Как проверить, можно ли использовать еду, или она уже испортилась

27-10-2020, 03:12 / Влад Максимов, Вести-UA.net / Источник: lifter
1.5т

Лучший совет в отношении свежести продуктов прост: сомневаетесь — выбрасывайте.

Но есть и более надёжные способы определить, не испортилась ли еда. Ведь выкидывать хорошую еду жалко, а есть плохую — опасно…

  1. Яйца.

Поместите яйца в миску с холодной водой. Если они опустились на дно — они очень свежие. Если встали вертикально — значит, они уже не самые свежие, но есть их можно. А вот если всплывут — это уже протухшие яйца, которые можно смело выбрасывать.

  1. Сливочное масло.

Масло хранится в холодильнике до 4 месяцев. Основные признаки прогорклого масла — обесцвечивание, кислый запах и вкус. Если вы храните масло при комнатной температуре, держите его в керамической посуде в тёмном месте.

  1. Хлеб.

Любая плесень на хлебе означает, что есть его нельзя. Даже если плесень только на одном краешке, выбрасывайте всю буханку. Плесень бывает разных цветов — от голубовато-серого до белого.

  1. Консервы.

Консервы кажутся вечными, но это обманчивое впечатление. Осмотрите банку на предмет вмятин, ржавчины и вздувшейся крышки. Вздутие крышки может свидетельствовать о наличии ботулина — смертельно опасной бактерии.

Если при открытии банки содержимое выплёскивается или раздаётся шипение, это тоже может быть признаком ботулина. Другие признаки испорченных консервов — плесень под крышкой, слизь, неприятный запах и пена.

  1. Молоко.

Главный признак испорченного молока — запах. Если у молока появился сильный запах, скорее всего, оно скисло. Комки и потеря цвета — тоже признаки порчи.

Те же самые признаки появляются и на других молочных продуктах, типа сливок и сметаны. Иногда может даже появиться плесень.

  1. Свежие фрукты.

Испорченные фрукты легко узнать по изменениям цвета и консистенции. Мягкость, сильное потемнение, сморщившаяся кожура, плесень, неприятный запах — всё это признаки того, что фрукт стал несъедобен. Испорченные цитрусовые могут покрываться плесенью, а при разрезании растекаются.

  1. Птица.

Сырая птица бывает разных оттенков, но единственный недопустимый — это мутно-серый. Другие признаки порчи — неприятный запах и слизкая консистенция.



Напомним, Расшифровка сигналов: почему водители грузовиков моргают "поворотниками".

Ранее Вести-ua.net писали, Девять продуктов, которые не рекомендуется хранить в холодильнике.

Также Вести-ua.net сообщали, День Федора Мороза: что нельзя делать 24 ноября.


Ты еще не подписан на Telegram? Быстро жми!

Почему вы можете доверять Вести-UA.net →

Читайте Вести-UA.net в Google News

Полезное
Почему в Украине большое число ДТП?

Обзор СМИ


Последние новости
17:22
Борьба с COVID-19 снизила распространение гриппа
27
17:11
Погода в Украине: антициклон накроет большинство территории страны
234
17:00
Что происходит с организмом, если на завтрак есть сладкое
245
16:49
Пандемия COVID-19: когда закончится эпидемия и станет ли вакцина панацеей
595
16:38
В Черкасской области грузовики полностью раздавили легковушку
498
16:27
Гороскоп на 25 ноября для всех знаков зодиака по картам таро
557
16:16
В России определились со стоимостью собственной вакцины от COVID
500
16:05
Под Киевом во время съемок фильма случайно разбили Lambrghini Huracan
632
15:54
Каждые три месяца коронавирус становится немного иным - врач-инфекционист
742
15:43
Назначена дата повторных выборов мэра Борисполя
513
15:32
Смертность от COVID-19 резко выросла – ВОЗ
597
15:21
В Минобразования пообещали рост зарплат педагогов
595
15:10
МВФ резко раскритиковал Украину в своем отчете
807
14:59
ЗСТ между Украиной и Израилем: Зеленский назвал дату старта договоренностей
649
14:48
Загруженность больничных коек для пациентов с COVID-19: заполнены чуть более половины кроватей
722
14:37
Ученые нашли способ побороть пандемию COVID-19 за шесть недель
861
14:30
Б.Акунин: Этот мрак с COVID-19 скоро закончится
1.1т
14:26
Степанов просит выделить 5% ВВП на нужды медицины
767
14:15
Жесткий карантин на Рождество: ВОЗ предупредила о негативных последствиях
949
14:04
Илон Маск опередил Билла Гейтса в рейтинге богатейших людей мира
859
13:53
В Украине пенсионеров начали атаковать "коронавирусные" мошенники
1.1т
13:42
Названы самые популярные в Украине б/у авто в возрасте до пяти лет
917
13:31
Авиакомпании рассматривают возможность обязательной вакцинации от COVID-19 для всех пассажиров
959
13:20
COVID-19 в Киеве: за сутки выявлено более 1400 случаев коронавируса
988
13:09
Пенсии в 2021 году: одним повысят, а у других отберут
1.1т
12:58
Нафтогаз установил новую оптовую цену на газ для теплоэнерго
12:47
Кабмин отказался от повышения минимальных зарплат учителям
12:36
Рынок топлива: дорогая нефть и дешевая гривна готовят ценовой сюрприз
12:25
Россия обвинила США в нарушении государственной границы
12:14
Курс доллара и евро: что происходит на межбанке
1.1т
12:03
Эти 6 знаков зодиака наиболее склонны к полноте
1.1т
12:00
А.Давиденко: Если власти объявят локдаун 15 декабря, то окончательно поставят на колени всю страну
1.8т
11:52
Степанов назвал главное условие введения локдауна в Украине
1.2т
11:41
Мобильных операторов собираются наказывать за некачественный интернет
11:30
Нулевых пациентов с COVID-19 было несколько - ВОЗ
1.1т
11:19
Платить придется больше: когда придут новые платежки за коммуналку
1.1т
11:08
Медик спрогнозировал сроки начала спада эпидемии коронавируса в Украине
1.9т
10:57
Украина не получит транш МВФ до конца года - советник главы ОП
Больше новостей