Никогда не выбрасывайте проросший чеснок: есть причина

6-01-2019, 17:58 / Автор: Інна Волєва
/
Читати українською
Никогда не выбрасывайте проросший чеснок: есть причина

Как только мы замечаем на чесноке ярко-зеленый побег мы просто выбрасываем его мусорную корзину. А вы когда-нибудь задумывались, что можете использовать проросший чеснок? Да, это правда — проросший чеснок на самом деле более лекарственный и питательный, чем обычная чесночная луковица, пишет funnyreps.

Удивительные преимущества чеснока.

Чеснок — целебный овощ, и в этом нет никаких сомнений. Он состоит из противовирусных, антибактериальных и противогрибковых свойств, которые делают его основным компонентом альтернативных методов лечения различных заболеваний.

Он в основном используется для снижения артериального давления, поддержания правильного уровня холестерина и предотвращения сердечных заболеваний. Он также полезен для борьбы с раком и повышения иммунной системы. Он используется как ключевой метод лечения неядовитых укусов змей и вирусных инфекций.

Лекарственные свойства чеснока обусловлены присутствием в нем активного соединения аллицина. Это помогает снизить уровень фактора некроза опухоли-α (TNF-α). Он также борется с высоким содержанием инсулина, триглицеридов, глюкозы и мочевой кислоты в крови. Он играет основную роль в улучшении чувствительности к инсулину у диабетиков.

Как прорастание улучшает чеснок.

Для многих ресторанов характерно, что они используют проросшие орехи, семена, зерна и бобовые, чтобы улучшить вкус блюд. Это правда, что проращивание улучшает текстуру и вкус некоторых ингредиентов. Кроме того, проращивание пищевых продуктов увеличивает активность антиоксидантов и фенольное содержание.

Чон-Санг Ким, доктор философии, объясняет, что, когда семена или зерна прорастают, они становятся очень восприимчиви к вирусам, бактериям и насекомым. Это заставляет их производить различные химические вещества, которые известны как фитоалексины. Эти химические вещества помогают пищевому продукту защищаться и предотвращать рост микроорганизмов.

Чон-Санг Ким изучил это явление с чесноком и обнаружил, что проросший чеснок в течение пяти дней имел более высокую антиоксидантную активность по сравнению с новым чесноком. Кроме того, он состоит из многих других полезных веществ.

Экстракты из проросшего чеснока протестировали и обнаружили, что они защищают клетки от различных видов повреждающих веществ. Таким образом, исследование показало, что прорастание является полезным способом улучшения антиоксидантных свойств чеснока.

Таким образом, проросший чеснок в супе может быть очень полезным для вашего здоровья. Вы все еще можете наслаждаться преимуществами свежего чеснока, и когда он прорастает, используйте эту деталь.

В следующий раз, если вы нашли проросший чеснок не выбрасывайте его. Используйте его и всегда оставайтесь здоровыми!


Почему вы можете доверять vesti-ua.net →

Читайте vesti-ua.net в Google News

Коли, на вашу думку, можливе закінчення війни в Україні?
Последние новости
17:50
Авиакомпании РФ потеряли 20 млрд рублей за два дня из-за массовой отмены рейсов
126
17:21
На Закарпатье пьяная водитель BMW на большой скорости врезалась в блокпост, погиб пограничник
258
16:52
Стоимость доллара и евро в начале недели: обменные пункты обновили курсы
275
16:23
Любовный гороскоп на неделю с 7 по 13 июля: кому ближайшие семь дней принесут романтику
356
15:54
На трассе недалеко от Днепра произошла смертельная авария с участием автобуса
275
15:25
Некоторым украинцам могут урезать пенсии: кто в зоне риска
494
14:56
РФ вскоре сможет запускать 1000 ракет и беспилотников по украинским городам за одну ночь, - The Telegraph
375
14:27
"Живой Нострадамус" предсказал скорое будущее: что ждет Украину
3.3т
13:58
УЗ добавила поезда с женскими купе: первые рейсы уже с 25 июля
291
13:29
В РФ доклад Хрущева о развенчании культа Сталина объявили ошибочным
814
13:00
Жара и грозы: прогноз погоды на всю рабочую неделю
426
12:31
Из-за инфляции рост реальных зарплат замедлился - НБУ
359
12:02
Какому знаку зодиака повезет 7 июля: прогноз астрологов
792
11:33
Зарубежный "вояж" может стать для Путина поездкой в один конец, - Forbes
2.3т
11:04
Маск бросил вызов двухпартийной системе: может ли что-то измениться в США
322
10:35
Жара усилится: прогноз погоды в Украине на сегодня
342
10:06
Военное положение и мобилизацию продлят: когда Рада собирается голосовать
682
09:37
Гороскоп на 7 июля: прогноз для всех знаков зодиака
818
09:07
Удар по Одессе: зафиксированы повреждения, сгорели авто, есть жертва
488
18:40
Вселенная приготовила значительные улучшения в жизни для этих пяти знаков зодиака
1.9т
17:14
Составлен рейтинг лучших моделей Android-смартфонов за июнь по версии пользователей
981
15:37
Финансовый гороскоп на неделю 7-13 июля: кого из знаков зодиака ждет хорошая прибыль
1.7т
14:03
В Украине заговорили о введении 4-дневной рабочей неделе
887
12:26
Цена снизилась: в магазинах существенно подешевел картофель
991
10:50
У всех знаков зодиака есть свое уникальное число: какой тайный код у каждого
2.7т
09:13
В ожидании "шока": как МВФ будет дальше финансировать Украину
1.2т
18:28
Эти три знака зодиака очень скоро смогут разбогатеть
3.1т
17:15
Социологи узнали, кому из политиков все еще доверяют украинцы
1.1т
15:17
"Живой Нострадамус" предсказал крах доллара и назвал сроки окончания войны в Украине
15.1т
13:39
Синоптик назвала дату, когда спадет жара
2.2т
12:08
На АЗС изменятся цены: к чему готовиться украинцам
10:35
Астрологи уточнили, кому из знаков зодиака повезет в эти выходные
1.6т
09:07
"Пора изменить стратегию": в США раскритиковали Трампа за слабость перед Путиным
1.3т
23:02
В жизни этих знаков зодиака в июле наступит переломный момент
22:31
В Киевской области ликвидировали масштабную схему продажи "тыловых" военных должностей
1.7т
22:02
Жара ослабнет, но ненадолго: прогноз погоды на выходные
21:33
Во время российской атаки на Киев повреждено консульство Польши
1.1т
21:04
Жара удержится: синоптик назвала самые жаркие дни начала июля
1.2т
Больше новостей

Продолжая просматривать vesti-ua.net Вы подтверждаете, что ознакомились с Политикой конфиденциальности и согласны с использованием файлов cookie