Обязательно стоит приготовить: Макаревич поделился простым рецептом

Котлеты с картошкой
Инна Волева, Вести-UA.net
29-05-2021, 16:13 / Автор: Обозреватель
Обязательно стоит приготовить: Макаревич поделился простым рецептом
1.2т

Котлеты – очень легкое в приготовлении, вкусное и сытное блюдо. Но знате ли вы, что если классический рецепт немного видоизменить, например, добавить какой-то неожиданный ингредиент, как картошка, можно получить очень-очень вкусные, сочные котлеты.

Телеведущий Андрей Макаревич поделился на своем YouTube-канале "Смак" рецептом вкуснейшего блюда – мафрум или котлеты с мясом и картошкой, которые точно станут вашим фаворитом. (чтобы посмотреть видео, доскрольте страницу до конца)

Ингредиенты:

  • фарш – 250 г
  • картошка – 500 г
  • лук – 1-2 шт.
  • яйца – 1 шт.
  • чеснок – 1 зуб.
  • зелень – 2 пучка
  • томатная паста – 1-2 ст. л.
  • перец чили, кориандр – по вкусу
  • соль, перец – по вкусу
  • корица – щепотка

Кляр

  • яйца – 2 шт
  • вода – 2 ст. л.
  • соль – щепотка
  • мука – 2-3 ст. л.

Соус

  • 1 банка томатов в собственном соку
  • свежие помидоры – 2 шт.
  • 1 луковица
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 ч.л. молотого перца
  • 0,5 ч.л. паприки молотой
  • соль – по вкусу

Способ приготовления:

  • Первым делом – помойте и почистите картошку, замочите ее в соленой воде на минут 30, чтобы она отдала горечь.
  • После этого разрезаем ее вдоль пополам и делаем небольшой надрез, чтобы потом можно ее было нафаршировать.
  • Фарш: одну картошку нужно натереть на терку, смешиваем с мясом, мелко порезанным луком, перчим, добавляем измельченный чеснок и корицу, кориандр и чили, измельчаем зелень и добавляем яйцо, все хорошо перемешиваем.
  • Делаем соус: смешиваем томатный сок, паприку, чеснок, перец, сельдерей, помидоры и все хорошо перемешиваем, тушим на небольшом огне.
  • В большую сковороду налейте масло, хорошо нагрейте.
  • Начините картошку фаршем, искупайте в томатном соусе, далее – в муке и можно жарить.
  • После того, как картошка обжарится, выложите ее в соус с сельдереем и хорошо протушите до готовности.

Напомним, Цены на топливо: что на АЗС изменилось за неделю.

Ранее Вести-ua.net писали, Макаревич отсудил полмиллиона рублей за вранье про него в российских СМИ.

Также Вести-ua.net сообщали, В Украине началась льготная растаможка "евроблях".


Что, по Вашему мнению, должна в первую очередь делать власть в медицинской сфере Украины?
Последние новости
03:12
Оптическая иллюзия с "летящими" островами озадачила соцсети
119
02:45
Как выбрать б/у авто в интернете: советы эксперта
175
01:56
NASA показало фото огромной ракеты для полетов на Луну
298
00:40
Microsoft раскрыла главный секрет Windows 11
526
23:41
Звезды указали на самых ненадежных мужчин по знаку Зодиака
769
23:30
Стоимость газа снова пересчитают: как и когда изменят цены в июле
799
23:19
Роналду стал лучшим бомбардиром: побил достижение Шевченко и рекорд Платини
774
23:08
Летом вредно часто мыть машину: эксперты объяснили, почему
725
22:57
Умер старейший космонавт в мире - из первого отряда Королева
886
22:46
Зеленский уволил всех своих уполномоченных и назначил новых
897
22:35
Компромисс Байдена и Путина по Украине: у Кравчука назвали сценарий встречи
993
22:24
Повар назвал самую опасную часть курицы
982
22:13
Три гола за 8 минут: фееричная победа Португалии на Евро-2020
906
22:02
В Украине ожидается резкое изменение погоды: названа дата
21:53
"Обманули дурачка на четыре кулачка", - Путин впадает в детство
21:42
Онкологию можно распознавть по голосу: врач объяснил, как
21:31
Украина впервые за 300 лет увидит оригинал Конституции Пилипа Орлика
977
21:20
Украинцев хотят обложить новыми налогами: Юлия Тимошенко требует справедливости
1.1т
21:09
Начальник одесского СИЗО пытался справить нужду на полицейских
20:58
"Элитная вакцинация": депутатов привьют другим препаратом - не таким, как народ
20:47
Дети провалились в выгребную яму: девочка пыталась спасти брата, но сама утонула
20:36
Украина не получит компенсацию из "Северный поток-2": заявление из Москвы
20:25
Зеленский отвел американцев на свою "крохотную советскую кухню"
20:14
Путин подписал указ по украинским заробитчанам
1.1т
20:03
Украинцев ждет сюрприз: в Минрегион придумывают, как изменить порядок формирования тарифов
19:57
Гороскоп на 16 июня для 12-ти знаков зодиака
19:46
В Украине представили боевой беспилотник
1.1т
19:35
Налоговая амнистия в Украине: кому следует легализовать доходы
19:24
В Киеве готовят повышение тарифов на парковку авто
19:13
Гороскоп Павла Глобы на 16 июня для разных знаков зодиака
1.2т
19:02
Рынок бьет рекорды: украинцы стали больше путешествовать в Анталию
18:51
День отца: как и когда его отмечают в Украине
18:40
Повышение пенсий в Украине: кто в ближайшее время получит больше денег
18:29
Гороскоп на 16 июня по картам таро для всех знаков зодиака
1.1т
18:18
В Днепре девушка прыгнула с Самарского моста: подробности ЧП
1.1т
18:07
Кабмин намерен увеличить доходы каждого украинца
1.1т
17:56
В Киеве открылась специализированная выставка "Оружие и безопасность - 2021"
17:45
Астрологи назвали лучших жен по знаку зодиака
1.1т
Больше новостей

Продолжая просматривать Вести-UA.net Вы подтверждаете, что ознакомились с Политикой конфиденциальности и согласны с использованием файлов cookie