Во сколько обойдется "поляна" на Новый год

25-12-2018, 09:44
Во сколько обойдется "поляна" на Новый год
Бюджетный стол подо­рожал за год на 10%, а дорогой — почти на 15%
958

Скромное новогоднее меню от "Сегодня", включающее в себя блюда только из украинских продуктов и напитки отечественного производства, подорожало за год почти на 10% — на уровень официальной инфляции. А вот более дорогое застолье и вариант "чего душа пожелает" теперь обойдутся дороже соответственно на 8,6% и 15% по сравнению с декабрем прошлого года.

Напомним, наши расчеты для компании из шести взрослых человек: троих мужчин и трех женщин.

Что на столе

Как видно из инфографики, в каждое меню вошло шампанское, крепкое спиртное, сок, неизменный оливье, холодные и горячие закуски. Главное отличие между бюджетным вариантом стола и "поляной" подороже — в качестве ингредиентов и напитков. Так, в первом случае салат оливье включает недорогую колбасу и диетический майонез, шампанское мы взяли приготовленное методом ускоренной шампанизации, коньяк заменили на водку. Если устроить застолье в складчину, то с каждого придется по 166 грн, или 4% минимальной зарплаты. В "средний" салат оливье мы положили "варенку" высшего сорта, жирный майонез, поэтому продукт оказался на 40% дороже. Остальные продукты тоже не из самых дешевых. Особенно подорожал твердый сыр: если в декабре 2017 г. сыр шестимесячной выдержки польского производства можно было купить за 220 грн/кг, то теперь — не менее чем за 260 (+18%), а сырокопченую или сыровяленую колбасу со 100% содержанием мяса — соответственно за 250 и 330 грн (+32%). Скидываться на стол придется по 525 грн, это на 42 грн больше, чем год назад (+8,6%). Что касается стоимости дорогого стола — с коньяком 20-летней выдержки, французским шампанским по 4000 грн за бутылку, 20-сантиметровыми тигровыми креветками и пр., то она имеет скорее познавательное значение, ибо люди, которые могут позволить себе потратить почти по $200 с человека на новогоднюю ночь, скорее, пойдут праздновать в ресторан, чем будут 31 декабря крошить на кухне оливье. Поэтому ниже мы приводим стоимость среднего чека и усредненное меню в ресторанах Киева, где цены на Новый год традиционно одни из самых высоких.

Празднуем не дома

Как показал наш мониторинг, в ресторанах средний новогодний чек составит 2800—2900 грн с человека. И если меню везде достаточно насыщенное, то с напитками сложнее, обычно предлагают бюджетные варианты спиртного. Например, в меню есть оливье с языком и икрой, куриный салат с апельсином и авокадо, мясная и сырная тарелки с дорогими мягкими и твердыми сырами, ассорти из солений и свежих овощей, валованы с сыром и тигровой креветкой, филе лосося с морепродуктами или филе индейки с яблоками и вишневым соусом порадуют многих гурманов. А вот вместо украинских вин и коньяков максимум на 5* хотелось бы за эти деньги попробовать что-то получше. Есть варианты похожего меню за 1800—2000 грн, но с символическим количеством спиртного. Кстати, многие заведения, несмотря на то, что наступает год свиньи, рекламируют как главное блюдо стола запеченного молочного поросенка либо свинину на вертеле.

Напомним, В Швеции можно купить квартиру за 3 гривны.

Ранее Вести-ua.net писали, Почем Новый год: сколько и на что потратим.

Также Вести-ua.net сообщали, Индийские астрологи дали советы на март 2021.


В ВР хотят сократить количество нардепов – с 450 до 300. Поддерживаете?
Последние новости
15:44
В Украине прекратили оформлять разрешения на оружие
16
15:33
Степанов рассказал о преимуществах индийской вакцины
119
15:22
Пашинскому могут огласить обвинительный приговор - адвокат
248
15:11
Зеленский получил прививку от коронавируса на Донбассе
241
15:00
Названы знаки зодиака, которых ждет неудачная неделя
572
14:49
Пенсии в Украине обесцениваются: индексация не поможет
385
14:38
На вакцинацию в Украине записались более 44 тыс. человек
281
14:27
С 1 апреля тариф на электроэнергию может вырасти в несколько раз
953
14:16
Аваков рассказал, когда уйдет в отставку
426
14:05
Любовный гороскоп на март: каким знакам зодиака точно повезет
526
13:54
В Украине резко увеличился рост летальных случаев от коронавируса
651
13:43
В Киеве за сутки выявили более 450 новых случаев COVID-19
481
13:32
Украинцы за год нарастили долги за коммуналку на 50%
554
13:21
В Египте обнаружили древнее кладбище домашних животных
495
13:10
Вакцинацию против COVID-19: как записаться в очередь на укол
581
12:59
Налог на жилье: кому насчитают астрономические цифры
1.1т
12:48
Астрологический прогноз Василисы Володиной на весну
734
12:37
Весна придет позже: прогноз погоды на начало марта
708
12:26
В Киеве расцвели первые подснежники
552
12:15
Отмена перевода часов в Украине: Стефанчук привел аргументы
715
12:04
Пожелал здоровья: Путин отправил поздравительную телеграмму Горбачеву
690
11:53
Ситуация в больницах Ивано-Франковска: заполнено 125-130% коек
653
11:42
Родительские субботы в 2021 году: когда принято поминать усопших
1.2т
11:31
Лукашенко присвоил сыну звание генерал-майора
1.2т
11:20
Минздрав озвучил новые данные по вакцинации против COVID-19
776
11:09
Пентагон выделит Украине новый пакет военной помощи
691
10:58
Гороскоп карьеры на март: кто столкнется с конкуренцией
999
10:47
Депутаты готовят закон о призыве на Донбасс резервистов в течение суток
1.1т
10:36
Как и за сколько в Украине можно купить разрешение на владение оружием
962
10:25
Билл Гейтс назвал новые сроки окончания пандемии COVID-19
10:14
Минздрав разрешил вакцинировать вне очереди общественных деятелей
799
10:03
Шок для автомобилистов: почему цены на бензин и дизтопливо взлетели
1.6т
09:52
Выше нуля и дождь со снегом: прогноз погоды на 2 марта
824
09:41
Лазебная рассказала, кто в марте останется без надбавок к пенсии
1.1т
09:30
Гороскоп на 2 марта для 12-ти знаков зодиака
1.1т
09:19
На Донбассе вновь зафиксировали нарушение режима прекращения огня
880
09:08
В Украине за сутки выявили 5336 новых случаев COVID-19
08:58
Анализы, которые можно сдать бесплатно: в МОЗ дали список
1.1т
Больше новостей

Продолжая просматривать Вести-UA.net Вы подтверждаете, что ознакомились с Политикой конфиденциальности и согласны с использованием файлов cookie