В Запорожье женщина умерла от ботулизма из-за вяленой рыбы из супермаркета

Что может привести к ботулизму, как распознать и лечить
Инна Волева, Вести-UA.net
25-07-2021, 12:45 / Автор: РБК-Украина
В Запорожье женщина умерла от ботулизма из-за вяленой рыбы из супермаркета
1.2т

В Запорожье семейная пара после употребления вяленой рыбы попала в реанимацию с ботулизмом. Несмотря на всю оказанную в течение месяца медицинскую помощь, женщина умерла в больнице.

Мужчина до сих пор в клинике, его состояние врачи расценивают как тяжелое.

Случай госпитализации произошел еще 15 июня - супруги съели вяленого леща, которого купили в торговой сети Запорожья. В областном центре Минздрава информировали, что оба пострадавших попали в медучреждение в тяжелом состоянии.

В больнице они были без сознания, не контактные, клинический диагноз - "ботулизм" тяжелой степени. К сожалению, женщина не смогла выжить.

В Госпродпотребслужбе Запорожской области сообщили, что установили производителя смертельно опасной рыбы, и сейчас продолжается расследование этого трагического случая.

Что может привести к ботулизму, как распознать и лечить

Токсин палочки ботулизма является наиболее опасным из всех известных бактериальных токсинов. Заболевание может возникнуть при употреблении пищевых продуктов без предварительной термической обработки. Это могут быть консервы, особенно домашнего приготовления, копченые, вяленые мясные и рыбные изделия, а также другие продукты, в которых есть условия для развития возбудителей.

Как предупреждают медики, в летнее время сушеная и вяленая рыба пользуется особым спросом, и при этом же фиксируется увеличение случаев отравлений этим продуктом. В том числе ботулизмом. Дело в том, что в такой рыбе часто есть бактерии и при жаре они размножаются очень быстро. Так, вяленая и сушеная рыба часто становится "домом" для размножения токсинов. Некоторые подобные отравления приводят к летальному исходу.

Ботулизмом является острое тяжелое инфекционно-токсическое заболевание, которое приводит к тяжелым поражениям нервной системы, изменениям в работе сердечно-сосудистой системы, слабости скелетных и гладких мышц, нарушению зрения, глотанию, моторике кишок.

При употреблении продукта практически невозможно определить наличие в нем ботулотоксина, поскольку он не имеет ни цвета, ни вкуса, ни запаха.

Заболевание начинается с общей слабости, головной боли, головокружения. Позже появляются такие симптомы: двоение предметов, ослабление ясности зрения, "туман перед глазами", потеря голоса, проблемы с глотанием. Поражается нервная система и развивается неврологическая симптоматика. В тяжелых формах заболевания основным симптомом является расстройство дыхания, паралич диафрагмы, в результате чего наступает смерть.

Для лечения нужна госпитализация в стационар и введение противоботулинической сыворотки, поэтому при выявлении симптомов незамедлительно обращайтесь к врачам.

Напомним, Из-за махинаций РФ некоторые города Украины могут остаться без газа: кто под угрозой.

Ранее Вести-ua.net писали, Денег едва ли хватит на половину пациентов: что будет происходить в поликлиниках с 1 апреля.

Также Вести-ua.net сообщали, У россиянина в горле выросли волосы.


Что, по Вашему мнению, должна в первую очередь делать власть в медицинской сфере Украины?
Последние новости
08:14
Никому не прощают обид: названы очень мстительнын Зодиаки
197
07:40
После ядерной войны человечество будет голодать 15 лет – ученые
270
07:14
Астрономам удалось разгадать тайну, которой более 800 лет
491
05:36
Необычный суд в Индии: муж обвинил свою супругу в том, что похудел на 20 кг
506
03:25
Восемь вещей, которые дети обычно наследуют от отцов
1.2т
01:22
Эти знаки Зодиака всегда готовы помочь, но лишь усугубляют ситуацию
867
23:59
Действия женщин, которые мужчины редко когда прощают
2.2т
23:44
Ученые выяснили, какими были динозавры на вкус
845
23:37
Эту посуду ни в коем случае нельзя ставить в микроволновку
2.1т
23:22
Под Одессой бешеный хорек напал на женщину
826
23:10
В Украине установлена единая цена на регистрацию автомобилей
1.7т
22:58
В Николаеве мальчика избили в школе: ребенок с тяжелыми травмами в больнице
959
22:49
В октябре 2021-го эти знаки Зодиака накроет волной успеха
1.3т
22:40
В Украине решили продать почти 740 предприятий
926
22:28
Арестович придумал еще одно название для Украины
988
22:13
Минздрав Украины разрешил комбинировать две вакцины
961
21:57
Нацбанк установил курс на 20 сентября
21:45
Туристка из Украины сорвалась в пропасть, решив сделать селфи
21:36
Минобороны задолжало военнослужащим астрономическую сумму
21:20
"Укрзализниця" объявила о катастрофической нехватке топлива
1.1т
21:14
Медик рассказал, кто лучше всех защищен от коронавируса
1.3т
20:57
В Украине резко подешевели тепличные огурцы: какая сейчас цена
20:46
Ребенок потерял много крови: в Херсоне на девочку напал алабай
20:30
Комаровский объяснил причину кашля у ребенка без признаков ОРВИ
1.1т
20:22
Не хватало на подарок супруге: в Беларуси мужчину задержали за проституцию
1.1т
20:10
В Болгарии рассказали, как будут зимой заманивать украинских туристов
952
19:58
"Это невозможно": Комаровский развенчал очередной миф о вакцинации
1.5т
19:49
Не понравилось, как припаркована: в Киеве мужчина поджег "Газель"
19:40
Родился в рубашке: в Херсоне мужчина выжил после падения бетонной плиты
917
19:28
В Киеве охранники не пустили в ТРЦ блогера в рыцарских доспехах
19:13
В Одессе дочь встретилась с матерью, считавшейся 21 год пропавшей без вести
1.1т
18:59
"Нафтогаз" решил внедрить новую технологию добычи газа
1.1т
18:44
Просто читал книгу: под Харьковом мужчину избили подростки
1.2т
18:37
Назвали русской: шахматистка из Грузии судится с Netflix
964
18:22
Нюхают газ ради лайков: украинских подростков накрыло смертельное "развлечение"
1.1т
18:10
Жительница Львовской области просит суд увеличить налоги
17:52
Глоба назвал счастливчиков второй половины сентября
1.4т
17:41
Трех работников водоканала затянуло в насос, они погибли
1.5т
Больше новостей

Продолжая просматривать Вести-UA.net Вы подтверждаете, что ознакомились с Политикой конфиденциальности и согласны с использованием файлов cookie