Этот алкогольный напиток особенно полезен для глаз

16-06-2017, 04:29 / Автор: Влад Максімов
/
3.5т

Красное вино может сопровождать роскошный ужин или скрасить унылый вечер после тяжелого дня.

Современные исследования свидетельствуют, что регулярное употребление вина в разумных дозах хорошо влияет на здоровье. При этом именно красная его разновидность наиболее полезна, пишет Тонето

Действие красного вина на сердечно-сосудистую систему

Научно доказано, что люди, выпивающие за обедом бокал этого напитка, во много раз сокращают возможность инфаркта миокарда, сердечной недостаточности и связанных с ней заболеваний. Это обусловлено прежде всего содержанием ряда веществ: флавоноидов, керцетина и ресвератрола. Их концентрация в красном вине может быть различной в зависимости от технологии производства и сорта винограда. Важно, чтобы в вино попадала не только мякоть ягод, содержащая яблочную кислоту, винную кислоту, лимонную кислоту, азотистые соединения и пектин, но и кожура с косточками, которые насыщены полифенолами, минеральными и дубильными веществами.

Ресвератрол — антиоксидант и антимутаген

Помимо расслабляющего и успокаивающего действия, красное вино влияет на организм как слабая диета, снижает скорость старения и увеличивает продолжительность жизни. Прежде всего это обусловлено содержанием в красном вине ресвератрола.

Ресвератрол – активное вещество, которое:

снижает уровень холестерина,

укрепляет стенки сосудов,

выступает в качестве антиоксиданта и антимутагена,

обладает противовоспалительным действием,

предотвращает формирование сердечно-сосудистых заболеваний, сахарного диабета,

замедляет развитие рака и угнетает новообразование, развитие и прогрессирование раковых клеток.

Ресвератрол в изобилии содержится в кожуре винограда темного сорта и черники.

Кроме того, ресвератрол в сочетании со спиртом и содержащимися в вине кислотами смертоносен для многих возбудителей, например, сальмонеллы, при этом нормальное функционирование кишечной флоры не нарушается.

Ресвератрол защищает глаза от возрастных болезней

Британские хирурги-офтальмологи, утверждают, что ресвератрол замедляет процесс возрастного ослабления мышц глаз, которое, как правило, приводит к появлению проблем со зрением. Также этот компонент предназначается для профилактики ангиогенеза – формирования новых кровеносных сосудов в глазу. Это защитит от макулодистрофии сетчатки. Эта болезнь часто можно встретить у людей шестидесяти лет и старше. Можно сказать, красное вино – хорошее средство от диабетической ретинопатии. Названные болезни медики называют распространенными причинами слепоты и ухудшения зрения.

Этанол

Благодаря содержанию этанола вино укрепляет иммунитет, увеличивает эффективность вакцинации, установили недавно ученые Медицинской школы при Университете Калифорнии.

Флавоноиды

Флавоноиды, содержащиеся в красном вине, клубнике и шоколаде, способны регулировать уровень сахара в крови и, таким образом, предотвратить формирование диабета.

В соответствии с результатами ряда исследований, регулярное употребление 150 мл сухого красного вина способно предотвратить возникновение заболеваний сердца, диабета, болезни Альцгеймера, помогает поддерживать мышцы в тонусе, замедляет процессы старения клеток в человеческом организме, регулирует сахар в крови, снижает риск образования тромбов и развития слабоумия.

Красное вино содержит полифенолы, флавоноиды и танины которые делают напиток способным омолодить организм и вывести свободные радикалы. Антиоксидантная способность красного вина в 20 раз выше, чем у витамина E. Никакой другой алкогольный напиток не может похвастаться аналогичным эффектом.

Содержащееся в красном вине вещество пицеатаннол препятствует образованию новых жировых клеток, то есть способствует поддержанию здорового веса, согласно недавнего исследования американских ученых из Университета Пердью. Кроме того, пицеатаннол защищает организм от болезней сердечно-сосудистой системы, рака и нейродегенеративных заболеваний.

Для здоровья будет полезно только марочное вино, которое хорошо выбродило.

Узнать о качестве вина можно, исследовав на бутылке этикетку:

чем больше на ней информации о производителе, классе и происхождении, тем качество вина, скорее всего, выше;

 

у добротного вина дизайн этикетки строгий, используется не более трех цветов;

 

наличие медалей также может свидетельствовать о качестве.

Бокал красного вина содержит: 0,11 г белков, 0,3 г фруктозы, 190 мг калия, 6 мг натрия, 12 мг кальция, 0,69 мг железа, а также цинк, медь и селен.

Так что можно не отказывать себе в удовольствии выпить бокал красного вина – это не только приятно, но и полезно.

