Этот алкогольный напиток особенно полезен для глаз

16-06-2017, 04:29 / Автор: Влад Максімов
/
3.6т

Красное вино может сопровождать роскошный ужин или скрасить унылый вечер после тяжелого дня.

Современные исследования свидетельствуют, что регулярное употребление вина в разумных дозах хорошо влияет на здоровье. При этом именно красная его разновидность наиболее полезна, пишет Тонето

Действие красного вина на сердечно-сосудистую систему

Научно доказано, что люди, выпивающие за обедом бокал этого напитка, во много раз сокращают возможность инфаркта миокарда, сердечной недостаточности и связанных с ней заболеваний. Это обусловлено прежде всего содержанием ряда веществ: флавоноидов, керцетина и ресвератрола. Их концентрация в красном вине может быть различной в зависимости от технологии производства и сорта винограда. Важно, чтобы в вино попадала не только мякоть ягод, содержащая яблочную кислоту, винную кислоту, лимонную кислоту, азотистые соединения и пектин, но и кожура с косточками, которые насыщены полифенолами, минеральными и дубильными веществами.

Ресвератрол — антиоксидант и антимутаген

Помимо расслабляющего и успокаивающего действия, красное вино влияет на организм как слабая диета, снижает скорость старения и увеличивает продолжительность жизни. Прежде всего это обусловлено содержанием в красном вине ресвератрола.

Ресвератрол – активное вещество, которое:

снижает уровень холестерина,

укрепляет стенки сосудов,

выступает в качестве антиоксиданта и антимутагена,

обладает противовоспалительным действием,

предотвращает формирование сердечно-сосудистых заболеваний, сахарного диабета,

замедляет развитие рака и угнетает новообразование, развитие и прогрессирование раковых клеток.

Ресвератрол в изобилии содержится в кожуре винограда темного сорта и черники.

Кроме того, ресвератрол в сочетании со спиртом и содержащимися в вине кислотами смертоносен для многих возбудителей, например, сальмонеллы, при этом нормальное функционирование кишечной флоры не нарушается.

Ресвератрол защищает глаза от возрастных болезней

Британские хирурги-офтальмологи, утверждают, что ресвератрол замедляет процесс возрастного ослабления мышц глаз, которое, как правило, приводит к появлению проблем со зрением. Также этот компонент предназначается для профилактики ангиогенеза – формирования новых кровеносных сосудов в глазу. Это защитит от макулодистрофии сетчатки. Эта болезнь часто можно встретить у людей шестидесяти лет и старше. Можно сказать, красное вино – хорошее средство от диабетической ретинопатии. Названные болезни медики называют распространенными причинами слепоты и ухудшения зрения.

Этанол

Благодаря содержанию этанола вино укрепляет иммунитет, увеличивает эффективность вакцинации, установили недавно ученые Медицинской школы при Университете Калифорнии.

Флавоноиды

Флавоноиды, содержащиеся в красном вине, клубнике и шоколаде, способны регулировать уровень сахара в крови и, таким образом, предотвратить формирование диабета.

В соответствии с результатами ряда исследований, регулярное употребление 150 мл сухого красного вина способно предотвратить возникновение заболеваний сердца, диабета, болезни Альцгеймера, помогает поддерживать мышцы в тонусе, замедляет процессы старения клеток в человеческом организме, регулирует сахар в крови, снижает риск образования тромбов и развития слабоумия.

Красное вино содержит полифенолы, флавоноиды и танины которые делают напиток способным омолодить организм и вывести свободные радикалы. Антиоксидантная способность красного вина в 20 раз выше, чем у витамина E. Никакой другой алкогольный напиток не может похвастаться аналогичным эффектом.

Содержащееся в красном вине вещество пицеатаннол препятствует образованию новых жировых клеток, то есть способствует поддержанию здорового веса, согласно недавнего исследования американских ученых из Университета Пердью. Кроме того, пицеатаннол защищает организм от болезней сердечно-сосудистой системы, рака и нейродегенеративных заболеваний.

Для здоровья будет полезно только марочное вино, которое хорошо выбродило.

Узнать о качестве вина можно, исследовав на бутылке этикетку:

чем больше на ней информации о производителе, классе и происхождении, тем качество вина, скорее всего, выше;

 

у добротного вина дизайн этикетки строгий, используется не более трех цветов;

 

наличие медалей также может свидетельствовать о качестве.

Бокал красного вина содержит: 0,11 г белков, 0,3 г фруктозы, 190 мг калия, 6 мг натрия, 12 мг кальция, 0,69 мг железа, а также цинк, медь и селен.

