Пасхальный кулич в мультиварке: пошаговый рецепт праздничной выпечки

8-04-2020, 20:58 / Автор: Інна Волєва
/
3.2т

Пасха в Украине отмечается 19 апреля. В этом году главный праздник всех християн приходится на период карантина.

Ритуал освящения пасхальных куличей и яиц окажется очень рискованным, но это не значит, что от приготовления главного пасхального блюда хозяйкам стоит отказаться, пишет today.

Наоборот, самое время печь куличи даже тем, кто ни разу этого не делал. Для начинающих мы предлагаем попробовать приготовить вкусную выпечку в мультиварке. Это займет меньше времени, чем печь паски в духовке, а результат получится не хуже.

Рецепт пасхального кулича в мультиварке

Ингредиенты:

Для теста:

  • 650 г муки,
  • 2 яйца и 2 яичных желтка,
  • 250 мл молока,
  • 100 г сливочного масла,
  • 150 г сахара,
  • 10 г ванильного сахара,
  • 200 г изюма,
  • 10 г сухих дрожжей,
  • щепотка соли

Для глазури:

  • 2 яичных белка,
  • 100 г сахарной пудры,
  • 0,5 ч. ложки лимонного сока.

Для начала разведите дрожжи в теплом молоке и оставьте на 20 минут настояться.

Просейте через сито муку. Добавьте в молочно-дрожжевую смесь 1 стакан муки, перемешайте, накройте салфеткой и оставьте опару на полчаса в теплом месте.

Яйца и желтки разотрите с сахаром и ванильным сахаром. Добавьте яичную смесь к опаре, туда же влейте мягкое сливочное масло и хорошо перемешайте.

Оставшуюся часть муки смешайте с солью, постепенно всыпьте в опару и замесите тесто. Накройте тесто салфеткой и оставьте подходить еще на 1 час.

Помойте изюм, высушите его и обваляйте в муке. Осадите поднявшееся тесто и добавьте в него изюм. Немного вымесите тесто с изюмом, накройте и оставьте подняться еще на 1 час.

Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом и выберите режим "Подогрев" на 15 минут. Поместите тесто в чашу, закройте ее, выключите мультиварку и оставьте тесто на 40-60 минут, чтобы оно поднялось.

Выберите режим "Выпечка" и выпекайте паску в течение 1 часа 40 минут. Проверить готовность паски можно деревянной палочкой.

После выпекания не спешите доставать куличи с мультиварки. Подержите под крышкой еще 20 минут.

Приготовьте глазурь. Взбейте до плотности белок с сахарной пудрой и лимонным соком.

Когда пасха остынет, сверху украсьте ее глазурью.

Напомним, "Ползают в костюмах собак": в ВСУ рассказали о штурмах РФ на Краматорском направлении.

Ранее Вести-ua.net писали, Масленица на подходе: 20 рецептов нежнейшего теста.

Также Вести-ua.net сообщали, Синоптик предупредила о приближении особо жарких дней в Киеве: когда ждать.

Почему вы можете доверять vesti-ua.net →

Читайте vesti-ua.net в Google News

Последние новости

12:43
Член Альтернативы для Германии несколько месяцев воевал на стороне Украины, его хотят исключить из партии — Welt
50
12:19
Трамп теряет терпение: Рубио о нерезультативном диалоге с Кремлем о войне РФ против Украины
142
12:03
Пехоту и бронетехнику разбили: оккупанты получили "на орехи" возле Белогоровки
232
11:58
В РФ отключат и осушат фонтаны на день ВДВ
223
11:29
Зеленский изменил правила Шевченковской премии: что стоит знать
266
11:11
В шести областях Украины засуха, есть потери урожая — министр экономики
368
10:56
Украинка Бакастова победила титулованного майора армии РФ на ЧМ по фехтованию
239
10:41
Литва поможет купить Patriot для Украины: министр огласила сумму взноса
240
10:18
Ликвидирован командир полка РФ, который штурмовал Харьковскую область
296
10:01
В США на фондовом рынке надувается "экономический пузырь": FT указал на признаки
471
09:56
В РФ после удара БПЛА горит нефтебаза – соцсети
379
09:33
Таиланд и Камбоджа согласились быстро достичь перемирия, - Трамп
300
09:09
В Украину удалось вернуть подростка
328
08:58
Синоптик предупредила о приближении особо жарких дней в Киеве: когда ждать
333
08:36
Деньги притягиваются к ним сами: ТОП-5 знаков с финансовым мышлением бизнесмена
839
08:14
Польша готовится к худшему: Туск предупредил об угрозе со стороны РФ
518
17:58
Орбан: Украине стоит быть "буферным" государством и сотрудничать с ЕС вместо вступления
1.1т
17:36
Китаю не нужна победа России в войне: The Hill про иную цель Пекина
17:14
Сорвали планы РФ и набрали в плен россиян: Зеленский сообщил об успехе ВСУ
2.8т
16:57
Группа мужчин напала на автобус ТЦК: мобилизованные бежали
2.5т
16:43
Рейтинг демократов в США упал до самого низкого уровня за последние 35 лет — опрос WSJ
1.1т
16:19
Таиланд отразил вторжение Камбоджи: десятки погибших
1.2т
16:03
"Россия ничего не сможет сделать": что Азербайджан готовит для Кремля
15:56
США, ЕС и Британия обсудят завершение войны в Украине - The Guardian
886
15:31
В США напомнили россиянам о 50-дневном дедлайне
690
15:09
В Сумской области задержан подозреваемый в убийстве 17-летней девушки
824
14:58
На взятке поймали начальника сборного пункта Киевского ТЦК
937
14:41
NASA сократит почти 4 тысячи работников: Bloomberg о последствиях правительственной программы
487
14:18
Возьмите себя в руки: Трамп требует от Европы ограничить миграцию
913
14:01
США заявили о ликвидации главаря ИГИЛ — детали
661
13:56
К Земле приближается новая магнитная буря: когда будет удар
1.2т
13:33
В России без объяснений отменили главный военно-морской парад
885
13:13
"Ползают в костюмах собак": в ВСУ рассказали о штурмах РФ на Краматорском направлении
2.5т
12:57
Армия РФ готовит наступление на границе Днепропетровской и Запорожской областей: подробности
995
12:43
Атакован завод с важной техникой для армии РФ: дроны ударили по Ставрополю
630
12:19
В ВСУ отказываются от боевых роботов: Сергей "Флеш" предупредил про еще одну отрасль, в которой будем отставать от противника
12:03
Каждый седьмой житель Словакии поддерживает присоединение к России
11:58
У 6 Зодиаков сегодня начнется новая глава финансового достатка
2.2т
Больше новостей