Приятного аппетита: как правильно варить креветки

Чтобы было вкусно!
2-03-2021, 04:52 / Автор: Влад Максімов
/ Источник: krasotka /
Читати українською
Приятного аппетита: как правильно варить креветки
1.9т

Креветки – всегда праздник. Во всяком случае, для тех, кто обожает морепродукты. С ними получаются отличнейшие салаты, их вкусно отварить и съесть в чистом виде. Но для того, чтобы креветки получились удачными, нужно правильно их приготовить. Давайте узнаем, как это правильно сделать, чтобы приготовить лучшие креветки дома.

Основные правила варки креветок

На 500 г креветок понадобится 2 л воды

обязательны специи – лавровый лист, черный перец горошком, душистый перец, гвоздика, укроп, петрушка, соль

класть сырые креветки нужно в кипящую со специями воду

Сколько варить креветки – все зависит от их размера

Маленькие креветки: свежие – 30 секунд, замороженные – 1 минуту

Средние креветки: свежие – 1 минуту, замороженные – 1 минуту 30 секунд

Большие креветки: свежие – 2 минут, замороженные – 3 минуты

Королевские креветки: свежие – 3 минуты, замороженные – 4 минуты

Тигровые креветки: свежие – 4 минуты, замороженные – 5 минут.

Время приготовления креветок в панцире и без – одинаковое. Когда они сварятся, слейте жидкость и обдайте холодной водой, чтобы остановить процесс приготовления.

Как проверить готовность креветок

Если креветки приобрели форму буквы "С" – это значит, что они готовы. Если свернулись в "О" – переварены и будут "резиновыми".

Рецепт вареных креветок

Ингредиенты:

450 г креветок, сырых или замороженных, любого размера

1 чайная ложка соли, по желанию

Для подачи:

1 лимон, нарезанный дольками

1 чашка коктейльного соуса

Способ приготовления:

Заполните среднюю кастрюлю холодной водой наполовину. Поместите на средний огонь.

Как только вода закипит, добавьте креветки и варите до готовности, следуя графику времени приготовления.

Слейте жидкость и обдайте ледяной водой.

Используйте, как указано в вашем рецепте, или подавайте с ломтиками лимона и коктейльным соусом.


Почему вы можете доверять vesti-ua.net →

Читайте vesti-ua.net в Google News

Коли, на вашу думку, можливе закінчення війни в Україні?
Последние новости
17:21
У поляков спросили, готовы ли они поддержать вступление Украины в НАТО
138
17:02
Рада возобновит прямую трансляцию заседаний
149
16:43
"Триада" в Пекине: эксперт объяснил, что показала встреча в Китае
203
16:24
Польша стала одной из самых богатых стран мира по ВВП
214
16:05
Николаев впервые с 2022 года получит полностью пресную воду
210
15:46
Джонсон намекнул, как Трамп может завершить войну в Украине
402
15:27
Генсек НАТО призвал Европу быстрее наращивать военное производство для защиты от РФ
236
15:08
Макрон заявил о завершении подготовки гарантий безопасности для Украины
255
14:49
В центре Киева заметили новый Rolls-Royce Spectre: купе является самым дорогим электрокаром
405
14:30
Ночи уже будут прохладными: прогноз погоды до конца недели
260
14:11
Гороскоп на 4 сентября по картам таро: кого ждут приключения
484
13:52
"Ребенок войны": какие льготы и скидки положены таким детям
569
13:33
Парад в Пекине: кто в НАТО может бросить вызов новому оружию Китая
660
13:14
Ученые обнаружили новый источник глобального потепления, который угрожает планете
469
12:55
Европа раскололась в вопросе отправки войск в Украину, - FT
521
12:36
Курс валют: доллар подешевел в обменниках
309
12:17
НБУ настаивает на необходимости повышения тарифов на коммуналку
820
11:58
"Приближаемся к нулевым отметкам": глава Сбербанка объявил о начале стагнации экономики РФ
363
11:39
"Заморозка" войны в Украине является сейчас лучшим для нее сценарием, - политолог
521
11:20
Астрологи уточнили, какому знаку зодиака повезет 4 сентября
520
11:01
Путин готовит новое наступление на Украину, - Bloomberg
644
10:42
В Лиссабоне разбился популярный среди туристов фуникулер, много погибших
396
10:23
В Кабмине прогнозируют рост тарифов на электроэнергию
607
10:04
Сухо и солнечно, но не везде: прогноз синоптиков на сегодня
292
09:45
Путин и Зеленский еще не готовы к встрече, - Трамп
345
09:26
Гороскоп на 4 сентября: прогноз для всех знаков зодиака
645
09:07
Территориальные уступки Путину в Украине приведут войну в Европу, - Зеленский
515
08:57
Ключевое для климата Европы и США атлантическое течение может исчезнуть — ученые
522
08:34
"Коалиция желающих" выглядит пока теоретической, - Зеленский
414
08:13
"Мадяр" назвал подразделения, которые уничтожили больше всего техники и живой силы РФ
819
07:58
Россияне пытались показать контроль над Купянском, но их ликвидировали
423
07:36
Путин высмеял слова Трампа о сговоре России, Китая и КНДР
593
07:14
Почему собаки грызут мебель: четыре способа, как их отучить
369
22:57
Война между Ryanair и Испанией обостряется: лоукостер отменяет почти 40 маршрутов
702
22:43
В Украину заходят дожди: прогноз на 4 сентября
629
22:19
Чтобы избежать проблем: какие номерные знаки авто стоит сменить
1.1т
22:03
Путин отверг гарантии безопасности для Украины в обмен на территории
853
21:58
"Мы ничего не будем дарить Путину", - Зеленский об отказе от "обмена территориями"
746
Больше новостей

Продолжая просматривать vesti-ua.net Вы подтверждаете, что ознакомились с Политикой конфиденциальности и согласны с использованием файлов cookie