В Запорожье женщина умерла от ботулизма из-за вяленой рыбы из супермаркета

Что может привести к ботулизму, как распознать и лечить
25-07-2021, 12:45 / Автор: Інна Волєва
/ Источник: РБК-Украина /
Читати українською
В Запорожье женщина умерла от ботулизма из-за вяленой рыбы из супермаркета
1.7т

В Запорожье семейная пара после употребления вяленой рыбы попала в реанимацию с ботулизмом. Несмотря на всю оказанную в течение месяца медицинскую помощь, женщина умерла в больнице.

Мужчина до сих пор в клинике, его состояние врачи расценивают как тяжелое.

Случай госпитализации произошел еще 15 июня - супруги съели вяленого леща, которого купили в торговой сети Запорожья. В областном центре Минздрава информировали, что оба пострадавших попали в медучреждение в тяжелом состоянии.

В больнице они были без сознания, не контактные, клинический диагноз - "ботулизм" тяжелой степени. К сожалению, женщина не смогла выжить.

В Госпродпотребслужбе Запорожской области сообщили, что установили производителя смертельно опасной рыбы, и сейчас продолжается расследование этого трагического случая.

Что может привести к ботулизму, как распознать и лечить

Токсин палочки ботулизма является наиболее опасным из всех известных бактериальных токсинов. Заболевание может возникнуть при употреблении пищевых продуктов без предварительной термической обработки. Это могут быть консервы, особенно домашнего приготовления, копченые, вяленые мясные и рыбные изделия, а также другие продукты, в которых есть условия для развития возбудителей.

Как предупреждают медики, в летнее время сушеная и вяленая рыба пользуется особым спросом, и при этом же фиксируется увеличение случаев отравлений этим продуктом. В том числе ботулизмом. Дело в том, что в такой рыбе часто есть бактерии и при жаре они размножаются очень быстро. Так, вяленая и сушеная рыба часто становится "домом" для размножения токсинов. Некоторые подобные отравления приводят к летальному исходу.

Ботулизмом является острое тяжелое инфекционно-токсическое заболевание, которое приводит к тяжелым поражениям нервной системы, изменениям в работе сердечно-сосудистой системы, слабости скелетных и гладких мышц, нарушению зрения, глотанию, моторике кишок.

При употреблении продукта практически невозможно определить наличие в нем ботулотоксина, поскольку он не имеет ни цвета, ни вкуса, ни запаха.

Заболевание начинается с общей слабости, головной боли, головокружения. Позже появляются такие симптомы: двоение предметов, ослабление ясности зрения, "туман перед глазами", потеря голоса, проблемы с глотанием. Поражается нервная система и развивается неврологическая симптоматика. В тяжелых формах заболевания основным симптомом является расстройство дыхания, паралич диафрагмы, в результате чего наступает смерть.

Для лечения нужна госпитализация в стационар и введение противоботулинической сыворотки, поэтому при выявлении симптомов незамедлительно обращайтесь к врачам.


Почему вы можете доверять vesti-ua.net →

Читайте vesti-ua.net в Google News

Коли, на вашу думку, можливе закінчення війни в Україні?
Последние новости
08:34
Путин отверг ультиматум Трампа - СМИ
2
08:13
Почти 350 прокуроров с инвалидностью отправляют на проверку: генпрокурор сделал заявление
195
07:58
Дания и Швеция профинансируют американское оружие для Украины
167
07:36
Почему Украина пока не может бить по врагу "роями" дронов: Федоренко дал ответ
225
07:14
Военным даже в тылу нужно тщательно проверять свои машины: "Флеш" рассказал об угрозе
282
22:57
Драма в любви: гороскоп гарантирует эмоциональные качели 6 парам Зодиаков
584
22:43
Часть Украины накроют дожди с грозами, температура начнет снижаться
385
22:19
Трамп сделал заявление о дальнобойных ракетах JASSM для Украины
491
22:03
В Украине рекордно подорожали сигареты: что будет с ценами в дальнейшем
909
21:58
В ответ на угрозы Трампа Китай пообещал России еще более "глубокую" поддержку
840
21:33
Орбан угрожает санкциями против Украины
554
21:14
Еще рано говорить о новом наступлении РФ: объяснение эксперта, почему
388
20:56
Шмыгаль уже написал заявление об отставке с должности премьер-министра
351
20:41
Прокурора увольняют после того, как жена засветила в шоу "Супермама" элитный дом
546
20:18
В Украину ввозили тысячи авто: как работала незаконная схема
445
20:01
Украина развернет десятки тысяч перехватчиков российских "шахедов", - Forbes
810
19:54
Гороскоп на 16 июля: прогноз для каждого знака зодиака
1.2т
19:35
Рада продлила военное положение и мобилизацию до 5 ноября
540
19:16
Почти 150 тысяч пенсионеров призывного возраста получают льготы и не служат в ВСУ - Минсоцполитики
1.3т
18:57
Гороскоп на неделю: какие сюрпризы готовят звезды
889
18:38
Рада ратифицировала соглашение о создании спецтрибунала для России
352
18:19
В Украине отсутствуют достоверные данные о количестве населения, - эксперт
601
18:00
В ЕС намерены обсудить отмену безвиза с Грузией
415
17:41
Финансовый гороскоп для всех знаков зодиака на неделю: что может произойти в ближайшие дни
834
17:22
Spiegel раскрыл план НАТО по поставкам оружия Украине
495
17:03
На Киевщине разоблачили многомиллионную схему мошенничества на пленных
732
16:44
Швеция планирует повысить верхний предел призывного возраста до 70 лет, - Reuters
546
16:25
Сезон заготовок на зиму в разгаре: подешевеют ли овощи и фрукты
415
16:06
Погодные условия продолжат быть контрастными: синоптик озвучила прогноз на текущую неделю
394
15:47
Работа в Украине: кого сейчас ищут работодатели
394
15:28
Перезагрузка Кабмина: кого могут уволить и кто станет новым премьер-министром
526
15:09
Эксперт по питанию дал 5 полезных советов, как выбрать спелый и вкусный арбуз
466
14:50
Гороскоп таро на неделю: чего ожидать каждому знаку зодиака
1.2т
14:31
Перестановки в Кабмине: каким может быть состав нового правительства
689
14:12
Трамп послал Путину мощный сигнал, - WSJ
657
13:53
Для четырех знаков зодиака ближайшие дни станут благоприятным периодом
1.4т
13:34
Трамп раздумывает о передаче Украине "Томагавков" для ударов по России, - Washington Post
707
13:15
Чтобы сбить тысячу "шахедов" дронами-перехватчиками понадобится тысяча операторов, - военный аналитик
868
Больше новостей

Продолжая просматривать vesti-ua.net Вы подтверждаете, что ознакомились с Политикой конфиденциальности и согласны с использованием файлов cookie