Так что можно не отказывать себе в удовольствии выпить бокал красного вина – это не только приятно, но и полезно.

Однако, при употреблении вина, как и любого другого алкогольного напитка, нужно помнить, что его польза заканчивается там, где начинается чрезмерность: врачи рекомендуют пить не более двух бокалов в день мужчинам и не более одного бокала представительницам прекрасного пола при регулярном потреблении, и ограничиться соответственно пятью и тремя бокалами во время вечера или праздника.

Следует иметь в виду, что красное вино содержит этанол (16 г на 150 мл – один бокал), который относится к ядам и наркотическим веществам, следствием его неумеренного потребления является отравление и зависимость, которая может привести к тяжелому алкоголизму.

Напомним, Рада поддержала президентский проект закона о НАБУ и САП.

Ранее Вести-ua.net писали, Вреда от пива и мяса меньше, чем все думают: скажем нет мифам.

Также Вести-ua.net сообщали, Украина очень близка к созданию баллистических ракет, - Шмыгаль.

Почему вы можете доверять vesti-ua.net →

Читайте vesti-ua.net в Google News

Последние новости

22:57
Что ждет Украину в августе: астролог назвала важную дату
371
22:43
Август в Украине начнется без сильной жары
187
22:19
США назвали крайний срок ультиматума Трампа России — до 8 августа
269
22:03
Почему не удается сбивать все ракеты "Искандер-К": Игнат назвал реальную причину
417
21:58
Девушка вылетела с 9-го этажа во время атаки на Киев и выжила
430
21:33
После ультиматума Трампа Индия отказывается от нефти Путина – Reuters
442
21:14
Льготные кредиты и гранты: Рада приняла новый закон для ветеранов
247
20:56
Украине грозит финансовая пропасть: Reuters назвал основные проблемы
340
20:41
Бойцу ВСУ сбросили электровелосипед с дрона, чтобы он выехал из окружения
2.1т
20:18
Россия похитила и держит в заложниках сотрудников ОБСЕ
350
20:01
Зеленский подписал закон о НАБУ и САП
369
19:54
Гороскоп на 1 августа: прогноз для каждого знака зодиака
886
19:35
МАГАТЭ опровергло слухи о повышении уровня радиации на ЗАЭС
291
19:16
В США разбился истребитель стоимостью 100 миллионов долларов
639
18:57
Гороскоп на август: для кого последний месяц лета будет особенным
1.1т
18:38
Премьер-министр Литвы подал в отставку
372
18:19
Заставляют голосовать: из фракции "Слуга народа" вышел депутат
769
18:00
Атака РФ повредила мусульманскую святыню в Киеве
413
17:41
Составлен рейтинг самых надежных немецких автомобилей с пробегом
736
17:22
Цены на газ изменились: поставщики опубликовали новые тарифы
658
17:03
Украине грозит глубокая финансовая пропасть, - Reuters
443
16:44
Ретроградный Хирон: как космическое явление повлияет на каждый знак зодиака
640
16:25
Атака на Киев ракетами "Искандер-К": Игнат уточнил, сколько целей удалось сбить
449
16:06
"Россия во всем права": Медведев снова пригрозил Трампу ядерным оружием
1.6т
15:47
Польза от дыни: почему врачи считают ее сезонной терапией для всего организма
608
15:28
Календарь магнитных бурь на август: названы особенно опасные даты
553
15:09
Спасатели достали живым мужчину из-под завалов разрушенного дома в Киеве
397
14:50
Массированная атака на Киев: количество раненых резко возросло
605
14:31
Доллар и евро подешевели: какой сегодня курс валют в обменниках
463
14:12
Синоптик рассказала, когда в Украину вернется жара
652
13:53
Эти три знака зодиака получат особую поддержку небес в самое ближайшее время
1.5т
13:45
Рада поддержала президентский проект закона о НАБУ и САП
380
13:34
В Китае ищут способы уничтожить сеть спутников Starlink
584
13:20
Деньги закончились: с 15 августа в Украине возникнет задолженность перед военными, - Шмыгаль
1.2т
13:15
После атаки РФ на Киев несколько домов остались без света
340
12:56
Учения "Запад-2025": военный эксперт спрогнозировал нападение РФ на НАТО
475
12:37
25-летним военнообязанным автоматически будут присваивать звание солдата - Минобороны
505
12:18
Трамп устроил Индии холодный душ, - NYT
928
Больше новостей