Однако, при употреблении вина, как и любого другого алкогольного напитка, нужно помнить, что его польза заканчивается там, где начинается чрезмерность: врачи рекомендуют пить не более двух бокалов в день мужчинам и не более одного бокала представительницам прекрасного пола при регулярном потреблении, и ограничиться соответственно пятью и тремя бокалами во время вечера или праздника.

Следует иметь в виду, что красное вино содержит этанол (16 г на 150 мл – один бокал), который относится к ядам и наркотическим веществам, следствием его неумеренного потребления является отравление и зависимость, которая может привести к тяжелому алкоголизму.

Напомним, В РФ после удара БПЛА горит нефтебаза – соцсети.

Ранее Вести-ua.net писали, Вреда от пива и мяса меньше, чем все думают: скажем нет мифам.

Также Вести-ua.net сообщали, Гороскоп на неделю с 28 июля по 2 августа: Львам - решение, Девам - "запара".

Почему вы можете доверять vesti-ua.net →

Читайте vesti-ua.net в Google News

Последние новости

17:58
Астероид может врезаться в Луну: ученые просчитывают последствия для Земли
580
17:36
Евросоюз сокращает свою помощь Украине: в NYT назвали причину
676
17:14
Гороскоп на неделю с 28 июля по 2 августа: Львам - решение, Девам - "запара"
16:57
Саранча атакует Украину: почему это произошло именно сейчас
576
16:43
В МОК рассказали о возможном допуске россиян на зимнюю Олимпиаду-2026
431
16:19
Рубио назвал потенциального преемника Трампа
540
16:03
Угроза для Покровска реальна, россияне готовятся к штурму города – боец ВСУ
859
15:56
Финансовый гороскоп на неделю с 28 июля по 2 августа
15:31
ВСУ замечают изменение российской тактики штурмов в Донецкой области
566
15:09
От 450 до 3 100 гривен: кто получит доплату ко Дню Независимости
1.4т
14:58
КНДР готовит новую помощь РФ в войне против Украины
522
14:41
Лукашенко снова шантажирует Запад нелегалами: в разведке раскрыли детали
772
14:01
Константин Грубич рассказал о сыне Ярославе, который потерял руку на фронте
877
13:56
Столкновения между Таиландом и Камбоджей продолжаются, несмотря на призыв Трампа к перемирию
557
13:33
Любовный гороскоп на неделю с 28 июля по 2 августа
884
13:13
В Турции температура достигла рекордных 50,5 °C
423
12:56
Наводить "шахеды" россиянам, вероятно, помогают объекты на территории Украины — Сергей "Флеш"
2.4т
12:43
Член Альтернативы для Германии несколько месяцев воевал на стороне Украины, его хотят исключить из партии — Welt
657
12:19
Трамп теряет терпение: Рубио о нерезультативном диалоге с Кремлем о войне РФ против Украины
544
12:03
Пехоту и бронетехнику разбили: оккупанты получили "на орехи" возле Белогоровки
883
11:58
В РФ отключат и осушат фонтаны на день ВДВ
936
11:29
Зеленский изменил правила Шевченковской премии: что стоит знать
634
11:11
В шести областях Украины засуха, есть потери урожая — министр экономики
911
10:56
Украинка Бакастова победила титулованного майора армии РФ на ЧМ по фехтованию
487
10:41
Литва поможет купить Patriot для Украины: министр огласила сумму взноса
461
10:18
Ликвидирован командир полка РФ, который штурмовал Харьковскую область
548
10:01
В США на фондовом рынке надувается "экономический пузырь": FT указал на признаки
788
09:56
В РФ после удара БПЛА горит нефтебаза – соцсети
589
09:33
Таиланд и Камбоджа согласились быстро достичь перемирия, - Трамп
493
09:09
В Украину удалось вернуть подростка
510
08:58
Синоптик предупредила о приближении особо жарких дней в Киеве: когда ждать
554
08:36
Деньги притягиваются к ним сами: ТОП-5 знаков с финансовым мышлением бизнесмена
1.4т
08:14
Польша готовится к худшему: Туск предупредил об угрозе со стороны РФ
715
17:58
Орбан: Украине стоит быть "буферным" государством и сотрудничать с ЕС вместо вступления
1.2т
17:36
Китаю не нужна победа России в войне: The Hill про иную цель Пекина
1.2т
17:14
Сорвали планы РФ и набрали в плен россиян: Зеленский сообщил об успехе ВСУ
3.2т
16:57
Группа мужчин напала на автобус ТЦК: мобилизованные бежали
16:43
Рейтинг демократов в США упал до самого низкого уровня за последние 35 лет — опрос WSJ
1.2т
Больше новостей