В Запорожье женщина умерла от ботулизма из-за вяленой рыбы из супермаркета

Что может привести к ботулизму, как распознать и лечить
25-07-2021, 12:45 / Автор: Інна Волєва
/ Источник: РБК-Украина /
Читати українською
В Запорожье женщина умерла от ботулизма из-за вяленой рыбы из супермаркета
1.7т

В Запорожье семейная пара после употребления вяленой рыбы попала в реанимацию с ботулизмом. Несмотря на всю оказанную в течение месяца медицинскую помощь, женщина умерла в больнице.

Мужчина до сих пор в клинике, его состояние врачи расценивают как тяжелое.

Случай госпитализации произошел еще 15 июня - супруги съели вяленого леща, которого купили в торговой сети Запорожья. В областном центре Минздрава информировали, что оба пострадавших попали в медучреждение в тяжелом состоянии.

В больнице они были без сознания, не контактные, клинический диагноз - "ботулизм" тяжелой степени. К сожалению, женщина не смогла выжить.

В Госпродпотребслужбе Запорожской области сообщили, что установили производителя смертельно опасной рыбы, и сейчас продолжается расследование этого трагического случая.

Что может привести к ботулизму, как распознать и лечить

Токсин палочки ботулизма является наиболее опасным из всех известных бактериальных токсинов. Заболевание может возникнуть при употреблении пищевых продуктов без предварительной термической обработки. Это могут быть консервы, особенно домашнего приготовления, копченые, вяленые мясные и рыбные изделия, а также другие продукты, в которых есть условия для развития возбудителей.

Как предупреждают медики, в летнее время сушеная и вяленая рыба пользуется особым спросом, и при этом же фиксируется увеличение случаев отравлений этим продуктом. В том числе ботулизмом. Дело в том, что в такой рыбе часто есть бактерии и при жаре они размножаются очень быстро. Так, вяленая и сушеная рыба часто становится "домом" для размножения токсинов. Некоторые подобные отравления приводят к летальному исходу.

Ботулизмом является острое тяжелое инфекционно-токсическое заболевание, которое приводит к тяжелым поражениям нервной системы, изменениям в работе сердечно-сосудистой системы, слабости скелетных и гладких мышц, нарушению зрения, глотанию, моторике кишок.

При употреблении продукта практически невозможно определить наличие в нем ботулотоксина, поскольку он не имеет ни цвета, ни вкуса, ни запаха.

Заболевание начинается с общей слабости, головной боли, головокружения. Позже появляются такие симптомы: двоение предметов, ослабление ясности зрения, "туман перед глазами", потеря голоса, проблемы с глотанием. Поражается нервная система и развивается неврологическая симптоматика. В тяжелых формах заболевания основным симптомом является расстройство дыхания, паралич диафрагмы, в результате чего наступает смерть.

Для лечения нужна госпитализация в стационар и введение противоботулинической сыворотки, поэтому при выявлении симптомов незамедлительно обращайтесь к врачам.


Почему вы можете доверять vesti-ua.net →

Читайте vesti-ua.net в Google News

Коли, на вашу думку, можливе закінчення війни в Україні?
Последние новости
12:37
Названы самые популярные автомобили августа в Украине: какие модели лидируют
100
12:18
В Польше нашли обломки очередной ракеты
142
11:59
Вертолет, на борту которого находился Трамп с женой, совершил аварийную посадку
424
11:40
Астрологи узнали, какому знаку зодиака повезет 19 сентября
252
11:21
Россия обжаловала в Международном суде ООН свою причастность к сбитию рейса МН17
247
11:02
В Украине критически не хватает водителей, - эксперты
387
10:43
Кабмин решил уменьшить расходы на жилищные субсидии и льготы в 2025 году
550
10:24
В Киеве обнаружили неразорвавшийся российский дрон
259
10:05
Температура повысится, но придут дожди:: прогноз погоды на сегодня
219
09:46
Трамп отказался от военной помощи Тайваню ради сделки с Китаем, - Washington Post
298
09:27
Гороскоп на 19 сентября: прогноз для всех знаков зодиака
522
09:08
ЕС разрабатывает план "репарационного кредита" для Украины за счет российских активов, - Reuters
223
08:57
Сибирская тундра взрывается: ученые выяснили, почему
804
08:34
"Флеш" объяснил, почему Starlink на фронте заменить невозможно
282
08:13
Сейчас не время просить Путина о прекращении огня, - Трамп
532
07:58
Эксперт подсчитал, на сколько дней хватит человеку прожиточного минимума в Украине
922
07:36
"Они не собираются останавливаться": эксперт поделился, сколько еще может длиться война
481
07:14
Из каких стран беженцы уже не вернутся в Украину: перечень от эксперта
3.7т
22:57
"Это может стать небольшой сенсацией", - Трамп заявил, что хочет вернуть войска США в Афганистан
650
22:43
Погода в Украине начнет меняться: прогноз на 19 сентября
440
22:19
Лавров заявил о якобы готовности к компромиссам для мира с Украиной, но есть условие
594
22:02
Контракт 60+ лет: кто может служить по новому закону
21:58
В Запорожской области ВСУ устроили диверсию: сгорели 18 офицеров РФ
766
21:33
"Флеш" показал реактивный "Шахед" и объяснил, готова ли РФ к массированным атакам этими дронами
517
21:14
Блэкауты очень вероятны: офицер призвал готовиться к темным временам
523
20:58
Путин подвел меня в урегулировании войны в Украине, - Трамп
464
20:41
Украина проводит контрнаступательную операцию, освобождены 7 сел, - Зеленский
714
20:18
Эксперт по языку тела раскрыл «настоящие чувства» Мелании к Дональду Трампу
2.9т
20:01
В Украину вернули еще 1000 тел погибших
362
19:54
Названы знаки зодиака, которые всегда получают то, о чем мечтают
1.2т
19:35
В Польше подтвердили падение на жилой дом ракеты с истребителя
398
19:16
Ожидается роскошная осенняя погода: прогноз на 19 сентября
423
18:57
Составлен рейтинг самых мстительных знаков зодиака: кто лидирует
1.8т
18:38
Удары украинских беспилотников по нефтяной инфраструктуре обвалили экспорт российской нефти, - Bloomberg
573
18:19
Уже на следующей неделе в Украине может выпасть снег, - синоптик
516
18:00
Этому знаку зодиака почти никогда не везет: кто часто сталкиваются с препятствиями
1.2т
17:41
Украине пока не хватает газа в хранилищах, чтобы пережить зиму, - Reuters
542
17:22
Курс доллара до конца сентября: какие прогнозы дают эксперты
534
Больше новостей

Продолжая просматривать vesti-ua.net Вы подтверждаете, что ознакомились с Политикой конфиденциальности и согласны с использованием файлов cookie