Как грамотно пить "экзотический" алкоголь

Влад Максимов, Вести-UA.net
27-05-2020, 04:52
Как грамотно пить "экзотический" алкоголь
1.7т

Водка, пиво, вино и даже шампанское - все знают как правильно их пить, а вот в этой статье речь пойдет о других популярных напитках.

Об этом пишет interesno.

Абсент

Абсент — один из самых крепких алкогольных напитков в мире, и пить его нужно предельно осторожно. Предлагаем опробовать 3 самых распространенных способа:

Французский способ считается классическим вариантом употребления абсента. Заключается он в том, что на стакан с уже налитым абсентом кладут специальную ложечку с отверстиями, а на ложечку — кусочек сахара, который затем нужно полить ледяной водой до помутнения напитка. Примерное соотношение воды и абсента составляет 1:5 (1 часть абсента и 5 частей воды).

Чешский способ от французского отличается тем, что в процессе подготовки вода заменяется огнем. Налейте в стакан ¾ части абсента, сверху положите специальную ложечку, а на нее — смоченный в абсенте кусочек сахара. Подожгите сахар и дайте ему прогореть примерно 1 минуту, чтобы капли расплавленного сахара упали в абсент. Когда огонь погаснет, опустите в стакан ложечку с оставшимся сахаром и перемешайте. Если напиток получился слишком крепким, можно по вкусу добавить немного ледяной воды.

Русский способ — самый простой вариант, не требующий никаких дополнительных приспособлений. Приготовьте сладкий сироп из воды и сахара, а потом просто добавьте его по вкусу в стакан с абсентом.

Неразбавленный абсент — классический аперитив, который подается перед едой. Соответственно, ни в каких закусках он не нуждается. К коктейлям же на основе этого напитка можно подать темный шоколад и цитрусовые.

Неразбавленный абсент подают в рюмках. Разведенный абсент, подготовленный одним из вышеуказанных способов, подают в обыкновенных стаканах.

Для чешского и других вариантов с поджиганием абсента нужно выбирать особые толстостенные, конусообразные стаканы. И главное — они должны быть комнатной температуры, чтобы стекло при нагревании не лопнуло.

Джин

Джин редко подают в неразбавленном виде, как правило, его пьют в составе различных коктейлей. Самый популярный из них — «Джин-тоник». Для его приготовления насыпьте в высокий бокал 1/3 части льда, налейте 1 часть джина, после чего взболтайте и добавьте 2 части тоника. Подавайте с долькой лимона.

В качестве закуски к чистому джину отлично подойдет рыба, птица, сыр, копчения. К коктейлям на основе джина выбирайте цитрусовые, абрикосы, виноград, сливы яблоки, бананы.

Чистый джин пьют из небольших прямых рюмок с толстым дном. Для коктейлей используют высокие прямые стаканы. Перед подачей и те и другие нужно как следует охладить.

Бейлис

Бейлис, как и все ликеры, подается после ужина на дижистив, который служит для лучшего усваивания пищи. Бейлис можно пить со льдом, посыпать его тертым шоколадом или порошком какао. Можно добавлять бейлис вместо сливок в кофе, но в этом случае забудьте про сахар, чтобы не пересластить напиток. А вот с фруктовыми соками или газированными напитками бейлис смешивать не рекомендуется — он попросту свернется от содержащейся в них кислоты.

Бейлис идеально сочетается с клубникой, бананами, шоколадными и сливочными десертами, например, мороженым или тирамису.

Подают бейлис в ликерных рюмочках, по форме напоминающих бокалы для мартини.

Виски

Виски — напиток уникальный. Его можно пить как в чистом виде, так и с различными добавками. Шотландцы и ирландцы, например, пьют виски со льдом и чистой водой, а американцы разбавляют его колой или содовой. Единственное, чего не терпит виски — это соседства другого алкоголя.

Виски благородный напиток, который пьют только соло, без каких-либо закусок.

Недорогие сорта виски обычно пьют из стаканов цилиндрической формы с толстым дном — в них удобно смешивать напиток с колой, водой и льдом. А вот для дорогих сортов используются специальные тюльпановидные бокалы на ножке — такая форма помогает ярче раскрыть вкус и аромат напитка.

