В Запорожье женщина умерла от ботулизма из-за вяленой рыбы из супермаркета

Что может привести к ботулизму, как распознать и лечить
25-07-2021, 12:45 / Автор: Інна Волєва
/ Источник: РБК-Украина /
Читати українською
В Запорожье женщина умерла от ботулизма из-за вяленой рыбы из супермаркета
1.7т

В Запорожье семейная пара после употребления вяленой рыбы попала в реанимацию с ботулизмом. Несмотря на всю оказанную в течение месяца медицинскую помощь, женщина умерла в больнице.

Мужчина до сих пор в клинике, его состояние врачи расценивают как тяжелое.

Случай госпитализации произошел еще 15 июня - супруги съели вяленого леща, которого купили в торговой сети Запорожья. В областном центре Минздрава информировали, что оба пострадавших попали в медучреждение в тяжелом состоянии.

В больнице они были без сознания, не контактные, клинический диагноз - "ботулизм" тяжелой степени. К сожалению, женщина не смогла выжить.

В Госпродпотребслужбе Запорожской области сообщили, что установили производителя смертельно опасной рыбы, и сейчас продолжается расследование этого трагического случая.

Что может привести к ботулизму, как распознать и лечить

Токсин палочки ботулизма является наиболее опасным из всех известных бактериальных токсинов. Заболевание может возникнуть при употреблении пищевых продуктов без предварительной термической обработки. Это могут быть консервы, особенно домашнего приготовления, копченые, вяленые мясные и рыбные изделия, а также другие продукты, в которых есть условия для развития возбудителей.

Как предупреждают медики, в летнее время сушеная и вяленая рыба пользуется особым спросом, и при этом же фиксируется увеличение случаев отравлений этим продуктом. В том числе ботулизмом. Дело в том, что в такой рыбе часто есть бактерии и при жаре они размножаются очень быстро. Так, вяленая и сушеная рыба часто становится "домом" для размножения токсинов. Некоторые подобные отравления приводят к летальному исходу.

Ботулизмом является острое тяжелое инфекционно-токсическое заболевание, которое приводит к тяжелым поражениям нервной системы, изменениям в работе сердечно-сосудистой системы, слабости скелетных и гладких мышц, нарушению зрения, глотанию, моторике кишок.

При употреблении продукта практически невозможно определить наличие в нем ботулотоксина, поскольку он не имеет ни цвета, ни вкуса, ни запаха.

Заболевание начинается с общей слабости, головной боли, головокружения. Позже появляются такие симптомы: двоение предметов, ослабление ясности зрения, "туман перед глазами", потеря голоса, проблемы с глотанием. Поражается нервная система и развивается неврологическая симптоматика. В тяжелых формах заболевания основным симптомом является расстройство дыхания, паралич диафрагмы, в результате чего наступает смерть.

Для лечения нужна госпитализация в стационар и введение противоботулинической сыворотки, поэтому при выявлении симптомов незамедлительно обращайтесь к врачам.


Почему вы можете доверять vesti-ua.net →

Читайте vesti-ua.net в Google News

Коли, на вашу думку, можливе закінчення війни в Україні?
Последние новости
13:34
Курс валют в обменных пунктах: стоимость доллара и евро снижается
107
13:15
Нумерологи назвали даты, когда рождаются везунчики
201
12:56
Синоптик озвучил дату, когда в Украину придет настоящая холодная осень
285
12:37
Названы самые популярные автомобили августа в Украине: какие модели лидируют
171
12:18
В Польше нашли обломки очередной ракеты
218
11:59
Вертолет, на борту которого находился Трамп с женой, совершил аварийную посадку
814
11:40
Астрологи узнали, какому знаку зодиака повезет 19 сентября
316
11:21
Россия обжаловала в Международном суде ООН свою причастность к сбитию рейса МН17
322
11:02
В Украине критически не хватает водителей, - эксперты
478
10:43
Кабмин решил уменьшить расходы на жилищные субсидии и льготы в 2025 году
651
10:24
В Киеве обнаружили неразорвавшийся российский дрон
292
10:05
Температура повысится, но придут дожди:: прогноз погоды на сегодня
249
09:46
Трамп отказался от военной помощи Тайваню ради сделки с Китаем, - Washington Post
333
09:27
Гороскоп на 19 сентября: прогноз для всех знаков зодиака
565
09:08
ЕС разрабатывает план "репарационного кредита" для Украины за счет российских активов, - Reuters
243
08:57
Сибирская тундра взрывается: ученые выяснили, почему
960
08:34
"Флеш" объяснил, почему Starlink на фронте заменить невозможно
313
08:13
Сейчас не время просить Путина о прекращении огня, - Трамп
568
07:58
Эксперт подсчитал, на сколько дней хватит человеку прожиточного минимума в Украине
982
07:36
"Они не собираются останавливаться": эксперт поделился, сколько еще может длиться война
516
07:14
Из каких стран беженцы уже не вернутся в Украину: перечень от эксперта
22:57
"Это может стать небольшой сенсацией", - Трамп заявил, что хочет вернуть войска США в Афганистан
666
22:43
Погода в Украине начнет меняться: прогноз на 19 сентября
455
22:19
Лавров заявил о якобы готовности к компромиссам для мира с Украиной, но есть условие
604
22:02
Контракт 60+ лет: кто может служить по новому закону
1.1т
21:58
В Запорожской области ВСУ устроили диверсию: сгорели 18 офицеров РФ
786
21:33
"Флеш" показал реактивный "Шахед" и объяснил, готова ли РФ к массированным атакам этими дронами
529
21:14
Блэкауты очень вероятны: офицер призвал готовиться к темным временам
532
20:58
Путин подвел меня в урегулировании войны в Украине, - Трамп
473
20:41
Украина проводит контрнаступательную операцию, освобождены 7 сел, - Зеленский
724
20:18
Эксперт по языку тела раскрыл «настоящие чувства» Мелании к Дональду Трампу
20:01
В Украину вернули еще 1000 тел погибших
368
19:54
Названы знаки зодиака, которые всегда получают то, о чем мечтают
1.2т
19:35
В Польше подтвердили падение на жилой дом ракеты с истребителя
408
19:16
Ожидается роскошная осенняя погода: прогноз на 19 сентября
429
18:57
Составлен рейтинг самых мстительных знаков зодиака: кто лидирует
1.8т
18:38
Удары украинских беспилотников по нефтяной инфраструктуре обвалили экспорт российской нефти, - Bloomberg
580
18:19
Уже на следующей неделе в Украине может выпасть снег, - синоптик
527
Больше новостей

Продолжая просматривать vesti-ua.net Вы подтверждаете, что ознакомились с Политикой конфиденциальности и согласны с использованием файлов cookie