Пасхальный кулич в мультиварке: пошаговый рецепт праздничной выпечки

8-04-2020, 20:58 / Автор: Інна Волєва
/
3.2т

Пасха в Украине отмечается 19 апреля. В этом году главный праздник всех християн приходится на период карантина.

Ритуал освящения пасхальных куличей и яиц окажется очень рискованным, но это не значит, что от приготовления главного пасхального блюда хозяйкам стоит отказаться, пишет today.

Наоборот, самое время печь куличи даже тем, кто ни разу этого не делал. Для начинающих мы предлагаем попробовать приготовить вкусную выпечку в мультиварке. Это займет меньше времени, чем печь паски в духовке, а результат получится не хуже.

Рецепт пасхального кулича в мультиварке

Ингредиенты:

Для теста:

  • 650 г муки,
  • 2 яйца и 2 яичных желтка,
  • 250 мл молока,
  • 100 г сливочного масла,
  • 150 г сахара,
  • 10 г ванильного сахара,
  • 200 г изюма,
  • 10 г сухих дрожжей,
  • щепотка соли

Для глазури:

  • 2 яичных белка,
  • 100 г сахарной пудры,
  • 0,5 ч. ложки лимонного сока.

Для начала разведите дрожжи в теплом молоке и оставьте на 20 минут настояться.

Просейте через сито муку. Добавьте в молочно-дрожжевую смесь 1 стакан муки, перемешайте, накройте салфеткой и оставьте опару на полчаса в теплом месте.

Яйца и желтки разотрите с сахаром и ванильным сахаром. Добавьте яичную смесь к опаре, туда же влейте мягкое сливочное масло и хорошо перемешайте.

Оставшуюся часть муки смешайте с солью, постепенно всыпьте в опару и замесите тесто. Накройте тесто салфеткой и оставьте подходить еще на 1 час.

Помойте изюм, высушите его и обваляйте в муке. Осадите поднявшееся тесто и добавьте в него изюм. Немного вымесите тесто с изюмом, накройте и оставьте подняться еще на 1 час.

Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом и выберите режим "Подогрев" на 15 минут. Поместите тесто в чашу, закройте ее, выключите мультиварку и оставьте тесто на 40-60 минут, чтобы оно поднялось.

Выберите режим "Выпечка" и выпекайте паску в течение 1 часа 40 минут. Проверить готовность паски можно деревянной палочкой.

После выпекания не спешите доставать куличи с мультиварки. Подержите под крышкой еще 20 минут.

Приготовьте глазурь. Взбейте до плотности белок с сахарной пудрой и лимонным соком.

Когда пасха остынет, сверху украсьте ее глазурью.

Напомним, Жара не спешит покидать Украину: какой будет погода в начале августа.

Ранее Вести-ua.net писали, Масленица на подходе: 20 рецептов нежнейшего теста.

Также Вести-ua.net сообщали, Польше не хватает украинского зерна.

Почему вы можете доверять vesti-ua.net →

Читайте vesti-ua.net в Google News

Последние новости

11:58
У побережья российской Камчатки произошло мощное землетрясение магнитудой 8,8
53
11:39
Стрельба после конфликта из-за парковки: детали инцидента в Киеве
175
11:20
Какому знаку зодиака повезет 30 июля: прогноз астрологов
218
11:01
Трамп позволит украинским беженцам оставаться в США до конца войны
183
10:42
На росТВ предложили "испытать" ядерное оружие над Украиной: названо "идеальное место"
1.2т
10:23
Жара ослабевает: синоптик озвучила прогноз погоды на сегодня
181
10:04
Штрафы для ФЛП и билеты через "Дию": какие изменения ждут украинцев с 1 августа
323
09:45
Рассматривается возможность существенного повышения зарплат военнослужащих, - нардеп
540
09:26
Гороскоп на 30 июля: прогноз для всех знаков зодиака
484
09:07
Трамп заявил о визите главы КНР в США
367
08:57
Почему в доме заводятся пауки и есть ли от них польза: ученая дала неожиданный ответ
390
08:34
Спецназовцы ГУР провели успешную операцию на Тендровской косе: детали
415
08:13
Россия превращает Сумы в полигон для испытания дронов "Италмас", - "Флеш"
448
07:58
Зеленский объявил о расширении программы "Контракт 18-24"
433
07:36
Любимцы Фортуны: кому из знаков в августе повезет с деньгами
754
07:14
Херсонщину превращают в «мертвую зону» — представитель Сил обороны
563
22:57
Пророчество Ванги о пришельцах 2025-го может сбыться: к Солнцу летит загадочный объект
2.8т
22:43
Похолодание охватит новые области Украины: прогноз на 30 июля
570
22:19
ГУР предупредило об информационной операции Кремля
461
22:03
Дороги та мости ЄС не готові до війни з Росією, - єврокомісар
566
21:58
В Польше задержали 32 агента российских спецслужб
617
21:33
Россияне заявили об испытаниях морского дрона: что говорят в ВМС
536
21:14
Посол объяснил, почему поляки так и не смогли полюбить украинских беженцев
4.1т
20:56
Международное водительское удостоверение: как оформить документ без экзаменов и за считанные дни
628
20:41
В Кривом Роге мужчина подорвал себя и жену гранатой: подробности трагедии
742
20:18
Трамп назвал условие визита в Китай
708
20:01
Польше не хватает украинского зерна
699
19:54
Гороскоп на 30 июля: прогноз для каждого знака зодиака
1.3т
19:35
Украинцы все чаще отдают предпочтение электрическим автомобилям
439
19:16
В Кремле прокомментировали заявление Трампа о сокращении 50-дневного дедлайна
695
18:57
Ядерная программа КНДР: Северная Корея заявила, что США должны признать изменившуюся реальность
18:38
Зеленский одобрил военную службу по контракту для граждан старше 60 лет
543
18:19
Эти пять знаков зодиака смогут осуществить невозможное в ближайшие дни
2.1т
18:00
Названы страны мира с высоким и низким уровнем дохода
690
17:41
Потомки депортированных из Польши украинцев получат компенсации
953
17:22
НБУ изымает из наличного обращения еще одну монету
660
17:03
"Банкоматы не выдают наличные": клиенты одного из банков жалуются на серьезный сбой
653
16:44
Удар по Беленьковской исправительной колонии: количество погибших и раненых возросло
713
Больше новостей