Текила

В Мексике, которую традиционно считают родиной этого напитка, текилу, как правило, пьют залпом, ничем не закусывая и не запивая. Местные жители считают, что именно так лучше всего раскрывается ее обжигающий вкус и аромат. За пределами же Мексики самый распространенный вариант — это «лизни — опрокинь — кусни». На внешнюю сторону ладони, между указательным и большим пальцем, насыпается соль, пальцами зажимается долька лайма или лимона, а дальше все просто: лизнули соль, выпили залпом рюмку текилы и закусили лимоном. Кстати, в Германии текилу пьют по такой же схеме, только вместо соли используют корицу, а вместо лайма или лимона — апельсин.

Как правило, текилу пьют или в качестве аперитива, или дижестива. Соответственно, ни о каких закусках, кроме упомянутых выше цитрусовых, не может быть и речи.

Пьют текилу, как правило, из небольших узких стаканчиков с массивным дном, которые называются «лошадками» или «кабальитос». Но подойдут и обычные стопки.


Напомним, Мошенники придумали новую схему обмана: как теперь "зарабатывают" в Украине.

Ранее Вести-ua.net писали, Эксперты подсказали, как правильно выбрать новогоднее шампанское.

Также Вести-ua.net сообщали, Что нельзя делать в свой День ангела.


Что, по Вашему мнению, должна в первую очередь делать власть в медицинской сфере Украины?
Последние новости
03:12
Женщины этих знаков Зодиака не созданы быть домохозяйками
80
02:45
В Киеве девушка отличилась стриптизом на дорожном знаке
209
01:56
Объявление диктора в киевском метро шокировало пассажиров
405
00:40
Эти знаки Зодиака редко подводит здоровье
437
23:52
Женщины долго жили без трусов, мужчинам повезло больше: 8 интересных фактов о белье
526
23:41
Астрологи назвали Зодиаков, с которыми лучше не делиться секретами
498
23:30
"У всех поддержка, а я абсолютно одна": украинская прыгунья расплакалась из-за отношения на Играх-2020
420
23:19
Зеленский о "попередниках": Они ненавидели Украину
521
23:08
Кравчука пытались похитить спецслужбы РФ: подробности
791
22:57
В Москве задержали семью сатанистов-канибалов: подробности о жертвах
671
22:46
Августовское новолуние откроет все двери: что нельзя делать и как провести этот день
622
22:35
Квартира в лизинг: Кабмин определил, кто может претендовать на такую квартиру
520
22:24
Месси покидает "Барселону": целая эпоха закончилась
521
22:13
Новые тарифы на электроэнергию: ценники "разобьют" на три части
668
22:02
"Генри" добьет Украину ливнями: прогноз погоды
663
21:53
В Литве на границе ловят нелегалов с паспортами РФ и картами Сбербанка
702
21:42
Зеленский отвел проценты Путину в деле освобождения оккупированных территорий
593
21:31
Власти Киева поднимают сразу несколько коммунальных тарифов
604
21:20
Зеленский: Российская история еще оплачет оккупацию Крыма
632
21:09
В Запорожье мэр устроил митинг в пользу себя, но люди потребовали не грабить город
502
20:58
Тариф на электричество: сколько платят в Европе
1.1т
20:47
Без «coпpoтивлeния пpи зaдepжaнии»: нa Херсонщине выловили бeглoгo кpoкoдилa
757
20:36
100-процентная защита: создана уникальная лампа для борьбы с коронавирусом
835
20:25
Пора платить за землю: кого могут освободить от ежегодного налога
699
20:14
"Езжайте во имя детей и внуков": в Кремле ответили хамством на обращение Зеленского к жителям Донбасса
1.7т
20:03
В Минздраве перечислили симптомы штамма "Дельта"
1.1т
19:57
На Арабатской стрелке заметили крокодила, водоем оцепила полиция
19:48
Гороскоп на 6 августа для 12-ти знаков зодиака
19:39
Нафтогаз изменил стоимость газа в августе
918
19:29
Билл Гейтс впервые прокомментировал свой развод
834
19:29
Опубликованы факты о коррупции главврача Светланы Федоровой
895
19:18
Переселенцам ограничили размер процентов по кредитам: Зеленский подписал закон
817
19:07
Гороскоп Павла Глобы на 6 августа для разных знаков зодиака
18:56
Украинцев предупредили об опасной погоде
991
18:45
Медикам пообещали премии за большое количество сделанных прививок
882
18:34
В Польше украинец на скорости протаранил дом
919
18:23
Гороскоп на 6 августа по картам таро для всех знаков зодиака
1.1т
18:12
Действие ПСО на рынке электроэнергии могут продлить до мая 2022-го
865
Больше новостей

Продолжая просматривать Вести-UA.net Вы подтверждаете, что ознакомились с Политикой конфиденциальности и согласны с использованием файлов cookie