Приятного аппетита: как правильно варить креветки

Чтобы было вкусно!
Влад Максимов, Вести-UA.net
2-03-2021, 04:52 / Автор: krasotka
Приятного аппетита: как правильно варить креветки
1.3т

Креветки – всегда праздник. Во всяком случае, для тех, кто обожает морепродукты. С ними получаются отличнейшие салаты, их вкусно отварить и съесть в чистом виде. Но для того, чтобы креветки получились удачными, нужно правильно их приготовить. Давайте узнаем, как это правильно сделать, чтобы приготовить лучшие креветки дома.

Основные правила варки креветок

На 500 г креветок понадобится 2 л воды

обязательны специи – лавровый лист, черный перец горошком, душистый перец, гвоздика, укроп, петрушка, соль

класть сырые креветки нужно в кипящую со специями воду

Сколько варить креветки – все зависит от их размера

Маленькие креветки: свежие – 30 секунд, замороженные – 1 минуту

Средние креветки: свежие – 1 минуту, замороженные – 1 минуту 30 секунд

Большие креветки: свежие – 2 минут, замороженные – 3 минуты

Королевские креветки: свежие – 3 минуты, замороженные – 4 минуты

Тигровые креветки: свежие – 4 минуты, замороженные – 5 минут.

Время приготовления креветок в панцире и без – одинаковое. Когда они сварятся, слейте жидкость и обдайте холодной водой, чтобы остановить процесс приготовления.

Как проверить готовность креветок

Если креветки приобрели форму буквы "С" – это значит, что они готовы. Если свернулись в "О" – переварены и будут "резиновыми".

Рецепт вареных креветок

Ингредиенты:

450 г креветок, сырых или замороженных, любого размера

1 чайная ложка соли, по желанию

Для подачи:

1 лимон, нарезанный дольками

1 чашка коктейльного соуса

Способ приготовления:

Заполните среднюю кастрюлю холодной водой наполовину. Поместите на средний огонь.

Как только вода закипит, добавьте креветки и варите до готовности, следуя графику времени приготовления.

Слейте жидкость и обдайте ледяной водой.

Используйте, как указано в вашем рецепте, или подавайте с ломтиками лимона и коктейльным соусом.

Напомним, Как правильно употреблять семена льна и почему они считаются полезными.

Ранее Вести-ua.net писали, Зачем в процессе варки пельменей хозяйки добавляют холодную воду.

Также Вести-ua.net сообщали, День Марии Египетской: 14 апреля нельзя нарезать хлеб, можно только ломать.


Надо ли Владимиру Зеленскому идти на второй срок?
Последние новости
23:52
Суицид школьниц под Киевом: раскрыта настоящая причина трагедии
153
23:41
Невыносимы в быту: астрологи назвали четыре жутких знака Зодиака
279
23:30
Степанов заявил о спаде пандемии COVID-19 и разгневал украинцев
242
23:19
Почему у людей хрустят суставы и что делать
279
23:08
Литр масла уже стоит 60 грн: что еще выросло в цене
335
22:57
Бегают, ругаются, но не тушат: под Воронежем горит военная база РФ
366
22:46
В США снимают ремейк советской "Иронии судьбы". И это не шутка
347
22:35
Кабмин ужесточил требования при назначении субсидий: что изменится
394
22:24
Нафтогаз разрешил корректировать стоимость газа в годовом тарифе
415
22:13
В Москве грозятся соединить Донбасс и Приднестровье
507
22:02
Когда закончатся дожди: что синоптики обещают на майские и Пасху
539
21:53
Штрафы за непристегнутый ремень в машине: как наказывают в Европе и Украине
429
21:42
"Минера" дома родителей Зеленского наказали: суд вынес решение
493
21:31
Ю. Бутусов: 10 главных вопросов и ответов о новом вторжении России в Украину
665
21:20
Ощадбанк готовят к приватизации: "слуга народа" раскрыла детали
561
21:09
Зубная фея помогает Большой стройке: вот чем в Запорожье засыпали яму на дороге
548
20:58
Думал, "процветающая страна": выехавший в РФ луганчанин начал жаловаться
629
20:47
Заряжай правильно: ТОП-5 ошибок, которые допускают пользователи смартфонов
881
20:36
Льготный тариф на электроэнергию не вернули: что будет с ценами для населения
20:25
Как правильно чихать и кашлять в общественном месте: поговорим об этикете и безопасности
578
20:14
Навсегда запретили играть 26 украинским футболистам-коллаборантам
709
19:58
Экзамен на уровень владения украинским языком: Кабмин утвердил порядок проведения
652
19:43
Зеленский летит к Макрону отобедать
688
19:29
Россия нарастила боевой кулак у границы с Украиной: разведка докладывает о 110 тысяч военных
539
19:15
Инфекционист: Осенью Украину ждет новая мощная волна COVID-19
807
18:54
Какой сегодня была бы принцесса Диана
892
18:39
Кабмин ввел в Украине новый праздник: подробности
1.4т
18:25
США перебрасывают дополнительные войска в Германию: названа причина
892
18:11
Поджоги травы: спасатели показали последствия на Киевщине
836
17:57
Военный атташе РФ тыкал средние пальцы соседям в Риге
963
17:43
Под Киевом взорвали банкомат заодно с магазином
17:28
У Андрея Данилко выявили серьезные проблемы со здоровьем: подробности
1.1т
17:14
Сколько пенсионеров останутся без денег из-за Укрпочты
991
17:10
Дефицит бензина и дизтоплива: эксперты заговорили о непредсказуемости рынка
16:56
Недолгое похолодание: синоптики назвали дату, когда в Украине окончательно потеплеет
1.2т
16:42
В Кремле заявили, что Украина создала центры по подготовке терактов в РФ
1.1т
16:28
"Большая стройка": на Харьковщине отремонтируют самый старый мост
968
16:14
Достаточно 30 секунд: ученые обнаружили простого" убийцу" коронавируса
2.6т
Больше новостей

Продолжая просматривать Вести-UA.net Вы подтверждаете, что ознакомились с Политикой конфиденциальности и согласны с использованием файлов cookie