»
554
10:19
Прогноз курса валют на апрель: что будет с долларом
653
10:01
Дожди и шквальный ветер: в Украине ухудшится погода
342
09:43
Ситуация на фронте: в течение суток произошло 59 боевых столкновений, - Генштаб
275
09:25
Гороскоп на 29 марта: прогноз для всех знаков зодиака
696
09:07
"Шахеды", крылатые ракеты, "Кинжалы" и баллистика: подробности ночной атаки по энергетике
567
08:57
Украина переходит на летнее время: врач предупредил о последствиях для здоровья
383
08:34
Население Украины может сократиться до 25 млн: в правительстве предложили решение
537
08:13
Гороскоп на 29-30 марта: названы дни, когда Зодиакам нужно повышать самооценку
962
07:58
В сеть выложили скандальные кадры с целующимся "начальником ТЦК": ВСУ отреагировали
646
07:36
"Днепр, Харьков, Запорожье, Одесса в ближайшее время будут под прицелом путинской армии", - Коваленко
1.8т
07:14
ВСУ перехватили инициативу на Бахмутском направлении
502
23:11
Росстанутся еще до конца марта: три Зодиака изменит жизнь
1.3т
22:57
Разблокирование границы с Польшей: Туск и Шмыгаль сделали важные заявления
652
22:41
Россияне пытаются устроить котел: что говорят в ВСУ о "перспективах" еще одного города
22:19
Для начинающих: презентован трехколесный Volkswagen
599
22:03
В Украину придут дожди с грозами: прогноз на 29 марта
607
21:58
Россию ждут еще большие потрясения: экстрасенс дал прогноз
1.6т
21:33
У Лазарева депрессия после теракта, он останавливает концертную деятельность
803
21:14
Зеленский представил нового главу внешней разведки (фото)
666
20:56
В Киевской ОВА обнаружен российский "крот": ВСУ были в опасности
897
20:41
Когда перед Пасхой мыть окна, чтобы в дом пришли счастье и богатство
1.6т
20:18
Мобилизуют ли студентов-выпускников перед магистратурой: ответ президента
680
20:01
Оккупанты пытаются прорваться к еще одному поселку возле Авдеевки: 3 ОШБр о ситуации на фронте
510
19:54
Гороскоп на 29 марта: кого из знаков зодиака ждут захватывающие события
1.8т
19:36
Китай разработал управляемую зенитную ракету с дальностью полета более 2 тыс. километров
684
19:18
Поляки разблокировали движение грузовиков на одном из пунктов пропуска
567
19:00
Финансовый гороскоп на апрель: кто из знаков зодиака сможет увеличить свой доход
914
18:42
В СНБО опровергли информацию о наступлении 350 тысяч солдат РФ на Харьков
667
18:24
В Укрэнерго сообщили о возможном применение графиков отключения электроэнергии
694
18:07
НБУ может отказаться от доллара как основной валюты курсовой привязки
701
Больше новостей

Продолжая просматривать Вести-UA.net Вы подтверждаете, что ознакомились с Политикой конфиденциальности и согласны с использованием файлов cookie