Фальсификат оливкового масла заполонил Украину: как определить подделку

Отличить настоящий продукт от подделки бывает непросто
18-02-2022, 13:07 / Автор: Ілько Северин
/ Источник: Обозреватель /
5.7т

На украинских рынках под видом оливкового масла продают подсолнечное. В которое добавляют различные химические вещества – для имитации цвета и запаха. При этом фальсификат визуально выглядит безупречно и отличить настоящий продукт от подделки бывает непросто. Тем не менее, способы для этого есть, хотя исчерпывающий ответ в таком случае можно получить, лишь подвергнув покупку лабораторному анализу.

Впрочем, как рассказал исполнительный директор Союза потребителей Украины Максим Несмиянов ТСН, есть один точный способ, который позволяет отличить натуральное оливковое масло от подделки даже на глаз. Правда, действует он лишь в холодное время года.

Суть в том, что на холоде оливковое масло быстро густеет. А фальсификат сохраняет одинаковую вязкость при любой температуре.

"Это связано с замерзанием жирных кислот и натурального воска, которые содержатся в плодах оливы. Воск выделяется оливковым деревом как естественный защитный слой. В разных количествах он содержится и в масле. Воск застывает первым, и это легко заметить", – отмечает Несмиянов.

Другие способы определить фальсификат

Кроме того, выбрать качественный продукт поможет еще и внимательное изучение даты разлива масла на этикетке. Ведь в Украине нередко продают оливковое масло, срок годности которого истек уже полгода назад, а то и больше.

Еще один признак "паленного" продукта – цена. Эксперт утверждает: оливковое масло первого отжима не может стоить дешевле 300 грн.

Также о подделке может свидетельствовать тара, в которую разлито масло. По словам Несмиянова, весь продукт, разлитій не в стеклянные бутылки – фальсификат.

Остальные нюансы производства может выявить только лаборатория. Например, принадлежит ли продукт к первому отжиму или же был получен уже из жмыха.

В любом случае нужно избегать покупок оливкового масла в интернете или на рынке в небольших торговых точках. Там шансов наткнуться на фальсификат намного больше.

Поэтому лучше покупать оливковое масло в крупных торговых сетях, которые заботятся о своей репутации и тщательно выбирают поставщиков. Конечно, и там стопроцентной гарантии покупателю никто не даст, но все же вероятность приобрести качественный продукт будет у покупателя гораздо выше.

Напомним, Нашествие саранчи в Украине: какие птицы способны справиться с проблемой.

Ранее Вести-ua.net писали, Оливковое масло в Украине: где не нужно покупать продукт.

Также Вести-ua.net сообщали, Трамп с 1 августа вводит 25%-ые пошлины для Индии.

Почему вы можете доверять vesti-ua.net →

Читайте vesti-ua.net в Google News

Последние новости

22:57
Зеленский заявил о тайных операциях ГУР
463
22:43
По всей Украине установится комфортная летняя температура
375
22:19
Сенатор Грем оценил "санкционный иммунитет" Кремля
526
22:03
Некоторых женщин автоматически будут брать на воинский учет: кто в списке
513
21:58
В Женеве представители разных стран устроили демарш для главы Совета федерации РФ
1.8т
21:33
Готовил удары по аэродромам с F-16 и Mirage 2000: в ВВС нашли "крота"
594
21:14
Трамп с 1 августа вводит 25%-ые пошлины для Индии
363
20:56
В ЕС запускают биометрическую систему въезда: что изменится для туристов
469
20:41
Война в Украине может быть приостановлена уже скоро: Туск заявляет, что "есть много признаков"
695
20:18
В Украине исчезает известная рыба: какой вид под угрозой
1.1т
20:01
Нацбанк прощается с 10 копейками: почему цены из-за мелочи на продукты подскочат
525
19:53
Гороскоп на 31 июля: прогноз для каждого знака зодиака
731
19:34
В Днестре наблюдается снижение уровня реки: есть ли угроза дефицита воды
408
19:15
Чужакам здесь не рады: в Украине есть села, в которых живет только один человек
2.1т
18:56
Военный контракт "18-24" расширили: что изменилось
420
18:37
Финансовый гороскоп: кому из знаков зодиака в августе повезет с деньгами
929
18:18
Молодая семья из Киева купила столетний дом в Карпатах: как удалось преобразить жилище
1.4т
17:59
Польша готовится к отмене безвиза для ряда стран
794
17:40
Температура воздуха несколько снизится: где 31 июля будет прохладнее всего
401
17:21
В Литве стартовали учения гражданского сопротивления
358
17:02
Стоимость доллара: сколько может стоить валюта в конце года
740
16:43
Нашествие саранчи в Украине: какие птицы способны справиться с проблемой
1.1т
16:24
Зарплаты медикам: изменится ли размер выплат в августе
1.2т
16:05
Ситуация на Покровском направлении: есть ли реальная опасность захвата города
552
15:46
Синоптик уточнила, когда в Украине прекратятся дожди и грозы
513
15:27
Три знака зодиака вот-вот вырвутся из состояния застоя и начнут движение вперед
1.8т
15:08
Контракт с ВСУ для 60+: новый закон вызывает беспокойство, - юрист
2.7т
14:49
Финпомощь от ЕС: какую сумму получит Украина в этом году
444
14:30
Трамп предлагает мир, но Путин отказывается, - Atlantic Council
654
14:11
Ученые выяснили, в каком возрасте у людей происходит ускорение старения организма
1.6т
13:52
Полный запрет на электронные сигареты: в Раде зарегистрировали жесткий законопроект
962
13:33
Часть украинских беженцев в Германии хотят оставить без выплат
13:14
Торговая сделка с США обвалила курс евро
634
12:55
Ближайшие дни станут особенно напряженными для представителей этих знаков зодиака
1.2т
12:36
Курс доллара: сколько стоит валюта в обменниках
464
12:17
Трамп пригрозил ввести 25% пошлины для Индии
441
11:58
У побережья российской Камчатки произошло мощное землетрясение магнитудой 8,8
568
11:39
Стрельба после конфликта из-за парковки: детали инцидента в Киеве
570
Больше новостей